Mannick adalah kue nyonya rumah yang paling umum dan tercinta. Memasak sederhana, serangkaian produk anggaran dan makanan yang bermanfaat dan lezat di jalan keluar adalah motivasi yang cukup memadai untuk ini.
Kami menawarkan resep terbaik untuk pai semolina pada kefir dan susu, dan bagi mereka yang berpuasa - hidangan di atas air tanpa telur.
Resep untuk mannika klasik di kefir dalam oven
Bahan-bahan:
- kefir - 265 ml;
- manga - 190 g;
- tepung terigu - 165 g;
- mentega - 115 g;
- gula - 195 g;
- dua telur ayam;
- sachet standar dari baking powder;
- paket standar gula vanila;
- sedikit garam.
Persiapan
Dua jam sebelum persiapan persiapan pai semolina, perlu untuk merawat persiapan semolina yang tepat, merendamnya dalam kefir untuk pembengkakan. Juga sekaligus kita akan meletakkan di piring kuantitas yang diperlukan mentega untuk pelunakan.
Setelah waktu berlalu, kami mengambil langkah selanjutnya dalam mempersiapkan tes. Seperti yang sebelumnya, mereka tidak rumit sama sekali dan tidak butuh banyak waktu. Jadi, gosok mentega lunak dengan gula. Selanjutnya, drive telur dan memperlakukan campuran dengan mixer sampai homogenitas diperoleh. Sekarang campurkan basis semolina yang bengkak dengan campuran kefir dan telur, tuangkan gula vanili, garam dan baking powder dan aduk. Kemudian kita menyaring tepung kaca dan menuangkannya ke dalam adonan. Adalah baik untuk mencampur adonan hingga kemungkinan homogenitas maksimum, dan kemudian mentransfernya ke loyang yang diminyaki. Tetap hanya untuk membawa pai semolina sampai siap di oven dipanaskan hingga 185 derajat. Untuk melakukan ini, rata-rata dibutuhkan waktu empat puluh hingga lima puluh menit.
Apsrushivaem mannik yang harum, subur, dan lembut sebelum disajikan dengan gula bubuk atau tuangkan selai.
Resep untuk mannika dengan keju cottage di susu di oven
Bahan-bahan:
- susu - 120 ml;
- keju cottage - 215 g;
- manga - 190 g;
- terigu - 85 g;
- gula - 195 g;
- tiga telur ayam;
- sachet standar dari baking powder;
- paket standar gula vanila;
- sedikit garam.
Persiapan
Seperti pada resep sebelumnya kami merendam semolina, hanya kali ini dalam susu. Setelah itu, kita mulai mengalahkan telur dengan gula, mencapai klarifikasi. Kemudian tuangkan gula vanila, baking powder, garam, aduk, dan kemudian taruh keju parut atau keju cottage dan tepung yang sudah diayak, sebarkan manga yang bengkak dan campurkan semuanya dengan seksama hingga kemungkinan homogenitas dan kehalusan adonan dadih-manna. Kami mentransfernya ke bentuk pra-diminyaki untuk dipanggang dan letakkan di tingkat menengah dari oven yang dipanaskan. Mode suhu harus diatur pada 185 derajat. Setelah sekitar tiga puluh atau empat puluh menit, pai semolina memerah. Tetap hanya menunggu sampai dingin, bumbui dengan bubuk gula, selai atau topping apa pun jika diinginkan dan nikmati rasa istimewa dari makanan penutup yang bermanfaat.
Resep sederhana untuk memasak manna di atas air di oven
Bahan-bahan:
- air 250 ml;
- semolina - 210 g;
- minyak sayur olahan - 120 ml;
- tepung terigu - 120 g;
- gula pasir - 210 g;
- sachet standar dari baking powder;
- paket standar gula vanila;
- segenggam kismis tanpa lubang dan aprikot kering.
Persiapan
Kismis dan aprikot kering dicuci bersih, tuangkan selama lima menit dengan air mendidih, lalu keringkan dan potong aprikot kering menjadi kubus. Kemudian campurkan semolina, gula, gula vanila, baking powder, tambahkan buah-buahan kering yang sudah disiapkan, tuangkan dalam air dan minyak olahan dan aduk. Kami memberi massa untuk menyeduh, dan semolina membengkak selama setengah jam.
Kemudian kita menyaring tepung menjadi massa, aduk rata dan pindahkan ke lembaran silikon atau lembaran kulit yang berminyak. Tempatkan kue semolina dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama satu jam atau sampai manik kayu kering dan rouge.