Bagi mereka yang karena alasan tertentu tidak diperbolehkan untuk makan telur, atau hanya tidak menemukannya di kulkas, tetapi Anda ingin makan kue-kue manis dan lezat, hari ini kami akan memberi tahu resep kami cara memasak kue gandum tanpa telur.
Resep untuk cookie oatmeal tanpa telur dengan apel
Bahan-bahan:
- serpihan oatmeal "Hercules" - 350 g;
- tepung - sekitar 7 sdm. sendok;
- garam - 1/3 sdt;
- mentega - 145 g;
- gula coklat - 200 g;
- soda, padam dengan cuka - 1 sendok teh;
- krim asam - 50 ml;
- apel - 1 buah;
- kayu manis bubuk - secukupnya.
Persiapan
Untuk membuat kue oatmeal yang indah tanpa telur, keringkan serpihan oat dalam wajan di atas api terkecil selama sekitar lima belas menit, aduk terus-menerus. Kemudian digiling menjadi tepung dengan blender, penggilingan kopi atau penggiling daging.
Dalam mangkuk terpisah, campurkan mentega yang dilunakkan, krim asam, gula, garam, kayu manis, soda, padam dengan cuka, dan aduk sampai rata, di ujung tambahkan parutan apel dan aduk. Tuang serpihan oat yang hancur dan remas adonan. Sekarang tambahkan tepung dan capai konsistensi yang diinginkan untuk pembentukan cookie yang nyaman.
Taruh sedikit adonan di atas loyang yang dilapisi tepung dan dengan jari dicelupkan ke tepung, kami membentuk biskuit bulat. Kami menempatkan panci dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar lima belas menit.
Biskuit panas yang lembut mendingin, mengeras, dan menjadi renyah dan halus untuk rasanya.
Oatmeal cookies tanpa telur dan mentega
Bahan-bahan:
- serpih oatmeal - 300 g;
- air panas - 100 ml;
- minyak olahan nabati - 100 ml;
- gula coklat - 3 sdm. sendok dengan slide;
- pir - 1 buah;
- baking powder - 0,5 sdt;
- Kacang - secukupnya;
- kismis - secukupnya;
- manisan buah - secukupnya;
- biji - secukupnya.
Persiapan
Serpihan Oat dituangkan ke dalam mangkuk, tuangkan air panas dan minyak sayur, tambahkan gula merah, aduk rata dan biarkan bengkak selama satu jam. Kami menyebar ke dalam adonan kacang hancur, kismis, buah manisan cincang halus, biji, parutan pir di parutan, aduk dan gunakan sedikit campuran dengan sendok di atas loyang dengan kertas roti mentega. Panggang dalam oven hingga 180 derajat selama dua puluh menit.
Oatmeal cookies tanpa telur pada yogurt dengan keju cottage
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 1-1,5 cangkir;
- serpihan oatmeal "Hercules" - 1 gelas;
- mentega - 100 g;
- gula pasir - 70 g;
- madu - 4 sdm. sendok;
- kefir - 100 ml;
- keju cottage - 100 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- garam - sejumput;
- kayu manis - 1 sendok teh.
Persiapan
Untuk memulainya, campurkan semangkuk serpihan oat, baking powder, garam, gula, dan kayu manis. Lalu kita tuangkan mentega cair, madu cair dan yogurt ke massa kering, aduk, tambahkan keju cottage dan, secara bertahap tuangkan tepung yang diayak, aduk adonan yang cukup tebal, yang sulit dicampur. Kami menaruhnya sedikit di atas nampan kue, diolesi dengan minyak, dan kami membentuk kue dengan ukuran yang diinginkan dengan bantuan tangan yang dibasahi dalam air. Panggang dalam oven yang sebelumnya dipanaskan hingga 195 derajat selama dua puluh menit.