"Buket" yang indah dapat disiapkan untuk liburan dan minum teh rumah setiap hari. Cookie cantik "Kalla" akan menyenangkan mata Anda dengan penampilannya yang tidak biasa, dan Anda dapat memperlakukan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat.
Resep untuk kue "Kalla" yang kami tawarkan dalam pelacakan foto sehingga Anda dapat lebih memahami cara membuat kue tidak hanya lezat, tapi benar-benar indah. Anda bisa membuat "bunga" dengan benang sari kismis, potongan pisang yang sempit atau aprikot kering yang direndam, garis tipis kulit jeruk atau jeruk. Tapi kue Kalla dengan krim akan jauh lebih enak.
Resep untuk cookies "Callas"
Bahan-bahan:
- tepung - 1 gelas;
- gula - 1 cangkir;
- telur - 4 buah;
- Vanillin - 1 sachet.
Bahan untuk puding:
- gula - 0, 5 cangkir;
- susu - 1 gelas;
- kuning telur - 2 pcs.;
- mentega - 200 g;
- Vanillin - 1 sachet.
Persiapan
- Kami pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, gula, dan vanilin, campurkan bahan-bahannya, tetapi jangan mengocok.
- Tuang secara bertahap tepung, pencampuran dengan hati-hati, untuk membentuk adonan yang homogen. Menurut konsistensi, itu harus kira-kira sama seperti untuk memanggang pancake.
- Pada dipanaskan dan diolesi dengan loyang minyak (margarin), letakkan adonan sendok di beberapa tempat pada jarak yang cukup jauh dari satu sama lain. Pada loyang standar dari kompor gas rumah, tidak boleh ada lebih dari 9 lozenges.
- Kami menempatkan panci di oven yang dipanaskan hingga 200 derajat. Kami memanggang biskuit selama sekitar 5 menit, sehingga ujung-ujungnya dipanggang berwarna cokelat muda.
- Mengambil selembar dari oven, dengan lembut pada gilirannya dengan spatula, angkat masing-masing kue sehingga mereka tertinggal di belakang lembaran. Jangan keluarkan billet dari loyang, putar bunga menggunakan kertas tisu. Kue datar yang didinginkan tidak lagi bisa diproses. Akan mungkin untuk meletakkan bunga-bunga yang terlipat dari calla langsung di atas piring dengan sisi-sisi yang tinggi. Kami mengusulkan untuk mempercepat perbungaan pada batang - gulma.
- Untuk menyiapkan custard, kami menggabungkan kuning telur dengan vanillin, gula, dan tepung (kue yang dibuat sesuai dengan resep ini dapat diisi dengan jenis krim atau susu kental rebus lainnya). Kami mencampur campuran tersebut dengan seksama. Susu direbus dengan api yang lambat, setelah itu kita biarkan dingin. Dalam susu yang kita tuangkan dalam massa, aduk sepanjang waktu agar krim tidak terbakar, masak selama 5 menit dengan api kecil, sampai campuran mengental. Kocok campuran didinginkan dengan mentega. Isi bunga dengan puding.