Hari ini kami ingin mengundang Anda untuk menyiapkan jus prem yang enak dengan bubur, dan bagaimana membuatnya di rumah Anda akan belajar dari resep kami.
Resep untuk jus prem dengan pulp untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- prem ("Hungaria") - 6 kg;
- gula pasir - 0,8-1 kg;
Persiapan
Kami mengeringkan prem pertama dalam satu air, lalu bilas di yang lain. Kami memotong setiap krim di bagian bawah dan mengekstrak tulang. Kami menyebarkan buah-buahan yang diproses ke dalam panci besar yang lebar dan menuangkan 2 jari lebih tinggi dari prem dengan air bersih. Kami meletakkan segala sesuatu di kompor listrik kompor dan memasak buah sampai kondisi kulitnya mulai terkelupas. Kami mengambil saringan besar yang dalam, pasang panci bersih di bawahnya dan ketika plum matang dingin sedikit, kami membuang seluruh isi wadah dengan buah. Kami membersihkan buah prem, dan membuang kulit yang tersisa. Aduk rata pure pure plum dengan cairan di mana mereka diseduh, secara bertahap tambahkan gula halus, secara berkala mencicipi jus untuk rasa dan direbus selama 5-7 menit, tuangkan seluruh volume jus dalam panci, di atas kaleng goreng. Setiap wadah digulung dengan penutup, dan ketika semuanya telah mendingin ke suhu kamar, kami menyimpannya di tempat yang dingin.
Resep jus apel-plum dengan pulp untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- apel (manis) - 1,5 kg;
- buah prem putih - 1,5 kg;
- gula halus - 450 g;
Persiapan
Kami mengambil buah plum putih yang padat dan dicuci, dan mengekstrak dari mereka tulang yang tidak perlu. Kami juga memotong apel yang sudah dicuci menjadi dua bagian, memotong inti dengan hati-hati, dan memotong sisa buah menjadi lobulus. Kami menempatkan dua buah yang sudah disiapkan dalam satu wadah logam yang lebar, menambahkan mereka air minum, sehingga menutupi potongan buah dan meletakkan segala sesuatu di piring yang disertakan. Masak isi wadah sampai daging matang dengan baik, dan kulitnya sendiri tidak akan dikeluarkan dari mereka. Kemudian kami membuang setengah dari cairan, di mana apel dengan buah prem direbus dalam bejana terpisah, dan sisanya dipindahkan ke saringan. Ketika sisa-sisa air mengalir dari buah-buahan, dan mereka mendingin ke keadaan hangat, kemudian kita menaruh wadah dengan kolak dan digosokkan ke dalam buah prem dan apel yang dimasak. Kami menghapus saringan, dan mengirim kolak dengan bubur buah ke kompor. Tambahkan gula putih halus, aduk, dan masak jus apel-plum selama 13-15 menit. Kami menuangkannya panas, di stoples kaca steril dan jus kalengan untuk musim dingin.
Plum jus dengan pulp melalui juicer untuk musim dingin
Bahan-bahan:
- buah prem - 4 kg;
- gula putih halus - 1,5 item;
- air minum - 1,8-2 liter.
Persiapan
Dicuci dalam jumlah besar air, matang, plum biru dipisahkan dari batu. Kami menggulir semua buah prem melalui juicer dan segera mendapatkan haluskan dari bubur buah kami. Jika kue daun dengan banyak ampas, gulir lagi. Plum pure yang kami kumpulkan dalam satu panci besar dengan dasar yang tebal, kami tambahkan air minum ke dalamnya, tambahkan gula, aduk semuanya dan kirimkan untuk memasak di piring panas. Setelah mendidih, keluarkan busa dari busa dan masak jus prem dengan ampas lembut selama 25 menit. Selanjutnya, kita tuangkan semua isi wajan pada wadah gelas siap saji dan gabus semuanya untuk musim dingin.