Persiapan hidangan dalam pot menjadi lebih populer dan populer setiap hari. Lagi pula, bahkan makanan paling sederhana, dimasak dalam panci, jauh lebih enak. Makanan yang dimasak dalam hidangan ini juga sangat berguna: makanan itu melesat berpasangan, sehingga mempertahankan semua rasa dan khasiat yang berguna. Dalam pot, Anda bisa memasak hampir semuanya: daging, sayuran, ikan, dll. Kami akan melihat resep untuk hidangan ikan dalam pot. Disiapkan dengan cara ini, ikan memperoleh juiciness yang luar biasa, menjadi lembut dan mengejutkan harum. Bagaimana enaknya memasak ikan dalam pot?
Ikan dengan kentang dalam pot
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 300 g;
- Jamur kering - 50 g;
- kentang - 8 pcs.;
- bawang - 2 pcs.;
- minyak sayur - 3 sdm. sendok;
- krim asam - 2 sdm. sendok;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Rendam jamur kering dalam air hangat dan biarkan selama 2 jam. Kemudian masak mereka dalam air dan garam yang sama untuk dicicipi. Jamur yang dimasak dicincang halus, dan kaldu disaring dengan baik. Bawang dibersihkan, dicincang halus dan digoreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan jamur dan aduk semuanya. Kentang dibersihkan, dipotong-potong dan digoreng sedikit. Selanjutnya giliran fillet ikan. Kami mengambil fillet (terbaik dari semua fillet bertengger), potong dadu, crumble di tepung dan goreng dari kedua sisi dalam minyak sayur. Mulailah mengisi pot kami: kentang, potongan ikan, campuran jamur bawang, dan kentang lagi. Tambahkan kaldu kecil, krim asam atas, garam, dan taruh pot di oven. Kami memadamkan selama sekitar 35 menit. Kami menyajikan ikan rebus di dalam pot, ditaburi rempah segar.
Ikan dengan telur dadar dipanggang dalam pot
Bahan-bahan:
- ikan - 500 g;
- telur - 4 buah;
- susu - 3 item;
- parsley hancur - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Kami dengan hati-hati memproses ikan, menghapus bagian dalam, tulang, bilas dan potong kecil-kecil. Dalam pot tuangkan sedikit minyak, masukkan ikan, garam, merica dan tuangkan campuran telur-susu. Kami meletakkan pot ikan dalam oven dan memanggang pada suhu 150 derajat selama sekitar 30 menit sampai ikan siap. Ikan yang dipanggang dalam pot sudah siap. Anda bisa duduk di meja!
Ikan dengan sayuran dalam pot
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- pasta tomat - 1 sdm. sendok;
- minyak sayur;
- wortel - 2 buah;
- bawang - 1 pc.;
- cuka 3% - 1 sdm. sendok;
- garam, gula - secukupnya.
Persiapan
Fillet ikan kami potong dengan porsi, garam secukupnya. Bawang dan wortel dibersihkan dan dipotong menjadi irisan tipis. Dalam pot yang diminyaki, letakkan lapisan ikan, bawang, wortel, sehingga bagian atas dan bawahnya adalah ikan. Kemudian tambahkan pasta tomat, cuka, garam, gula dan tutup rapat dengan panci. Dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 menit.
Ikan merah dalam pot
Ikan merah baik dalam hal itu cocok untuk meja baik meriah dan sehari-hari. Ini dapat dipersiapkan untuk makan siang dan makan malam, sementara Anda selalu dapat bereksperimen - termasuk imajinasi, dan Anda pasti akan mendapatkan sesuatu yang lezat dan tidak biasa.
Bahan-bahan:
- fillet ikan merah - 500 g;
- keju - 100 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- rempah-rempah - secukupnya;
- mayones atau krim asam - 100 ml.
Persiapan
Potong fillet ikan merah dalam potongan-potongan kecil. Di setiap pot, tuangkan sedikit minyak, tambahkan bumbu dan masukkan fillet ikan. Kemudian dalam mangkuk, kocok telur dengan busa tebal, tambahkan krim asam atau mayones dan campurkan. Dengan saus yang dihasilkan kami tuangkan ikan kami dan taburi dengan parutan keju. Kami meletakkan pot ikan dalam oven yang dipanaskan selama 180 ° C selama 30 menit. Siapkan ikan matang dalam panci sebelum disajikan di atas meja jangan lupa hiasi dengan rempah segar. Untuk hidangan ini, salad sayuran dan nasi segar adalah pilihan yang baik untuk hiasan.