Kue ini selalu sangat meriah dan sangat lezat. Dan tahukah Anda bahwa kelezatan seperti itu dapat bermanfaat dan tidak merusak sosok Anda sama sekali. Kami menyarankan Anda untuk memasak kue yang sangat harum dan asli dengan aprikot, yang semuanya akan menghargai.
Kue dengan aprikot segar
Bahan-bahan:
Untuk biskuit:
- telur - 3 buah;
- gula - 1 butir;
- tepung terigu - 100 g.
Untuk souffle:
- putih telur - 3 pcs.;
- gula - 1 butir;
- Gelatin instan - 1 paket;
- aprikot - 10 pcs.
Persiapan
Untuk menyiapkan kue biskuit , aprikot dicuci bersih, dikeringkan, dikupas dan dipisahkan dari tulang. Oven pre-ignite dan biarkan hangat hingga suhu 180 derajat. Untuk tes, kocok putih pertama dengan gula, masukkan kuning telur dengan hati-hati, tuangkan tepung terigu dan aduk rata. Bentuknya diolesi dengan minyak dan dituangkan adonan yang disiapkan dengan hati-hati. Kami kirim selama 25 menit di oven dan panggang biskuit 180 derajat. Gelatin diencerkan dengan air panas dan dibiarkan dingin dan membengkak. Kali ini, kocok putih telur dengan busa yang sangat kuat dan dengan lembut tuangkan gelatin yang didinginkan. Keluarkan kue dari oven, potong menjadi 2 bagian dan oleskan souffle yang dimasak pertama. Kami menyebarkan potongan aprikot dari atas, tutup dengan biskuit kedua dan tekan tangan dengan ringan. Kami menuangkan bagian atas kue dengan sisa-sisa souffle, taburi dengan parutan cokelat dan mengambil kelezatan selama beberapa jam di kulkas.
Kue dengan aprikot dan keju cottage
Bahan-bahan:
- margarin - 150 g;
- telur - 3 buah;
- gula - 100 g;
- baking powder - 2 sdt;
- tepung terigu - 400 g.
Untuk mengisi:
- gula - 150 g;
- keju cottage - 600 g;
- vanilla - 2 sendok teh;
- krim - 200 ml;
- pati - 50 g;
- aprikot kalengan.
Persiapan
Margarin digiling dengan gula dan kami menambahkan telur kocok. Selanjutnya, tuangkan tepung, lemparkan baking powder dan remas adonan lembut. Sekarang ambil formulir untuk kue, tutup dengan kertas roti, sebarkan adonan dan sebarkan, buat tepinya. Di bagian bawah, bagikan dua bagian aprikot. Untuk mengisi, dadih diberikan melalui penggiling daging, tambahkan telur kocok dan tepung. Secara terpisah, campurkan krim kocok dengan gula vanili dan tambahkan ke massa dadih. Kami menyebarkan isian di atas buah, menyebarkannya dan memanggangnya dalam oven yang telah dipanaskan selama 45 menit. Kue keju cottage siap dengan aprikot yang kami dinginkan, tuangi cokelat cair dan sajikan ke meja.