Selai kacang atau, seperti yang sering disebut, selai kacang, sudah dikenal baik untuk gigi manis apa pun. Pasta semacam itu tidak hanya tidak mengandung produk-produk yang berasal dari hewan, tetapi juga dapat memberi tubuh asupan lemak harian tidak hanya dengan manfaat, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa. Tentang bagaimana membuat pasta selai kacang di rumah dan di mana piring Anda dapat menggunakan produk jadi, kita akan berbicara lebih lanjut.
Pasta selai kacang di rumah
Bahan-bahan:
- kacang - 300 g;
- garam - 1/4 sdt.
- madu - 1-2 sdt.
- minyak kacang atau nabati - 2 sdt.
Persiapan
Pertama, kacang harus dipanggang, untuk ini, oven perlu dipanaskan hingga 177 derajat, tuangkan kacang ke loyang dan masak selama 3 menit, kemudian campurkan kacang dan goreng selama 3-4 menit di sisi lain.
Sekarang kacang yang sudah jadi dibersihkan dan dimasukkan ke dalam mangkuk blender. Kocok kacang ke pasta homogen selama satu menit, singkirkan isi blender dari dinding perangkat dan aduk kacang selama satu menit. Tambahkan madu ke dalam pasta, sebagai pemanis, serta sedikit garam dan mentega. Sekali lagi, angkat massa sampai halus.
Bagaimana cara membuat selai kacang dan pasta almond?
Untuk resep ini, Anda hanya dapat menggunakan kacang atau melakukan seperti yang kita lakukan, mencampur dua jenis kacang.
Bahan-bahan:
- kacang - 150 g;
- almon (dikupas) - 150 g;
- garam - 1/4 sdt.
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- bubuk kakao 45 g;
- gula bubuk - 170 g.
Persiapan
Kacang almond dan kacang digoreng dan dimasukkan ke dalam mangkuk blender. Giling kacang menjadi remah. Pada tahap ini, jika Anda ingin selai kacang mengandung potongan kacang, seperempat isi blender yang diparut, dan tambahkan sisanya ke garam, gula, mentega, dan bubuk coklat. Setelah massa menjadi halus, campurkan dengan potongan kacang yang diadu.
Cookie dengan selai kacang
Hidangan klasik berdasarkan selai kacang adalah kue. Cobalah!
Bahan-bahan:
- selai kacang - 1 item;
- gula - 1 butir;
- soda - 1 sendok teh;
- telur - 1 buah;
- kacang hancur - 2 sdm. sendok;
- remah coklat - 1/4 sdm.
Persiapan
Oven hangat hingga 180 derajat. Dalam mangkuk, campur selai kacang dengan gula, soda, dan telur. Tambahkan kacang hancur dan keping coklat. Campur adonan dan gunakan satu sendok teh untuk mengukur 24 bola, yang masing-masing akan membentuk dasar cookie di masa depan. Kami menyebarkan bola pada dua lembar roti yang dilapisi kertas roti, peras masing-masing dengan garpu dan dimasukkan ke dalam oven selama 15 menit.
Hidangan dengan selai kacang
Dengan selai kacang, Anda bisa memasak tidak hanya makanan manis, tetapi juga hidangan utama yang asin, seperti pasta.
Bahan-bahan:
- kemangi segar - 1 sdm. sendok;
- cuka beras - 2 sdm. sendok;
- kecap - 2 sdm. sendok;
- selai kacang - 2 sdm. sendok;
- minyak wijen - 1 sdm. sendok;
- jahe segar (parut) - 1 sendok teh;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, lada - secukupnya;
- mie telur - 340 g;
- wortel - 1 buah;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- udang - 200 g;
- daun bawang, kacang - untuk dekorasi.
Persiapan
Wortel dan cabai dipotong menjadi irisan tipis, setelah itu kita masukkan dalam wajan sampai lunak. Kemangi segar dihancurkan dan dicampur dengan cuka beras, kecap, selai kacang dan pasta. Tambahkan saus melewati bawang putih tekan dan jahe segar parut. Bumbui dengan garam dan lada. Kami memasak mie sampai siap. Udang goreng sampai warnanya berubah menjadi merah muda. Mie siap ditutupi dengan air dingin dan dicampur dengan sayuran coklat. Isi hidangan dengan saus yang sudah disiapkan sebelumnya. Taburkan pasta dengan kacang dan sayuran hijau, dan sebarkan udang di atasnya.