Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda secara detail cara menyiapkan pai pasir dalam beberapa cara. Ternyata sangat rapuh, enak dan harum. Dan berbagai pengisi memberikan orisinalitas kue dan juiciness.
Kue pasir dengan ceri
Bahan-bahan:
- ceri segar - 600 g;
- mentega - 210 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- krim asam - 1 sdm. sendok;
- tepung kentang - 2,5 sdm. sendok;
- tepung terigu - 350 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 pc.
Persiapan
Tepung saringan dengan baking powder dan tambahkan sedikit gula secukupnya. Lalu kami masukkan telur, taruh krim asam dan mentega cair. Kami menguleni adonan lembut, mencubit sebagian kecil darinya, membungkusnya dalam sebuah film dan meletakkannya di kulkas. Sisa adonan ditata dalam bentuk terpisah, bagian bawah ditutupi dengan perkamen, dan kami membentuk sisi-sisi yang rendah. Dari ceri kita menghapus tulang, menggabungkan jus yang disekresikan dan menuangkan buah beri dengan pati. Tuangkan di atas adonan dan distribusikan secara merata. Dari freezer kami mengambil sepotong beku dan menggosoknya pada parutan besar di atas ceri. Kami mengirimkan pai parut berpasir ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memanggang 45 menit sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah itu, lepaskan cincin dengan hati-hati, taruh makanan di atas piring dan taburi dengan gula bubuk.
Resep untuk shortcake dengan selai
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 210 g;
- baking powder - 1 sdm. sendok;
- mentega - 130 g;
- gula - 100 g;
- telur - 1 buah;
- kuning telur - 1 buah;
- selai - secukupnya.
Persiapan
Kami menggabungkan semua bahan kering dalam mangkuk: tepung dan baking powder. Secara terpisah, kocok mentega cair dan tuangkan campuran kering secara bertahap. Kami menguleni adonan dan memisahkan bagian kecil dan menyisihkannya. Sisa adonan terdistribusi merata di sepanjang bagian bawah cetakan dan kami membentuk rok. Lalu layangkan selapis selai. Adonan yang tersisa digulirkan, dipotong strip dan ditata dengan mesh di atas kue. Untuk kerapuhan, olesi pai dengan kuning telur kocok dan panggang dalam oven panas selama 25 menit.
Resep kue pasir dengan apel
Bahan-bahan:
- semolina - 1 item;
- tepung - 1 item;
- gula - 1 butir;
- mentega - 200 g;
- gula bubuk - secukupnya;
- apel - 800 g.
Persiapan
Munk dituangkan ke dalam mangkuk, tambahkan gula, tepung dan irisan mentega. Kami menggiling semuanya untuk mendapatkan remah-remah kecil dan membaginya menjadi 3 bagian yang identik. Apel dicuci, kita menghapus inti dan rusak oleh lobulus. Kami menyebarkan semangkuk mentega minyak multivark dan menyebarkan satu bagian adonan, mendistribusikannya di bagian bawah. Tutup dengan lapisan apel dan taruh adonan lain. Jadi, kami membentuk pai ke bagian paling atas, tutup penutup perangkat dan mengatur mode "Baking" selama 75 menit. Setelah sinyal suara, ekstrak dengan hati-hati kelezatan, dinginkan dan taburi dengan gula bubuk. Itu saja, pai pasir di multivarquet sudah siap!
Buka kue yang terbuat dari kue kering
Bahan-bahan:
- margarin - 200 g;
- gula - 100 g;
- garam - sejumput;
- tepung - 2 item;
- baking powder - 5 g;
- kuning telur - 2 bagian;
- selai dari pir - 5 sdm. sendok;
- pir segar - 3 pcs.
Persiapan
Untuk membuat pai ini, kita perlu mencampur 2 jenis adonan: manis dan asin. Oleh karena itu, semua bahan, kecuali garam, gula, kuning telur dan isi, dibagi menjadi 2 bagian yang sama.