Lentil dengan jamur

Sangat sering saya ingin mendiversifikasi menu saya dan menyiapkan sesuatu yang orisinal, tidak biasa dan mudah. Kami ingin menawarkan solusi yang lezat untuk tugas yang sulit ini - lentil dengan jamur. Groat ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat berguna. Lagi pula, mengandung banyak mineral penting, asam amino dan vitamin. Karena komposisinya, lentil mampu mengaktifkan dan mengatur semua proses biokimia dalam tubuh kita. Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakannya paling tidak seminggu sekali dan digunakan sebagai pengganti beras biasa untuk kita. Jadi mari, tanpa kehilangan waktu, pertimbangkan resep memasak lentil dengan jamur.

Lentil dengan jamur di multivariat

Bahan-bahan:

• bawang - 1 pc.;
• Lada Bulgaria - 1 pc.;
• jamur - 500 g;
• tomat - 2 pcs.
• minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• garam, lada - secukupnya.

Persiapan

Bagaimana cara memasak lentil dengan jamur? Kami mengambil bawang, bersihkan dan potong menjadi setengah lingkaran. Lada Bulgaria, buang bijinya dan potong bersama dengan jamur dan tomat dengan strip tipis. Selanjutnya, masukkan multivark pada mode "Baking" selama 20 menit, tuangkan semangkuk minyak sayur dan tambahkan bawang. Setelah 10 menit, aduk dan tambahkan jamur cincang. Kami mempersiapkan lebih lanjut hingga berakhirnya mode ini.

Sekarang masukkan program "Pilaf", tuangkan lentil dicuci, tambahkan tomat, lada Bulgaria dan garam secukupnya. Semua dicampur dengan hati-hati, tuangkan air mendidih. Itu saja, pilaf lentil dengan jamur ternyata sangat menggiurkan, enak dan bermanfaat!

Lentil dengan champignon

Bahan-bahan:

• lentil - 1 item;
• air - 2 item;
• champignons canned-250 g;
• bawang - 1 pc.;
• pasta tomat - 2 sdm. sendok;
• wortel - 2 buah;
• garam, lada - secukupnya;
• peterseli hijau, dill;
• minyak sayur - 2 sdm. sendok.

Persiapan

Lentil berendam dalam air dingin selama sekitar 6 jam. Kemudian tiriskan air, tuangkan segar, garam, kenakan api pelan dan masak sampai siap. Kali ini kami membersihkan bawang, wortel. Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran, wortel diolesi parutan besar. Goreng sayuran dalam minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Kemudian tambahkan jamur cincang kalengan. Kumpulkan semua menit, 2. Taruh pasta tomat dan aduk. Lalu tiriskan air dari lentil, tinggalkan sedikit kaldu. Untuk itu kami menambahkan sayuran panggang, kami tuangkan dalam kaldu.

Kami didihkan, tuangkan sayuran. Tutup dan biarkan selama 5 menit, hidangan yang lezat dan sehat siap disajikan!