Penyakit yang dikaitkan dengan pelanggaran proses metabolisme disebut asam urat . Dengan penyakit ini di dalam tubuh, sejumlah besar asam urat terbentuk. Deposisi terjadi di semua sendi, sehubungan dengan seseorang mengalami sakit parah di dalamnya. Pertama-tama, jari-jari dari ekstremitas bawah dan atas terpengaruh. Obat tidak mampu mengatasi penyakit ini. Hingga saat ini, tidak ada obat yang dapat menyelamatkan seseorang dari penyakit ini. Namun, jika Anda tidak melawannya, maka penyakit itu bisa masuk ke bentuk kronis. Untuk menghilangkan gejala penyakit ini dan menciptakan kondisi yang tidak menguntungkan untuk penundaan garam, diet untuk pasien dengan asam urat dikembangkan. Tugas utamanya adalah menormalkan pertukaran purin dan mengurangi pembentukan asam urat.
Diet dengan asam urat selama eksaserbasi
Pada tanda-tanda pertama penyakit seseorang dianjurkan untuk mengikuti diet. Penyakit ini disertai dengan gejala berikut: ada rasa sakit di sendi yang rusak, ada pembengkakan. Sebagai aturan, simptomatologi ini berlangsung selama dua minggu, setelah itu penyakitnya surut. Selama periode ini, untuk meringankan rasa sakit, seseorang tidak hanya harus mematuhi dasar-dasar diet yang diusulkan, tetapi juga mengamati setiap aturan diet untuk gout:
- mengambil makanan 4 kali, melalui interval waktu yang sama;
- mogok makan atau makan berlebih tidak diperbolehkan;
- Pasien harus mengkonsumsi setidaknya 3 liter cairan ketika penyakit ini diperparah.
Sekarang perhatikan prinsip diet untuk asam urat, serta apa yang berguna untuk makan dan apa yang tidak.
Mari kita mulai dengan makanan terlarang. Ini termasuk kaldu daging, jamur, serta ikan, produk asap, daging dan semua produk sampingan. Ketika penyakit memburuk, sangat penting untuk meninggalkan produk kalengan, rempah-rempah, kacang polong, keju. Dari minuman perlu untuk mengecualikan minuman yang mengandung alkohol, teh kuat dan kopi alami. Dari permen - kue, kue, permen , cokelat.
Dalam kasus eksaserbasi gout pada kaki, diet dianjurkan, menyarankan penggunaan makanan cair: sup sayuran, compotes, keju cottage, sereal.
Diet purin untuk asam urat didasarkan pada diet vegetarian, yang dapat Anda sertakan dalam sup diet Anda, buah-buahan, salad buah dan sayuran . Seharusnya perlu makan roti, buah, dan kacang.
Ketika penyakitnya mereda, Anda dapat membuat variasi menu dengan ikan tanpa lemak, telur, daging tanpa lemak. Dari permen itu diperbolehkan marmalade, pastila, marshmallow.