Kubis rebus dengan daging adalah contoh nyata dari makanan yang bermanfaat dan lezat. Ini adalah apa yang membuatnya menjadi kombinasi yang seimbang antara protein dan serat yang terkandung dalam bahan utama, kompatibilitas yang sangat baik dengan sayuran lainnya, dan teknik memasak yang lembut yang telah diakui baik oleh penggemar gaya hidup sehat dan oleh pecinta hidangan domestik sederhana.
Bagaimana cara memadamkan kubis dengan daging?
Tampaknya kubis dengan daging rebus sederhana. Namun, hidangan ini memiliki teknologi memasak khusus. Bawang, wortel dan daging digoreng dalam minyak sampai merah, tambahkan parutan kol dan goreng hingga keemasan, tutup dan tutup selama 20 menit. Setelah menambahkan pasta tomat, air, bumbui dan simpan api selama 10 menit lagi.
- Kubis rebus yang sangat lezat dengan daging hanya akan diperoleh dengan kesetiaan yang paling lambat. Teknik ini membantu komponen untuk bertukar jus dan aroma, dan tidak terbakar.
- Garam kubis hanya 10 menit sebelum akhir memasak.
- Mereka yang tidak mentolerir bau spesifik kubis yang direbus harus dimasukkan ke dalam panci sepotong roti hitam, yang pada akhir memasak harus dihilangkan.
Bagaimana cara mengeluarkan kubis segar dengan daging?
Merebus kubis segar dengan daging adalah hidangan sederhana sepanjang musim. Bahkan mengingat bahwa para ibu rumah tangga mencoba untuk mendiversifikasi resep dengan cara mereka sendiri, teknologi memasaknya selalu sama: bawang dan wortel digoreng dengan daging, tambahkan kubis cincang dan dikalengkan di bawah tutup selama 20 menit. Untuk warna dan rasa tambahkan pasta tomat, dan untuk juiciness - kaldu.
Bahan-bahan:
- kubis - 600 g;
- daging babi - 350 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- minyak - 80 ml;
- kaldu - 200 ml;
- daun salam - 2 pcs.;
- pasta tomat - 70 g.
Persiapan
- Bawang dan wortel digoreng dalam minyak selama 3 menit.
- Tambahkan daging babi, dan setelah 5 menit - kubis.
- Tambahkan bumbu dan didihkan selama 15 menit.
- Larutkan pasta tomat ke dalam kaldu dan tuangkan campuran ke dalam sayuran.
- Rebusan kubis segar dengan daging disiapkan selama 10 menit lagi dan dikeluarkan dari api.
Bigus dengan daging dan kubis
Resep untuk bigus dengan daging kubis segar akan memperkenalkan Anda pada hidangan Polandia yang berwarna-warni. Secara tradisional, bigus disiapkan dari kubis, babi dan berbagai produk asap dengan metode penggorengan awal dan lama, pendinginan lambat. Hasilnya adalah makanan ideal untuk rasa dan asimilasi, yang dapat Anda makan dengan segera, tetapi lebih baik membiarkannya dimasak.
Bahan-bahan:
- iga babi - 550 g;
- sosis berburu - 250 g;
- kubis segar - 700 g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 60 g;
- lemak meleleh - 20 g.
Persiapan
- Goreng iga babi dalam lemak sampai merah.
- Tambahkan sosis, bawang dan wortel dan didihkan selama 5 menit.
- Masukkan semuanya ke dalam panci bersama kubis. Rebus selama 20 menit.
- Tuangkan pasta tomat diencerkan dalam segelas air dan masak selama 10 menit lagi.
- Ini kubis rebus dengan daging harus diinfuskan selama beberapa jam.
Sauerkraut direbus dengan daging
Solyanka dari sauerkraut dengan daging adalah makanan buatan sendiri yang lezat, lezat dan sederhana. Sauerkraut sempurna dikombinasikan dengan daging babi, menetralkan keasaman kandungan lemak daging, dan dengan daging sapi tanpa lemak, meningkatkan rasa yang terakhir. Fitur citarasanya membuat hidangan pedas, ringan dan lembut, dan memungkinkan untuk disajikan panas dan dingin.
Bahan-bahan:
- sauerkraut - 550 g;
- daging sapi - 450 g;
- jus tomat - 300 ml;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- daun salam - 2 pcs.
Persiapan
- Irisan daging sapi goreng dalam minyak selama 5 menit.
- Tambahkan bawang dan wortel, dan setelah 10 menit - sauerkraut.
- Tuangkan jus dan musim tomat.
- Sauuerkraut rebus dengan daging merana di bawah tutup selama 25 menit.
Kubis direbus dengan nasi dan daging
Nasi dengan kubis dan daging - klasik dari genre kuliner. Anda dapat mengingat setidaknya gulungan kubis, berbeda dalam cita rasa yang ideal dan vitamin duo. Dan jika waktu panjang terakhir untuk moulding, maka piringan ini dicirikan oleh kesederhanaan dan kecepatan memasak. Yang Anda butuhkan hanyalah menggoreng daging dan sayuran, tambahkan kubis dan nasi, air, dan semuanya bersama dalam satu hidangan selama 30 menit.
Bahan-bahan:
- kubis - 700 g;
- daging babi - 650 g;
- nasi - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- pasta tomat - 40 g;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- dill - 40 g.
Persiapan
- Potongan daging babi, bawang, dan wortel goreng selama 7 menit.
- Masukkan kubis, bawang putih, dan rendam selama 10 menit.
- Tambahkan beras, setengah liter air, tempelkan dan didihkan selama 30 menit.
- Sebelum disajikan rebus kubis dengan daging yang ditaburi bumbu.
Kubis rebus dengan daging dan jamur - resep
Kubis rebus dengan daging dan jamur bagi mereka yang lebih memilih makanan harum. Di sini segenggam jamur yang digoreng dengan bawang, atau jamur lain yang tersedia untuk dipilih, dapat secara dramatis mengubah rasa dan rasa dari sepasang bahan sederhana. Pilihan jamur tergantung pada preferensi pribadi: jamur kering, kaleng, atau asin yang cocok.
Bahan-bahan:
- kubis - 450 g;
- daging babi - 400 g;
- champignons - 250 g;
- saus tomat - 80 ml;
- bawang - 3 pcs.
Persiapan
- Goreng daging babi dalam minyak selama 7 menit.
- Tambahkan bawang, dan setelah 5 menit, jamur.
- Setelah jamur berwarna kecoklatan, tambahkan kubis dan saus.
- Bumbui dan didihkan selama 25 menit.
Bagaimana cara memadamkan kubis dengan kentang dan daging?
Tidak setiap ibu rumah tangga ternyata mengubah resep untuk kubis rebus dengan kentang dan daging menjadi hidangan yang ideal, bagi banyak orang, beberapa produk berantakan, sementara sisanya tetap lembab. Semua karena masing-masing komponen harus digoreng. Kerak yang dihasilkan tidak akan memungkinkan produk mendidih. Terutama aturan ini relevan untuk kentang, yang selama pendinginan jangka panjang dengan cepat kehilangan bentuknya.
Bahan-bahan:
- daging babi - 650 g;
- kubis - 550 g;
- kentang - 4 pcs.;
- jus tomat - 250 ml;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
- Babi goreng dalam minyak sampai rouge.
- Masukkan bawang dan wortel ke daging, setelah 3 menit - kentang.
- Berikan blush on, tambahkan kubis, bawang putih.
- Tutup dan rendam selama 15 menit.
- Tuangkan jus dan masak selama 10 menit lagi.
Kembang kol rebus dengan daging
Mereka yang ingin mendiversifikasi resep kubis dengan daging dapat menggantikan kepala berkulit putih untuk "kerabat" berwarna, hidangan ini hanya akan bermanfaat. Kembang kol termasuk dalam produk makanan dan, tidak seperti biasanya, dianjurkan untuk semua. Ini dengan cepat menyiapkan dan dikombinasikan dengan baik dengan daging yang tidak membutuhkan suplemen dari sayuran lain.
Bahan-bahan:
- daging sapi muda - 350 g;
- cauliflower - 450 g;
- krim asam - 125 g.
Persiapan
- Irisan daging veal selama 3 menit.
- Tambahkan perbungaan kubis, dan setelah 5 menit, tuangkan segelas air, bumbui dan didihkan selama 15 menit.
- Bumbui dengan krim asam dan angkat dari piring.
Merebus kubis Peking dengan daging
Persiapan kubis direbus dengan daging dapat berubah menjadi proses kreatif, jika Anda mengganti produk yang digigit dengan yang modern dan menarik. Kubis Peking, sering digunakan dalam salad, adalah kandidat yang layak untuk ini. Ini empuk, juicy dan cepat disiapkan, jadi untuk menjaga warna yang segar dan cerah itu direbus selama 10 menit.
Bahan-bahan:
- daging babi - 250 g;
- Kubis Peking - 150 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- jus tomat - 350 ml.
Persiapan
- Daging babi panggang bersama dengan bawang, lada dan wortel.
- Tuangkan jus dan didihkan selama 15 menit.
- Tambahkan kubis, aduk dan tahan selama 10 menit.
Kubis rebus dengan daging dan plum
Segenggam buah plum, sedikit anggur merah kering, dan kubis rebus yang lezat dengan daging mudah berubah menjadi hidangan bergaya restoran yang sangat lezat. Berkat plum, kubis mendapat cahaya, tidak memusingkan rasa manis, dan anggur memberi daging rasa gurih dan asam. Pada saat yang sama, semuanya terlihat juicy, enak, aromatik dan harmonis.
Bahan-bahan:
- kepala kubis - 1/2 pcs.;
- daging sapi - 350 g;
- plum - 70 g;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- anggur merah - 125 ml;
- pasta tomat - 40 g.
Persiapan
- Wortel dan bawang bombay ringan.
- Tambahkan irisan daging sapi dan goreng selama 10 menit.
- Tuangkan anggur dan biarkan selama 5 menit.
- Masukkan pasta dan kubis, tuangkan segelas air.
- Setelah 7 menit, taruh plum dan biarkan mendidih selama 40 menit.
Bagaimana cara memadamkan kubis dengan daging dalam kuali?
Kubis rebus dengan daging dalam kuali adalah hidangan yang ideal. Ini membuatnya menjadi kuali, bagian bawah setengahnya, bahkan dengan pemanasan yang kuat, membantu produk memasak secara merata dan tidak terbakar. Selain itu, kuali tahan panas untuk waktu yang lama, sehingga kubis tidak dibawa ke api siap, tetapi dihapus dan dibiarkan merana di piring.
Bahan-bahan:
- kubis - 500 g;
- lemak babi - 550 g;
- bawang - 2 buah;
- wortel - 1 buah;
- tomat dalam jusnya sendiri - 450 g.
Persiapan
- Daging babi goreng dalam lemak Anda sendiri selama 10 menit.
- Masukkan wortel dan bawang.
- Setelah 5 menit, tambahkan kubis dan tomat.
- Rebus selama 20 menit, angkat dari api dan biarkan hidangannya pergi.
Kubis direbus dalam panci dengan daging
Jika Anda ingin membalikkan pemadaman kubis dengan daging dalam proses yang membutuhkan sedikit usaha, lebih baik untuk memanggang bahan-bahan dalam oven di dalam pot. Tableware keramik tidak hanya memberikan makanan yang menimbulkan selera, tetapi juga meningkatkan cita rasa hidangan. Umur panjang yang lambat di piring berdinding tebal membantu daging meresap dengan jus dan aroma sayuran, dan sayuran - jagalah rasa juicy dan tidak mendidih.
Bahan-bahan:
- kepala kubis - 1/2 pcs.;
- daging babi - 450 g;
- jamur kering - 40 g;
- krim asam - 125 g;
- bawang - 2 pcs.
Persiapan
- Jamur berendam selama 30 menit.
- Daging, kubis, dan potongan bawang.
- Berbaring di lapisan pot: bawang, jamur, daging, kubis.
- Tambahkan kaldu jamur dan krim asam.
- Kubis rebus dengan daging dalam oven dimasak selama 40 menit pada 200 derajat.
Bagaimana cara memadamkan kubis dengan daging secara multivariat?
Kubis dengan daging dalam multivariat adalah pilihan ideal untuk ibu rumah tangga yang tidak berpengalaman dan pemakan canggih. Pertama - tetap hanya menggoreng semua bahan dalam mode "Baking", tambahkan air, saus tomat dan lupakan hidangan selama 40 menit. Yang kedua adalah menikmati juicy, tidak dibakar, merendam semua aroma dengan kubis dan daging lunak, meleleh tepat di mulut Anda.
Bahan-bahan :
- Leher babi - 600 g;
- kubis - 650 g;
- wortel - 1 buah;
- saus tomat - 100 ml;
- satu siung bawang putih - 4 pcs.
Persiapan
- Goreng daging dalam "Panggang" selama 20 menit.
- Masukkan wortel dan didihkan selama 5 menit.
- Tambahkan kubis, bawang putih, saus, setengah gelas air dan nyalakan "Baking" selama 40 menit.