Jika peternakan memiliki multivarier, membuat kue Paskah sendiri sama sekali tidak sulit. Cara memanggang kue Paskah dalam multivark, baca di bawah ini.
Kue Paskah dalam multivarquet - resep dengan kismis
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- kelas tepung - 4,5 gelas;
- susu sapi - 200 ml;
- telur ayam besar - 3 buah;
- minyak alami - 150 g;
- gula pasir - 190 g;
- ragi yang ditekan - 40 g;
- vanillin;
- kismis tanpa lubang - 100 g;
- garam.
Untuk glasir:
- gula bubuk - 90 g;
- protein ayam dingin - 1 pc.;
- percikan.
Persiapan
Pertama, rendam kismis dengan air panas. Ragi segar dilarutkan dalam susu hangat. Tambahkan sekitar 50 gram gula, aduk rata dan angkat selama setengah jam dalam panas. Ketika gelembung terbentuk di permukaan, itu berarti bahwa opara sudah siap. Kami mengalahkan putih telur dingin dan setengah gula, yang tersisa dan ditambahkan ke sendok. Tambahkan sekitar 170 g tepung diayak dan aduk rata. Kami berangkat satu jam untuk pemeriksaan. Sekarang kita tambahkan segelas tepung dan lanjutkan proses pengadonan. Mentega yang dihaluskan digiling dengan kuning dan gula, yang tersisa. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam adonan, tambahkan garam, vanilin dan aduk rata. Kami menguleni adonan elastis. Tambahkan kismis yang dikukus ke atasnya. Sekali lagi, uleni adonan. Lumasi multi-mangkuk dengan mentega, masukkan adonan ke dalamnya dan biarkan di "Pemanasan" sampai naik. Kemudian, dalam mode "Panggang", kami menyiapkan 50 menit. Untuk mendapatkan glasir, kocok protein yang didinginkan dengan bubuk gula terlebih dahulu ke massa putih yang subur, lalu tambahkan sedikit bubuk gula dan aduk. Lalu kami mengoles kue Paskah yang manis di multivark dengan glasir yang dihasilkan dan menghiasinya dengan bubuk.
Kue Paskah dalam multicrew - resep
Bahan-bahan:
- gula pasir - 400 g;
- mentega alami - 200 g;
- baking powder - 10 g;
- yogurt alami - 400 ml;
- tepung terigu - 4 gelas;
- telur besar - 5 pcs.;
- kismis.
Persiapan
Untuk adonan, kami menggabungkan tepung terigu, baking powder dan gula. Secara terpisah campurkan yoghurt, telur, mentega cair. Campur kedua massa - kering dan cair. Tambahkan kismis, Anda juga bisa memasukkan aprikot kering. Bentuk kertas dilumasi dengan minyak, isi dengan uji kira-kira 2/3 dan kirimkan ke multivark. Dalam program "Baking" kami siapkan 40 menit. Setelah itu, buka multicom, putar kulichki dalam cetakan, panggang lagi selama 10 menit dan ulangi prosedur lagi. Kemudian kami memeriksa kesiapan mereka dengan bantuan tusukan kayu. Kue Paskah yang sudah jadi dalam multivark tanpa ragi, kita mendinginkan, melumuri glasir dan menghias.
Kue Paskah untuk Paskah - resep dalam multivark
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu sapi - 110 ml;
- mentega, alami - 100 g;
- telur ayam - 2 buah;
- tepung gandum kualitas tinggi - 450 g;
- ragi tindakan cepat kering - 15 g;
- keju cottage 9% kandungan lemak - 180 g;
- gula pasir - 110 g;
- vanillin;
- garam.
Untuk glasir:
- protein - 1 unit;
- jus lemon;
- Gula bubuk - 0,5 gelas.
Persiapan
Ragi kering dibesarkan hangat sedikit susu, tambahkan sekitar 3 sendok makan tepung, sedikit gula. Semua ini dicampur dan biarkan opare muncul dalam waktu setengah jam. Telur digosok dengan baik dengan gula. Tambahkan opal, mentega cair, keju cottage, garam, dan vanilin.
Untuk glasir adalah protein kocok yang sangat baik dengan gula bubuk, tambahkan hanya beberapa tetes jus lemon. Ketika massa berubah menjadi busa yang subur, kami menyebarkan frosting ke kue yang didinginkan dan menuangkannya ke atas bubuk kembang gula.