Salad dengan sosis asap dan mentimun segar

Mungkin sulit untuk menemukan salad "cepat" yang lebih populer daripada varian yang berbeda pada tema "Olivier", lebih tepatnya salad "A-la Russ", karena mereka menyebutnya salad kentang, sosis, ketimun dan telur dengan kacang hijau dan saus dari mayones . Hidangan ini lezat, dipersiapkan dengan sangat cepat dan sangat murah. Jika Anda ingin makan dengan ketat saat makan siang, siapkan salad dengan sosis asap dan mentimun segar, dan untuk makan malam, ketika Anda membutuhkan hidangan yang lebih ringan, siapkan salad dengan jagung, sosis, dan mentimun segar.

Salad untuk makan siang

Bahan-bahan:

• kubis putih segar - 150 g;
• sosis asap - 200 g;
• mentimun darat segar - 2-3 pcs.;
• jagung beku - 100 g;
• krim asam dengan kadar lemak rata-rata (tidak lebih dari 20%) - 150 g;
• garam - 1 sejumput;
• lada (campuran) - 1 sejumput;
• hijau - secukupnya.

Persiapan

Kubis dipotong menjadi potongan panjang tipis, sedotan sosis robek. Pada prinsipnya, bukannya sosis Anda dapat menggunakan daging rebus - ini benar-benar masalah selera atau diet. Iris dalam potongan kecil dan mentimun (Anda bisa membersihkan kulit). Jagung masak dalam air mendidih selama 5-7 menit atau gunakan kalengan. Kami mengisi salad dengan krim asam dan menambahkan garam, merica yang baru digiling di pabrik, sedikit peterseli, dill atau sayuran hijau lainnya. Aduk dan sajikan dengan irisan baguette, keju, dan tomat.

Salad untuk makan malam

Salad dengan sosis asap dan mentimun, dengan saus mayones, lebih jenuh untuk terasa dan memuaskan.

Bahan-bahan:

• sosis merokok "Berburu", "Salami" atau sejenisnya - 250 g;
• mentimun darat segar - 3 pcs.;
• jagung, kalengan dalam tuang - 1 botol;
• wortel, dimasak "dalam bahasa Korea" (diasinkan) - 100 g;
• kerupuk atau keripik - 1 sachet;
• mayones tidak diet (67% lemak) zaitun - 1 paket;
• bawang putih - 2 potong;
• hijau - jika diinginkan.

Persiapan

Salad, yang memiliki sosis, ketimun, kerupuk atau keripik, ternyata sangat pedas, dan rahasia penyajiannya adalah semua bahan dicampur hanya di atas piring. Pada sebuah piring besar, letakkan setiap slide jagung, yang dituangkan ke dalam tuang, mentimun diisi dengan jerami, dipotong dadu atau irisan tipis sosis asap, wortel dan kerupuk yang sudah diawetkan sebelumnya atau keripik yang sedikit rusak. Di tengah hidangan kami menyebarkan mayones yang memakai bawang putih. Jangan garam - salad diperoleh dan sangat asin dari kombinasi sosis asap dan keripik.

Secara umum, salad dengan sosis dan mentimun, segar, asin atau acar - bidang yang sangat baik untuk melatih fantasi kuliner. Buat dan menyenangkan orang-orang yang Anda cintai dengan mahakarya baru.