Ragam kekosongan untuk musim dingin dapat mengubah kepala menjadi nyonya rumah dan resep berikutnya di celengan Anda akan menjadi buah plum dalam jus sendiri. Pelestarian alami dan berguna dari buah prem dapat berfungsi sebagai tambahan yang terpisah untuk teh, dan tambahan untuk memanggang dan makanan penutup.
Resep untuk plum dalam jusnya sendiri
Yang kita butuhkan untuk menyiapkan wastafel dalam jus kita sendiri, pada kenyataannya, buah prem itu sendiri. Kami mengambil buah yang sedikit keras dan berukuran kecil dan dengan hati-hati mencucinya dan memilahnya, setelah itu kami membiarkannya benar-benar kering. Untuk mengekstrak atau tidak mengekstrak tulang adalah masalah pilihan Anda sendiri, salah satu cara atau lainnya, buah harus ditempatkan dalam guci kering bersih untuk pengawetan.
Dalam panci yang lebar, panaskan air dan tutup bagian bawahnya dengan handuk (agar stoples tidak retak saat pasteurisasi). Tutup stoples dengan tutup dan masukkan air mendidih selama 15-20 menit (1 liter stoples), setelah itu segera gulung tutupnya. Jumlah buah prem dalam pot setelah perlakuan panas akan berkurang, tetapi Anda tidak perlu menambahkan buah-buahan segar.
Ternyata kaleng terbalik, dibungkus selimut hangat dan biarkan dingin selama sehari. Kami menyimpan plum di tempat yang sejuk hingga diperlukan.
Resep untuk buah prem kuning dalam jusnya sendiri
Untuk melakukan ini, buah prem yang sudah dipilih, dicuci, dan kering harus dipisahkan dari tulang. 70% dari semua buah harus padat dalam kaleng, dan 30% sisanya dapat dilewatkan melalui penggiling daging dan perasan jus, atau gunakan juicer untuk tujuan ini. Jus yang dihasilkan dari bak cuci harus ditekan dan disaring, lalu direbus dan dituangkan ke atas tempayan.
Kami menutupi botol dengan tutup dan mengaturnya untuk sterilisasi dalam panci dengan air (suhu - 70 derajat). Sterilkan kaleng liter selama 15 menit, kemudian gulung tutupnya dan biarkan stoples mendingin di bawah selimut, letakkan terbalik.
Kami menyukai resep plum kosong, maka kami sarankan untuk membuat pelestarian luar biasa lain untuk musim dingin - tomat dalam jus kami sendiri .