Plum menuangkan

Menuangkan dari prem sangat mudah untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama memiliki rasa yang luar biasa dan aroma yang menakjubkan. Di negara yang berbeda itu dibuat sepenuhnya sesuai dengan resep yang berbeda dan dengan penambahan berbagai bahan. Kami menawarkan Anda beberapa resep yang sudah terbukti untuk persiapan prem.

Plum menuangkan vodka

Jika Anda adalah seorang ahli gourmet sejati dan penikmat minuman beralkohol buatan sendiri, dan juga suka bereksperimen, maka cobalah menyiapkan makanan yang lezat dan jenuh sesuai dengan resep yang dijelaskan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• prem matang tanpa lubang - 1 kg;
• gula pasir - 400 g;
• vodka - 400 ml.

Persiapan

Untuk persiapan minuman keras ini, yang terbaik adalah mengambil varietas asam manis, misalnya Rencloed. Jadi, buah beri dicuci bersih, dilap dengan handuk dan lepaskan tulang. Lalu masukkan prem dalam guci bersih, tuangkan rata dengan gula, tetapi jangan mengisi tangki ke atas. Kami menutup botol dengan kain yang kuat dan memadamkannya selama beberapa hari di bawah sinar matahari. Selama waktu ini, kita menggoyangkannya secara berkala sehingga semua buah beri dibasahi dengan jus yang telah berevolusi.

Setelah periode yang ditentukan, isi plum dengan vodka murni, tutup erat stoples dengan penutup dan letakkan selama sebulan di tempat gelap. Selama waktu ini, Anda perlu 3-4 kali untuk dengan hati-hati menuangkan isian dari toples dengan buah beri ke wadah lain dan kemudian menuangkannya kembali. Sebulan kemudian, minuman yang sudah jadi disaring melalui kain kasa dan botol. Itu saja, krim dari wastafel sudah siap! Kami menunggu liburan dan dengan senang hati kami mengambil sampel.

Resep untuk Menuangkan dari Plum

Bahan-bahan:

• plum diadu - 1,5 kg;
• vodka - 1,5 liter;
• gula pasir - 300 g;
• akar jahe - 20 g;
• tongkat kayu manis - 0,5 pcs.

Persiapan

Cuci plum dengan baik dan keringkan dengan handuk bersih. Sekarang kita mengambil batang kayu manis, memotong akar jahe menjadi potongan-potongan dan menurunkannya ke bagian bawah guci sehingga isiannya akan memiliki rasa yang kaya. Setelah itu, isi kaleng tiga liter dengan buah plum, isi dengan gula dan tuangkan dengan vodka, isi dengan wadah ke atas, tidak mencapai leher beberapa sentimeter. Kemudian tutup bagian atas dengan tutup plastik dan angkat minuman selama 30 hari untuk bersikeras di tempat yang gelap dan dingin. Sebulan kemudian, kami mengambil sampel yang rapi dan menuangkan cairan ke botol yang indah.

Rumah mengalir dari buah prem

Kami menawarkan Anda resep lain untuk persiapan minuman, tetapi tidak pada vodka, tetapi hanya pada air. Dalam hal ini, minuman akan diproduksi oleh fermentasi alami.

Bahan-bahan:

• plum diadu - 6 kg;
• air mendidih - 3 item;
• gula pasir - 3 kg.

Persiapan

Plum menuangkan ke wastafel, tuangkan air hangat dan bilas secara menyeluruh. Kemudian beralih ke handuk dapur, keringkan dan potong setengah untuk mengekstrak tulang dari mereka dengan lembut. Selanjutnya, masukkan buah ke dalam wadah gelas, tuangkan gula dan tuangkan dalam air matang. Dari atas kami mengikat leher dengan kasa bersih dan meletakkan wadah di tempat yang hangat selama sekitar 2-4 hari.

Ketika tanda-tanda pertama fermentasi muncul, ketika gelembung dan busa muncul di permukaan wort, botol kami memasang segel air atau cukup memakai sarung tangan medis dengan lubang yang bocor di satu jari. Kami menjaga minuman selama 20-30 hari sampai fermentasi selesai. Sekarang saring wort melalui kain kasa dan kapas. Kami memeras pulpa dengan tangan yang baik, dan cairan yang dihasilkan dilewatkan lagi melalui filter kapas dan dicampur dengan sisa minuman. Paruh siap dituangkan ke dalam botol, tertutup rapat dan berusia sekitar 3 bulan di tempat gelap yang sejuk. Setelah waktu berlalu, minuman dapat dituangkan dan diserahkan ke meja untuk diuji.

Jika Anda menyukai minuman beralkohol buatan sendiri, maka kami sarankan membuat kismis hitam atau cranberry .