Hvorost adalah camilan favorit sejak kecil, yang cukup sederhana untuk dibuat dari produk biasa. Ada beberapa cara memasak dan masing-masing menarik dan lezat. Menggunakan resep kami, Anda akan belajar cara memanggang kayu bakar asli di rumah.
Bagaimana memanggang kayu bakar di kefir?
Bahan-bahan:
- kefir 3% - 495 ml;
- gula - 115 g;
- telur - 85 g;
- soda - 5 g;
- minyak sayur - 105 ml;
- tepung terigu - 545 g;
- bubuk halus gula.
Persiapan
Dalam mangkuk, kocok telur dan gula dengan mixer. Secara terpisah hubungkan kefir dengan soda dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk dengan telur. Sekarang tuangkan secara bertahap tepung dan remas adonan. Kami membentangkannya di atas meja, menggulungnya dengan tipis, memotongnya menjadi rhombuses dan memutarnya. Goreng kayu bakar dalam banyak minyak, dan kemudian beralih ke handuk kertas dan promakivaem. Kami mengolahnya dengan bubuk dan menyajikannya ke meja.
Bagaimana memanggang kayu bakar di rumah dengan krim asam?
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 455 g;
- gula - 35 g;
- minyak sayur;
- telur - 1 buah;
- soda - 5 g;
- krim asam rendah lemak - 65 ml;
- gula bubuk - 85 g.
Persiapan
Dalam tepung, menggerakkan telur, tambahkan krim asam, buang gula dan soda. Kami menguleni adonan yang kencang, menggulungnya tipis dan memotongnya menjadi persegi panjang. Di tengah-tengah masing-masing kita membuat slot dan meletakkan ujung-ujungnya ke dalam lubang. Dalam wadah yang dalam, kita tuangkan minyak, hangatkan, dan goreng sampai keemasan. Produk-produk jadi dikeringkan di atas tisu kertas, dan kemudian didistribusikan pada piring datar dan ditaburi gula bubuk.
Bagaimana cara memanggang kayu renyah?
Bahan-bahan:
- tepung - 395 g;
- vodka - 35 ml;
- telur - 145 g;
- minyak sayur;
- kulit lemon - secukupnya;
- Mentega - 35 g.
Persiapan
Telur memukul, tuangkan tepung, tambahkan kulit yang dihaluskan, mentega yang dilunakkan dan gula. Aduk semua bahan dan tuangkan sedikit vodka. Kami menggulung adonan menjadi bola, biarkan selama 40 menit, lalu gulung ke lapisan tipis. Potong berlian, lakukan masing-masing takik di tengah dan tarik salah satu ujung adonan melalui lubang. Dalam wajan, kami memanaskan minyak sayur, menaruh bongkahan dan menggorengnya sampai keemasan. Setelah itu, layangkan makanan di handuk, promakivaem dan disajikan untuk teh, ditaburi gula bubuk.
Bagaimana cara memanggang kayu bakar di atas air?
Bahan-bahan:
- air 215 ml;
- tepung terigu - 345 g;
- telur - 105 g;
- gula - 55 g;
- minyak sayur.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, pecahkan telur mentah, tambahkan gula dan aduk perlahan ke konsistensi homogen. Selanjutnya, tuangkan dalam air dingin, kocok dan masukkan tepung terigu secara bertahap. Campurkan adonan elastis dengan tangan yang bersih, dan kemudian digulung tipis dan dipotong menjadi persegi panjang. Di tengah, kita membuat celah, mengambil satu ujung dan mengopernya beberapa kali ke dalam lubang. Kami menempatkan produk dalam minyak dipanaskan dan menggoreng kayu menjadi warna merah. Lalu kita menggeser kelezatan ke piring besar, mendinginkannya dan menyajikannya untuk teh.
Itu saja, sekarang Anda tahu cara memanggang kayu bakar yang lezat dengan berbagai cara.