Mengetahui cara memasak nasi merah, akan membantu menyiapkan groats dengan benar, melestarikan ke maksimum kandungan nutrisinya dan mendapatkan cita rasa lembut ideal dari hidangan siap dengan catatan kacang yang ringan. Produk yang dipersiapkan secara ideal mengandung bagian terbesar dari protein, serat, mineral dan semua jenis vitamin.
Bagaimana cara memasak nasi merah?
Memiliki teknik memasak nasi ini, adalah mungkin untuk menyediakan keluarga dengan yang lezat dan tanpa diragukan lagi sebagai lauk yang bermanfaat atau hidangan independen yang bergizi untuk mengisi makan malam atau untuk makan siang.
- Berbeda dengan beras putih yang dipoles, diinginkan untuk direndam selama beberapa jam atau semalaman setelah dicuci. Air sebaiknya diperbarui secara berkala.
- Berapa banyak yang harus dimasak beras merah akan tergantung pada mutu dan kualitas produk, serta persiapan awal atau waktu perendaman. Waktu memasak minimum adalah 40 menit pada suhu rendah, setelah itu ketersediaan sereal diperiksa dan jika perlu memperpanjang waktu lulling.
Bagaimana cara memasak nasi coklat dengan mudah?
Untuk beras merah yang direbus menjadi gembur, penting untuk mengamati proporsi sereal dan air yang direkomendasikan, mengisi produk yang disiapkan secara eksklusif dalam air mendidih dan melakukan sedikit teknik memasak. Ketika memilih hidangan untuk persiapan nasi, preferensi harus diberikan ke wadah dengan bagian bawah yang tebal.
Bahan-bahan:
- nasi merah - 1 gelas;
- air - 2,5-3 gelas;
- garam.
Persiapan
- Bilas dan rendam beras coklat.
- Sekali lagi bilas pantat dan berbaring hangat untuk merebus, air asin.
- Sobek hidangan di bawah tutupnya di atas api yang tenang selama 40-50 menit.
- Bungkus wadah dengan nasi dan biarkan selama 30 menit lagi untuk penguapan.
Sup dengan nasi merah
Nasi coklat pertama yang bergizi dan lezat, yang dapat disiapkan untuk makan siang sehari-hari. Panas dimasak dengan kaldu daging, jamur, ikan atau sayuran, dengan tambahan daging dan tanpa partisipasinya. Pilihan berikutnya dengan ayam mudah disesuaikan, menambahkan komponen baru ke pilihan Anda.
Bahan-bahan:
- beras merah - 80 g;
- daun bawang - 1 buah;
- tangkai seledri - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- Tomat segar atau jusnya - 400 g;
- dada ayam - 450 g;
- kaldu ayam - 1,5 l;
- thyme - 2 sdt;
- minyak, garam, lada.
Persiapan
- Nasi dituangkan ke dalam kaldu mendidih, direbus selama 20 menit.
- Goreng daging sapi muda dengan wortel dan potongan dada ayam, kirim ke panci dengan tomat.
- Sup musim dengan nasi merah dan ayam, bumbu, merica dan menambahkan thyme, masak selama 20 menit.
Bubur nasi merah
Mengetahui cara memasak nasi merah dalam bentuk bubur susu, adalah mungkin untuk memasak sarapan yang sehat, secara kualitatif mengisi tubuh dengan energi sepanjang hari. Untuk bayi adalah mungkin untuk memasak bubur dari tepung, setelah mendapatkannya dengan menggiling sereal coklat dengan penggiling kopi. Setelah menambahkan tepung ke dalam susu mendidih, hidangan dimasak selama 10 menit.
Bahan-bahan:
- beras merah - 250 g;
- susu - 600 ml;
- air 400 ml;
- mentega - 20 g;
- gula, garam.
Persiapan
- Rendam beras yang sudah dicuci selama beberapa jam, cuci lagi, masukkan ke dalam air mendidih dan masak hingga setengah siap.
- Tambahkan susu yang dipanaskan sampai mendidih, buang garam dan gula, rebus sampai lembut beras.
- Bubur susu jadi dari beras merah dibumbui dengan minyak.
Nasi coklat dengan sayuran - resep
Jika ada keinginan untuk memasukkan beras merah ke dalam diet Anda, resep memasak sereal dengan sayuran akan memungkinkan Anda mendapatkan manfaat maksimal dari makanan yang akan datang. Sayuran bermacam-macam diperbolehkan untuk dibuat atas kebijaksanaan Anda sendiri oleh ketersediaan bahan atau tergantung pada preferensi rasa, mengganti beberapa komponen dengan orang lain.
Bahan-bahan:
- nasi merah - 1 gelas;
- air - 2 cangkir;
- bawang putih - 1 kepala;
- bawang, wortel dan paprika manis - 1 pc.;
- cabai - 1-2 polong;
- gula jagung - 1 pot;
- minyak - 100 ml;
- garam, lada, ketumbar, herbal Italia.
Persiapan
- Dalam minyak panas, goreng bawang dan bawang putih mentah.
- Tambahkan irisan wortel, Bulgaria dan cabai, tutup dengan jagung dan rempah-rempah.
- Setelah 2 menit, menggoreng beras ditambahkan ke sayuran, tuangkan air mendidih.
- Siapkan beras merah dengan sayuran di bawah tutupnya di atas api paling tenang selama 40 menit atau sampai kelembaban benar-benar terserap.
Pilaf dari beras merah
Resep berikut ini akan membantu Anda memahami cara memasak nasi merah dalam pilaf. Hidangan ini bisa dimasak dengan daging apa pun, menggunakan daging sapi, babi, domba atau kalkun sebagai pengganti ayam. Perbedaannya hanyalah waktu untuk zirvak merana, di mana irisan daging harus menjadi lunak, tetapi tetap menjaga bentuknya dengan baik.
Bahan-bahan:
- beras merah - 500 g;
- air - 1 l;
- bawang putih - 2 kepala;
- bawang - 3 buah;
- wortel - 500 g;
- zir - 0,5 sendok teh;
- minyak sayur - 150 ml;
- garam, lada, barberry.
Persiapan
- Dalam minyak goreng bawang dan wortel.
- Tambahkan ayam cincang, goreng sampai tersipu.
- Saat menggunakan unggas atau daging lainnya, tambahkan sedikit air mendidih dan biarkan irisan daging dan penguapan air menjadi setengah matang.
- Tambahkan ziru, barberry, lada, garam, beras basah, bawang putih, tuangkan air mendidih.
- Jatuh pilaf dari nasi merah dengan ayam di bawah tutupnya sampai kelembapan dan kelembutan sereal benar-benar terserap.
Nasi coklat dengan jamur
Beras merah, persiapan yang disertai dengan penambahan jamur selama proses, sangat harum, lezat dan bergizi. Jika Anda tidak menyertakan lemak hewani dan makanan cepat saji lainnya, hidangan ini akan menjadi pilihan ideal untuk membuat menu ramping atau diet vegetarian.
Bahan-bahan:
- beras merah - 200 g;
- air - 0,5 l;
- jamur kering atau segar - 1 genggam atau 400 g;
- bawang - 1 buah;
- brokoli - 150 g;
- Herba provencal - 0,5 sdt.
- minyak sayur - 70 ml;
- Garam, lada, parmesan atau sayuran hijau (opsional).
Persiapan
- Goreng dengan irisan bawang.
- Tambahkan jamur segar yang sudah direndam atau dicincang, goreng sampai uapnya menguap.
- Jatuh tertidur menumbuk padi dan ramuan Provencal, tuangkan air mendidih, bilas hidangan di bawah tutup selama 40 menit.
- Top menyebar perbungaan brokoli dan biarkan merana selama 10 menit.
- Sajikan hidangan dengan keju parmesan parut atau sayuran hijau.
Nasi coklat dengan udang
Mengetahui cara memasak nasi coklat dengan udang atau makanan laut dengan benar, Anda akan dapat sepenuhnya menikmati catatan masakan Mediterania dan menyediakan diet Anda dengan citarasa kuliner yang lezat dan berguna. Sangat penting untuk tidak terlalu melebih-lebihkan kerang yang terbakar, tetapi untuk memasak kaldu untuk menggunakan secara eksklusif cangkang dari makanan laut.
Bahan-bahan:
- nasi merah - 1 gelas;
- air - 300 ml;
- udang mentah rebus - 500 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- anggur kering putih - 150 ml;
- minyak zaitun - 20 ml;
- lemon - 0,5 lembar;
- peterseli - 1 ikat;
- garam, merica, mentega, telur.
Persiapan
- Kupas udang, cangkang dan ekor goreng bersama wortel dan bawang dalam mentega.
- Tambahkan anggur, lada, jus lemon, tangkai peterseli, tuangkan air mendidih setelah 3 menit dan didihkan selama 10 menit.
- Di dalam panci, goreng bawang, tambahkan nasi, goreng selama 2 menit.
- Saring kaldu dan tuangkan ke nasi.
- Siapkan hidangan sampai kelembutan biji-bijian, menyebar di atas udang.
- Tumis beras merah dengan seafood dan sajikan dengan telur rebus.
Nasi coklat di oven
Lebih lanjut tentang cara memasak nasi coklat di oven dengan benar. Komposisi hidangan dapat diperluas dengan menambahkan daging yang diiris dan digoreng, jamur, semua jenis sayuran, yang akan mengubah hiasan pedas menjadi makanan bergizi yang independen. Secara terpisah, Anda dapat menyajikan garam, sayuran segar, atau salad ringan.
Bahan-bahan:
- beras merah - 1,5 gelas;
- air - 2,5 cangkir;
- bawang bombai - 0,5 lembar;
- bawang putih - 2 gigi;
- minyak zaitun - 40 ml;
- zir, rumput provan, garam.
Persiapan
- Bawang goreng dalam minyak.
- Tambahkan bawang putih, rempah-rempah, aduk dan kemudian menyebar ke beras yang sudah dicuci dan direndam.
- Aduk croup dengan aditif, beralih ke bentuk berminyak dan tuangkan air atau kaldu. Jika Anda memasak nasi merah dengan daging, yang terakhir ini digoreng dan ditambahkan ke croup pada tahap ini.
- Siapkan hidangan di bawah penutup atau foil selama 80 menit pada 180 derajat.
Bagaimana cara memasak beras merah dalam multivariat?
Selalu rapuh dan lezat ternyata nasi coklat matang di multivark . Dengan memilih mode yang sesuai, akan mungkin untuk mengalihkan seluruh tanggung jawab ke pundak perangkat pintar yang akan memastikan suhu yang benar dan pemanasan seragam sereal. Diijinkan untuk menambahkan sayuran, daging, bumbu bersama dengan menir.
Bahan-bahan:
- nasi merah - 1 gelas;
- air - 2,5 cangkir;
- bumbu universal - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 20 ml;
- garam.
Persiapan
- Bilas pantat di mangkuk.
- Tambahkan minyak, bumbu, garam, tuangkan dalam air.
- Atur perangkat ke mode "Croup" dan atur timer selama 45 menit.