Kue pastry yang manis akan membantu Anda untuk memuaskan kekasih domestik dengan hidangan penutup yang lezat. Untuk memasak kelezatan adalah suatu kesenangan, seluruh proses akan memakan waktu tidak lebih dari setengah jam dan beberapa menit untuk menghamili. Untuk bisnis yang menarik seperti itu, Anda dapat dengan yakin menghubungkan anak-anak, mereka akan tertarik untuk membuat permen asli dengan tangan mereka sendiri.
Kue pastry buatan sendiri
Sebagai aturan, cookie yang dibuat dari kue tanpa roti, ini tidak bisa tetapi bersukacita ibu rumah tangga yang sibuk. Ada banyak resep untuk membuat makanan lezat, dan yang paling mendesak adalah yang menggunakan kue kering atau basi.
- Kue paling sederhana yang dibuat dari kue keping shortbread adalah varian dengan lapisan krim, yang dapat dipersiapkan dari produk-produk yang diimprovisasi: krim asam, krim susu, krim.
- Kue terkenal "Tiramisu" dari cookies savoyardi - untuk lapisan Anda akan membutuhkan kopi dan mascarpone.
- Hidangan yang paling populer, akrab bagi kebanyakan permen sejak era Soviet - "Kentang" dan sosis cokelat.
- Anthill adalah kue yang terbuat dari biskuit kering, direndam dalam susu kental rebus.
- Binder, custard, meleleh mentega, cokelat atau sirup karamel tebal dapat berfungsi sebagai komponen yang mengikat untuk kue yang hancur.
Bagaimana cara membuat kue "Kentang" dari kue?
Siapkan kue "Kentang" yang paling sederhana dari kue di rumah, dan anak itu bisa: beri dia bahan-bahan yang sudah disiapkan dan biarkan dia mengaduk-aduk, bentuk bola, sosis, dan dilapisi tepung coklat bubuk. Proses ini sangat mengasyikkan, dan kemudian anak itu akan memakan kelezatan ini dengan sangat senang.
Bahan-bahan:
- cookie - 500 g;
- susu kental - 1 b.
- minyak lunak - 200 g;
- gula - 2 sdm. l.;
- kakao - 2 sdm. l.
Persiapan
- Campur mentega dan susu kental.
- Bilas kue dengan blender menjadi remah kecil.
- Campurkan kedua massa, remas adonan.
- Menjepit pada sepotong, cetakan kue "Kentang" dari kue.
- Saring dalam campuran gula dan kakao.
Kue "Sosis" dari kue
Kue "Sosis" kue dan kakao - versi paling sederhana dari persiapan makanan lezat cokelat. Untuk rasa yang lebih asli, Anda perlu menambahkan kacang yang sudah dihancurkan, yang sebelumnya dikeringkan dalam wajan kering. Untuk rasa yang lebih jenuh dalam komposisi klasik, Anda perlu menambahkan cokelat hitam - bagian untuk meleleh dan sedikit dilemparkan ke alasnya.
Bahan-bahan:
- kakao - 75 g;
- minyak - 100 g;
- gula - 150 g;
- kacang hancur - 70 g;
- cookie - 150 g;
- cokelat meleleh - 100 g;
- coklat hancur atau turun - 50 g.
Persiapan
- Hancurkan cookie menjadi potongan-potongan kecil (bukan di breadcrumbs), kombinasikan dengan kacang dan cokelat cincang.
- Tuang kakao dan gula, aduk rata.
- Lelehkan mentega dan cokelat, tuangkan ke dalam hati, aduk.
- Taruh massa di atas perkamen, gulung dengan saksama "sosis", masukkan ke dalam kulkas selama 5 jam.
Kue "Anthill" - resep dari cookie
Madly hanya menyiapkan kue "Anthill" dari cookies , persiapan akan memakan waktu 10 menit dan di impregnasi selama sekitar setengah jam. Bentuk kue dapat dipercayakan kepada anak-anak dan menghiasnya dengan cara apa pun: taburan, keping cokelat atau glasir. Dari rasa kelezatan klasik "panggang" tidak akan banyak berbeda jika Anda mengambil biskuit segar kering.
Bahan-bahan:
- cookie - 350 g;
- susu kental rebus - 1 b.
- mentega - 150 g;
- kacang hancur - 1 genggam.
Persiapan
- Crumble cookies, campur dengan kacang.
- Campurkan mentega dan susu kental.
- Campurkan kedua campuran, dibasahi dengan tangan untuk membentuk bola. Hiasi sesuai keinginan.
Kue "Cottage" terbuat dari kue dengan keju cottage
Untuk membuat kue pastry sederhana dan keju cottage, rekomendasi dari resep akan membantu yang asli. Kekhasan pilihannya adalah pembentukan "kue" dari kue keping kue dengan krim lembut di dalamnya, untuk perubahan di dalam makanan yang dapat Anda masukkan "kejutan" dalam bentuk buah dan buah, dalam hal ini akan menjadi selai. Bahan-bahannya untuk 2 kue.
Bahan-bahan:
- cookies - 24 pcs.;
- keju cottage - 300 g;
- gula - 50 g;
- marmalade warna-warni - 150 g;
- susu - 150 ml;
- coklat - 100 g.
Persiapan
- Kocok keju cottage dengan gula, campur dengan selai.
- Masak saus ke dalam susu, taruh 1 lapis 6 pcs. (1 porsi).
- Lumasi dengan krim.
- Tata lapisan kedua cookie basah.
- Naikkan 2 sisi, membentuk "rumah".
- Atas dengan cokelat leleh, hiasi dengan selai jeruk, bersihkan dalam dingin selama 3-4 jam.
Kue "Minutka" dari cookies - resep
Kue "Minutka" yang terbuat dari kue kering adalah makanan lezat, yang akan menyenangkan anak-anak. Padahal, ini sama "Kentang", hanya dihias dengan suguhan yang sangat orisinil. Untuk menerapkan ide Anda akan membutuhkan cokelat leleh dan bubuk warna-warni. Di dalam kue, Anda bisa "menyembunyikan" kacang, sepotong cokelat atau selai jeruk.
Bahan-bahan:
- cookie - 400 g;
- mentega - 100 g;
- coklat - 150 g;
- hazelnut - 1 genggam;
- bubuk gula berwarna.
Persiapan
- Giling kue di remah, campur dengan mentega cair.
- Gulung bola keluar dari adonan, taruh di dalam kacang.
- Untuk menempel tusuk sate, celupkan ke dalam cokelat leleh.
- Gulung dalam taburi, biarkan selama 1 jam untuk membeku.
Kue "Hedgehogs" - resep dari cookie
Kue "Hedgehogs" dari kue adalah cara yang baik dan cepat untuk menyenangkan anak-anak dengan kelezatan asli dan gila-gilaan manis. Untuk dasar lebih baik memilih biskuit biskuit segar, rendam dengan campuran susu kental rebus dan mentega. Glaze dapat dimasak dari krim dan coklat atau cokelat cair. Untuk kontras wafer lebih baik untuk putih: vanili atau lemon.
Bahan-bahan:
- biskuit cookie - 500 g;
- susu kental rebus - 1 b.
- minyak lunak - 100 g;
- coklat - 100 g;
- wafer vanila - 100 g.
Persiapan
- Campurkan susu kental dengan mentega dan tambahkan kue yang hancur.
- Gulung bola.
- Lelehkan cokelat, parut wafel secara terpisah.
- Setiap bola dicelupkan biskuit kue ke dalam cokelat, gulung ke dalam wafer crumb.
Kue "Tiramisu" dari kue
"Tiramisu" adalah resep kue pastry paling terkenal di dunia tanpa kue. Makanan penutup disiapkan dengan sangat cepat, tidak akan lebih dari satu jam untuk menghamilinya, Anda dapat mengumpulkan makanan dengan berbagai cara: dalam bentuk kue, dalam kremanka atau bahkan dalam gelas. Untuk menerapkan usaha ini akan membutuhkan savoyardi, mascarpone dan espresso, menghias tiramisu secara tradisional dengan cokelat, menyaringnya di atas kue.
Bahan-bahan:
- savoyardi - 100 g;
- mascarpone - 250 g;
- kuning telur - 1 buah;
- espresso - 100 ml;
- gula bubuk - 2 sdm. l.;
- gula vanili - 10 g;
- amaretto - 50 ml;
- kakao untuk dekorasi.
Persiapan
- Kocok kuning telur dengan bubuk dan gula vanila hingga memutih.
- Masukkan mascarpone, aduk.
- Hubungkan kopi yang didinginkan dengan amaretto.
- Savoyardi memecahkan kopi yang dicelupkan, menyebar di lapisan kremanku, merendam krim mahal.
- Taburi cokelat, rendam selama 40 menit.
Kue stroberi terbuat dari cookies
Akrab sejak masa kecil kue dari kue dan wafer tua - "Strawberry". Siapkan kelezatan tidak sulit, warna yang dikenali karakteristik dicapai dengan impregnasi dalam jus bit. Beberapa koki mewarnai billet dengan sirup ceri atau jus buah delima. Dari bahan-bahan ini, Anda bisa membuat 10-15 stroberi.
Bahan-bahan:
- wafer dan kue - 200 g;
- mentega - 200 g;
- gula - untuk breading;
- jus bit - 150 ml.
Persiapan
- Hancurkan remah-remah kue dan wafer, campur dengan mentega lembut.
- Gulung bola, bentuk kemiripan buah beri.
- Celupkan ke jus, gulung dengan gula.