Produk yang bermanfaat seperti keju cottage, dinikmati oleh orang dewasa dan anak-anak. Ibu rumah tangga yang berpengalaman bijaksana untuk memanggang rogueliki dari keju cottage, yang diperoleh tidak hanya berguna, tetapi juga lezat, lembut. Pemanggangan seperti itu akan mengisi rumah dengan aroma yang luar biasa dan akan membawa manfaat yang tidak diragukan ke tubuh.
Bagaimana cara memasak roti keju cottage?
Bagi mereka yang pertama kali memutuskan untuk menguasai resep memasak, akan menarik untuk belajar bagaimana membuat bagel dengan keju cottage. Untuk melakukan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan yang dapat ditemukan di dapur apa pun: mentega, tepung, kuning telur, gula, dan vanilin. Mengisi bagel dapat berupa apa saja. Untuk mendapatkan kue yang lezat, ikuti algoritme tindakan berikut:
- Campur keju dan mentega campur dengan mixer, jadi akan lebih nyaman.
- Komponen yang tersisa digabungkan dalam mangkuk lain dan ditempelkan ke bagian lain.
- Uleni adonan dan taruh di kulkas selama setengah jam. Ternyata lembut dan elastis.
- Begitu waktu berlalu, adonan dibuang dan digiling menjadi kue besar, dari potongan-potongan kecil yang dipotong dengan cetakan. Setiap lipatan dalam bentuk sabit.
- Bentuk loyang dengan minyak dan taruh di atasnya bagel dengan keju cottage. Mereka atasnya dengan kuning telur. Panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama sekitar 20 menit.
Adonan keju cottage untuk croissant - resep
Dessert ini disiapkan dan tanpa filler, tapi ternyata tidak kalah enak dan juicy. Oleh karena itu, untuk mendapatkan kue-kue yang lezat, Anda harus terlebih dahulu mempelajari cara menyiapkan adonan dari keju cottage untuk roti bagel. Keuntungannya yang tidak diragukan adalah bahwa itu lebih sedikit kalori daripada pasir atau puff. Jika diinginkan, adonan dilengkapi dengan isian apa pun.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 gelas;
- baking powder - 1 sachet;
- gula - 2 cangkir;
- vanillin.
Persiapan
- Campurkan keju cottage dan mentega.
- Pisahkan bahan yang tersisa secara terpisah, lalu hubungkan semua produk.
- Biarkan adonan dingin selama 30 menit.
- Gulung adonan dan potong roti bagel dari keju cottage. Panggang selama sekitar 20 menit.
Keju cottage gulung dengan gula
Makanan penutup manis, yang sangat bagus untuk teh - ini adalah roti keju keju, resep yang memiliki semangat tertentu. Ini melibatkan penambahan gula sedemikian rupa sehingga satu sisi dari pemanggangan menjadi gula. Bagel dengan cepat dan mudah dipanggang dari produk yang selalu di tangan. Chef berpengalaman mencatat bahwa semakin gemuk keju cottage, semakin lezat makanan penutupnya.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- mentega - 150 g;
- tepung - 2 cangkir;
- baking powder - 1 sachet;
- garam - 1/3 sdt;
- gula - 0,5 gelas.
Persiapan
- Sabun yang dihaluskan, keju cottage dicampur.
- Di dalam campuran tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder dan garam. Uleni adonan.
- Adonan selesai ditaburi gula dan dilewatkan oleh rolling pin untuk menekannya. Potong menjadi segitiga dan lipat mereka.
- Panggang pada suhu 200 derajat selama sekitar 20 menit, sampai bagel keju cottage berwarna coklat.
Keju cottage gulung dengan selai
Makanan penutup klasik, mengingatkan pada rasa masa kanak-kanak, adalah roti bagel dari pastry dengan selai. Mengisi apel akan memungkinkan para ibu rumah tangga untuk menyenangkan orang-orang yang mereka cintai dengan kue-kue yang sangat lezat sepanjang tahun, tidak hanya di musim panas, tetapi di musim dingin. Selai ini diletakkan di atas segitiga, yang kemudian dilipat menjadi bagel.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 gelas;
- baking powder - 1 sachet;
- gula - 2 gelas.
- selai - 300 g.
Persiapan
- Campur keju dan mentega cottage, lalu tempelkan bahan yang tersisa ke dalamnya.
- Dinginkan adonan selama setengah jam.
- Gulung adonan menjadi bentuk segitiga, tandai selai di atas dan bentuk bagel dari keju cottage buatan sendiri. Panggang selama sekitar 20 menit.
Roti keju keju dengan selai jeruk
Makanan penutup yang sangat tidak biasa dan asli adalah rogaliki dari pastry curd dengan marmalade. Kombinasi rasa ini akan dinikmati tidak hanya oleh anggota keluarga dewasa, tetapi juga oleh anak-anak kecil. Mereka dimasak dengan prinsip yang sama seperti memanggang dengan selai, hanya di dalam memasukkan selai jeruk.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 gelas;
- baking powder - 1 sachet;
- gula - 2 gelas.
- jujube - 300 g.
Persiapan
- Buat adonan, pertama-tama gabungkan keju dan mentega, lalu tambahkan sisa bahan untuk mereka.
- Untuk mengirim dingin selama setengah jam.
- Dari tes, buatlah segitiga dan isilah dengan selai. Panggang roti bagel dari keju cottage buatan sendiri selama sekitar 20 menit.
Gulungan pastry dengan apel
Untuk musim panas, pilihan yang ideal adalah gulungan keju cottage dengan apel . Untuk membuat isian buah, mereka memotongnya menjadi kubus yang sangat kecil atau di parut, semuanya tergantung pada preferensi nyonya rumah. Berdasarkan permintaan, apel dapat diganti dengan kaike atau buah atau berry lainnya, misalnya, ceri atau raspberry.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 gelas;
- baking powder - 1 sachet;
- gula - 2 gelas.
- apel - 300 g.
Persiapan
- Uleni adonan, bubuhi keju cottage dengan mentega dan tambahkan produk lain secara bertahap ke dalamnya.
- Untuk mengirim dingin selama setengah jam.
- Buatlah segitiga, isi dengan apel. Bake gulung keju cottage dengan isian sekitar 20 menit.
Gulungan keju cottage dengan kayu manis
Untuk membuat dessert lezat, Anda tidak perlu menggunakan filling. Anda dapat membuat bagel dengan keju cottage di oven, taburkan mereka di atas kayu manis. Kue kering semacam itu memiliki aroma yang lezat dan rasa yang memukau. Dalam hal ini, Anda dapat menerapkan sebagai versi klasik dari resep untuk tes, dan membuatnya pasir atau berdasarkan ragi.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 250 g;
- mentega - 100 g;
- tepung - 3 gelas;
- baking powder - 1 sachet;
- gula - 2 gelas.
- kayu manis.
Persiapan
- Uleni adonan, kombinasikan keju cottage dan mentega, lalu tambahkan pada mereka produk lainnya.
- Adonan dingin selama setengah jam.
- Buatlah segitiga dan taburi dengan kayu manis. Panggang roti bagel lezat 20 menit.
Bagel dengan keju cottage dari kue kecil
Pilihan lain dari kue lezat adalah roti gulung dengan keju cottage. Produk mempertahankan sifat-sifatnya yang berguna ketika dipanaskan, sehingga bagel cocok untuk sarapan, jika disiapkan di malam hari, dan di pagi hari hanya dipanaskan dalam microwave. Baking bisa dibuat gula dengan menandai bagian dalam segitiga dengan pasir. Selain gula, isiannya bisa berupa apa saja, misalnya selai atau susu kental rebus.
Bahan-bahan:
- keju cottage - 400 g;
- mentega - 400 g;
- tepung - 2,5 gelas;
- soda - 1 sdt;
- gula - 100 g.
Persiapan
- Campurkan keju cottage dan mentega, potong-potong.
- Campurkan tepung dan soda, tambahkan ke bagian pertama.
- Campur bahan dan remas adonan.
- Buatlah segitiga dengan isian secukupnya.
- Panggang hidangan penutup selama 20 menit.
Bagel dengan keju cottage dari adonan ragi
Untuk ibu rumah tangga, yang, ketika menyiapkan adonan, cintai muffin dengan resep yang dapat digunakan untuk membuat gulungan ragi dengan keju cottage. Keunikan dari pembuatan kue ini adalah bahwa keju cottage ditambahkan bukan untuk adonan, tetapi digunakan sebagai isian. Pecinta gula manis menambahnya.
Bahan-bahan:
- susu - 300 ml;
- keju cottage - 400 g;
- telur - 2 buah;
- mentega - 80 g;
- gula - 100 g;
- terigu - 600 g;
- garam - 0,5 sdt;
- ragi kering - 10 g.
Persiapan
- Tepung dicampur dengan ragi, susu dipanaskan sedikit. Lelehkan mentega dan kocok telur.
- Dalam susu, larutkan gula, campurkan dengan telur dan mentega. Tambahkan tepung dan remas adonan setidaknya selama 20 menit.
- Hapus adonan di tempat hangat selama 1,5-2 jam. Kemudian mereka diremas lagi, mereka membentuk bagel.
- Panggang sekitar 15 menit.
Bagel dengan keju cottage puff pastry
Lezat lezat dan rapuh keluar bagel dengan dadih mengisi dari puff pastry. Untuk membuatnya, Anda tidak perlu bahan atau keterampilan khusus. Untuk ibu rumah tangga yang sibuk, Anda bahkan tidak perlu menyiapkan adonan sendiri, karena Anda dapat membelinya sudah siap. Mereka yang ingin melakukan semuanya sendiri, harus menggunakan resep khusus.
Bahan-bahan:
- margarin - 250 g;
- tepung - 2 cangkir;
- kuning - 3 buah;
- cuka sari apel - 5 ml;
- krim asam - 1 gelas;
- gula - 1,5 gelas.
Persiapan
- Margarin menjadi lunak, dipotong menjadi remah dan dicampur tepung.
- Campur kuning telur dengan garam dan cuka. Tambahkan krim asam, aduk lagi. Semua terhubung.
- Uleni adonan dan masukkan ke dalam dingin selama beberapa jam.
- Gula dihancurkan dengan protein, ini akan menjadi krim.
- Buat segitiga, apus dengan krim.
- Panggang selama sekitar 20 menit.