Zucchini - sayuran sederhana dalam pertumbuhan, sangat rendah kalori dan bermanfaat. Dari apa yang tidak dimasak - itu direbus, caviar dibuat, diisi, dipanggang dan bahkan selai diseduh. Dan kami telah menyiapkan untuk Anda resep yang menarik zucchini, digoreng dalam adonan.
Courgettes digoreng dengan bawang putih dalam adonan
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- terigu - 150 g;
- telur - 1 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- garam;
- minyak sayur.
Persiapan
Kami menyebarkan tepung dengan air sehingga adonan tipis diperoleh. Kami mengendarai telur, menambahkan sedikit garam, bawang putih yang dihancurkan, dan campuran. Zucchini memotong-motong, kami garam mereka, kami mencelupkannya ke dalam adonan dengan bawang putih dan goreng sampai siap. Zucchini seperti itu harus segera disajikan ke meja, sementara kerak masih tetap renyah.
Zucchini dengan daging cincang di penggorengan babak belur
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 3-4 pcs.;
- daging ayam - 350 g;
- tepung terigu - 30 g;
- telur - 1 buah;
- susu - 20 ml;
- garam;
- merica
Persiapan
Zucchini memotong dengan mug dengan tebal sekitar 1,5 cm. Lepaskan inti dan isi lubang dengan daging cincang. Kami menyegelnya. Di atas piring, tuangkan tepung, sedikit garam dan aduk. Di dalam mangkuk, pecahkan telur, tambahkan susu, juga sedikit tambahkan garam dan aduk. Setiap irisan zucchini dengan daging cincang pertama dibuang dalam tepung, dan kemudian kita masukkan ke dalam adonan. Goreng zucchini hingga rouge yang enak, lalu balik dan bawa zucchini ke kesiapan di bawah tutupnya.
Cukini yang digoreng dengan adonan, dengan tomat
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- terigu - 100 g;
- telur - 2 buah;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang putih - 2 siung;
- mayones - 100 g;
- hijau dill;
- garam;
- merica
Persiapan
Kami memecahkan telur, menambahkan tepung, merica dan garam. Aduk - sebagai hasilnya, kita tidak boleh terlalu tebal. Jika telurnya tertangkap kecil, maka Anda bisa mengemudi dan 3 pcs. Sekarang zucchini memotong mug, dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng sampai matang di kedua sisinya. Untuk saus mayones, tambahkan dill yang dihancurkan, bawang putih, dan aduk rata. Irisan saus promazyvaju zucchini, di atas kami menempatkan pada lingkaran tomat dan kami menghias dengan sayuran dill.
Bagaimana cara menggoreng zucchini dalam wajan penggorengan?
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 buah;
- bir - 200 ml;
- telur - 1 buah;
- tepung terigu;
- garam;
- merica
Persiapan
Campur bir dengan telur dan podsalivaem. Sekarang tuangkan tepung menjadi beberapa bagian, tidak menghentikan proses pencampuran. Perlu begitu banyak untuk membuat adonan yang cukup tebal. Zucchini memotong cincin, mencelupkannya ke dalam adonan dan menaruhnya di penggorengan dengan minyak panas. Goreng di kedua sisi sampai Anda mendapatkan kerak kemerahan. Dan zucchini itu digoreng di dalam dan tidak terbakar di luar, api seharusnya tidak terlalu besar.
Courgettes digoreng dalam adonan, dengan keju
Bahan-bahan:
- zucchini muda - 2 pcs.;
- krim asam - 8 sdm. sendok;
- tepung - 1 gelas;
- telur - 2 buah;
- garam;
- keju keras parut - 100 g;
- daun dill hijau.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan tepung, krim asam, telur, dan garam. Kami bercampur dengan baik - ini akan menjadi darah kita. Marrows dan