Jika Anda ingin memakan kue yang berguna, pilihlah pilihan yang mendukung resep yang mengandung sereal paling banyak, misalnya, gandum. Serpihan Oat telah lama menjadi tamu biasa dalam resep untuk membuat kue yang berguna, dan cookie yang didasarkan pada mereka adalah klasik, yang akan kita tafsirkan dengan cara kita sendiri dalam resep berikut.
Kue pisang dan oatmeal
Bahan-bahan:
- pisang - 240 g;
- minyak kelapa - 25 ml;
- biji rami tanah - 5 g;
- air - 45 ml;
- minyak sayur - 60 ml;
- serpih oat - 1 1/2 item;
- sirup maple atau madu - 40 ml;
- bubuk kayu manis - 1 sendok teh;
- baking powder - 1 sendok teh;
- cranberry kering - 25 g;
- remah coklat - 75 g.
Persiapan
Sementara oven sampai pada suhu berhenti 180 derajat, tuangkan biji rami dengan air dan biarkan mereka membengkak. Sementara rami menyerap air dan menjadi kental (akhirnya bahan khusus ini menggantikan telur), kita gosok pisang dengan minyak kelapa dan sayur, tambahkan kayu manis, oatmeal dan baking powder. Terakhir, kita tuangkan biji rami, pemanis, dan zat tambahan yang membusuk ke dalam bentuk remah coklat dan cranberry.
Membagi campuran menjadi 12 bagian, kita membentuk dari masing-masing biskuit dan meletakkan pada selembar perkamen. Panggang 11 menit dan dinginkan sebelum mencicipi.
Oatmeal dan keju cottage cookies - resep
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 130 g;
- tepung jagung - 90 g;
- pencukuran kelapa - 45 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- madu - 55 ml;
- minyak sayur - 30 ml;
- jus lemon - 30 ml;
- telur - 1 buah;
- susu - 190 ml;
- keju cottage - 80 g.
Persiapan
Biarkan oven menjadi hangat hingga 175 derajat. Tutupi mangkuk dengan parchment berminyak.
Dalam satu mangkuk, gabungkan oatmeal dengan tepung jagung dan baking powder. Secara terpisah, kocok telur dengan madu dan mentega, tambahkan susu dan jus lemon. Dalam mangkuk dengan cairan, taruh keju cottage dan taburi semua bahan kering. Uleni adonan, bagilah menjadi beberapa bagian dan taruh di atas loyang. Panggang selama 18 menit atau sampai tepi hati menjadi coklat.
Bagaimana cara membuat kue oatmeal tanpa tepung?
Menyiapkan kue tanpa tepung bukanlah masalah jika Anda memiliki serpihan oat di tangan. Grinding terakhir dengan penggiling kopi atau blender, Anda akan mendapatkan pengganti yang sehat untuk tepung terigu untuk seluruh kue Anda.
Bahan-bahan:
- serpih oat - 1 1/2 item;
- soda, bubuk kayu manis - masing-masing 1 sdt;
- telur - 1 buah;
- gula - 45 g;
- minyak sayur - 120 ml;
- segenggam keping cokelat.
Persiapan
Cambuk semua serpihan oatmeal dengan blender tepung. Campur tepung dengan serpihan utuh, soda, bubuk kayu manis dan cokelat. Secara terpisah, kocok telur dengan minyak sayur dan gula. Dengan menggabungkan bahan kering dengan cairan, bentuk 15-18 hati individu dari massa yang dihasilkan, masing-masing dari mereka sedikit meratakan dengan telapak tangan pada perkamen yang ditutupi dengan loyang. Cookie dari oatmeal harus dipanggang selama 9-10 menit pada 180 derajat.
Biskuit dari wortel dan oatmeal
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 90 g;
- minyak kelapa - 60 ml;
- soda, bubuk kayu manis - masing-masing 1 sdt;
- sedikit pala;
- gula - 65 g;
- pasta vanila - 5 ml;
- telur - 1 buah;
- wortel parut - 1 item;
- serpih oat - 1 1/2 item;
- pencukuran kelapa - 35 g;
- Segenggam kacang dan kismis.
Persiapan
Oven membawa suhu 180 derajat. Campurkan tepung dengan serpihan oat, kelapa, kacang dan kismis, rempah-rempah, soda dan gula. Telur dikocok dengan minyak kelapa dan ditambahkan wortel parut dan ditekan dengan baik. Campurkan bahan kering dengan cairan sampai massa plastik diperoleh dan bentuk 18 bagian kue dari itu. Panggang lagu oatmeal selama 11 menit. Dinginkan sebelum mencicipi.