Dandelion adalah matahari kecil yang menyenangkan kita di akhir musim semi awal musim panas. Dan sangat sedikit yang tahu bahwa mereka bisa sangat berguna bagi kita. Cara membuat madu dari bunga dandelion , baca di bawah ini.
Bagaimana cara memasak madu dari dandelion?
Bahan-bahan:
- perbungaan kuning dandelion - 350 g;
- air 375 ml;
- gula - 1 kg;
- jus setengah lemon.
Persiapan
Masak sirup dari gula dan air. Di dandelion, kami melepas topi kuning dari kelopak hijau. Kami menurunkannya ke dalam air mendidih dan mendidih selama sekitar 20 menit. Menit 2 sebelum akhir proses menekan jus setengah lemon. Angkat panci dari massa dari api, dinginkan, dan saring melalui saringan. Setelah itu, kami menuangkan madu dandelion ke botol dan gabus.
Madu dari dandelion di rumah - resep
Bahan-bahan:
- air murni - 550 ml;
- bunga dandelion - 0,5 kg;
- gula - 900 g;
- lemon - 2 pcs.
Persiapan
Bunga-bunga dandelion baik untuk saya, mereka dituangkan dengan air dan direndam selama sekitar satu hari, lalu diperas, dituangkan dengan air murni dan setelah mendidih kami merebus seperempat jam dengan api kecil. Hampir di akhir memasak, tambahkan 2 lemon cincang langsung dengan bumbu dan biarkan mendidih. Kami bersikeras kaldu sehari, dan kemudian menyaring. Bunga-bunga dandelion dan lemon tidak lagi berguna bagi kita, kita memerasnya dan membuangnya. Kaldu yang dihasilkan ditutupi dengan gula dan kami berdiri di atas api kecil, sehingga massa mengental.
Madu dari bunga dandelion adalah cara cepat
Bahan-bahan:
- perbungaan dandelion - 350 g;
- gula pasir - 475 g;
- air murni - 350 ml.
Persiapan
Perbungaan dandelion dituangkan dengan air dingin yang dimurnikan, kita biarkan massa mendidih dan merebus menit 2. Saringan itu dilapisi dengan kain kasa dan kita mengalirkannya dengan kaldu dengan perbungaan. Ketika bunga mendingin sedikit, remas dengan baik, dan tuangkan gula ke dalam kaldu dan lagi didihkan. Pada api kecil, didihkan selama sekitar 7 menit. Setelah itu, segera tuangkan massa ke dalam stoples bersih, tutup dan simpan di tempat dingin.
Madu buatan sendiri dari dandelion
Bahan-bahan:
- perbungaan kuning dandelion - 1 bagian;
- gula - 2 bagian.
Persiapan
Perbungaan dandelion berwarna kuning yang sudah dicuci ditempatkan di dalam kaleng, lapisan bunga dan gula bergantian. Lapisan atas juga harus gula. Lalu kita kompak semuanya. Kemudian Anda dapat melanjutkan dengan 2 cara: yang pertama - tutupnya ditutup dengan penutup dan ditinggalkan di bawah sinar matahari selama 2 minggu untuk fermentasi, lalu saring dan simpan di kulkas.
Dalam kasus kedua, bunga-bunga dipenuhi dengan bunga sangat erat, dan dari atas kita meletakkan batu api bersih dalam bentuk beban. Kami menutup leher dengan kain kasa, mengikatnya dan meninggalkannya di tempat gelap yang sejuk bulan selama 3. Secara berkala, botol harus diperiksa untuk melihat apakah cetakan telah terbentuk.
Persiapan madu dari dandelion
Bahan-bahan:
Persiapan
Bunga dandelion diparut menggunakan blender atau dilewatkan melalui penggiling daging. Dari atas tuangkan madu cair Mei. Aduk rata, pindahkan ke botol dan bersihkan dalam dingin.
Bagaimana cara memasak madu dandelion?
Bahan-bahan:
- gula - 1,5 kg;
- perbungaan dandelion - 1,5 kg.
Persiapan
Perbungaan dandelion adalah milikku, dikeringkan, lalu dicincang dengan penggiling daging. Dalam berat yang diterima, kami mencurahkan gula dan mencampurnya dengan baik. Massa yang dihasilkan harus diseduh dengan benar, dan gula pasir sepenuhnya dilarutkan. Untuk melakukan ini setiap hari selama 3 hari, misanya diaduk dengan sendok kayu. Setelah itu, siapkan banyak guci, tutup dengan penutup plastik, balikkan dan biarkan selama 12 hari. Setelah itu, masukkan stoples ke dalam kulkas. Kelezatan seperti itu tidak hanya lezat, tetapi juga sangat berguna, terutama untuk masuk angin di musim gugur-musim dingin.