Banyak orang suka memanjakan diri dengan makanan lezat yang manis, tetapi sering Anda ingin makanan penutup bermanfaat, dan karena itu tidak perlu dibeli, dan butuh waktu lama untuk mengotak-atik, karena ritme kehidupan modern tidak selalu menyisakan cukup waktu untuk berdiri di atas kompor. Salah satu yang paling sederhana adalah kue "Kentang" yang terbuat dari biskuit. Tentunya, banyak yang akan ingat bagaimana di masa kecil, dengan kesenangan, mereka membentuk "Kentang" dari massa yang manis, dan kemudian mereka memasak teh bersama di bawah teh panas. Ingat masa kecil yang riang dan ulangi. Nah, bagi yang lupa, kita ingat cara membuat kue "Kentang" dari kue.
Resep ini disebut dasar karena dapat bervariasi tanpa batas: misalnya, untuk menambahkan kacang potong, buah kering atau buah beri, kismis, keping cokelat. Anda dapat menghias kue dengan glasir (paling mudah - cokelat leleh). Anda bahkan dapat membuat dessert kelapa menggunakan dessert dasar.
Keindahan kelezatan adalah bahwa ini adalah resep sederhana, kue "Kentang" yang terbuat dari biskuit dimasak tanpa kue, sehingga bahkan di musim panas, Anda dapat menikmati hidangan penutup rumah. Untuk memulainya, kami menyarankan Anda untuk memilih resep paling sederhana dan paling terkenal untuk kue "Kentang".
Bagaimana cara membuat kue "Kentang" dari cookies dengan susu kental?
Bahan-bahan:
- cookies "Whipped milk" - 450 g;
- bubuk coklat - 5-6 sdm. sendok;
- susu kental dengan gula (menurut GOST) - 1 pot;
- minyak "Petani" - ½ bungkus;
- walnut - 10 buah;
- Vanillin - 1 sachet (opsional).
Persiapan
Jadi, ambil mangkuk, larutkan mentega, campurkan dengan susu kental. Mengaduk, mentega dan susu kental, perlahan menambahkan cocoa, meninggalkan 1 sendok untuk dipercik. Tambahkan vanillin - jika diinginkan. Sementara massa diinfuskan, hancurkan cookie menjadi remah-remah. Bayi harus sekecil mungkin, jadi kami menggunakan pengolah makanan, chopper atau hanya penggiling daging. Jika kuki itu berkualitas, Anda bisa membungkusnya dalam kantong plastik, di atas - dengan handuk dan gulung dengan baik dengan penggulung - Anda juga akan mendapatkan sedikit remah. Tuang remah ke dalam mangkuk kami dan dengan hati-hati campurkan massa kami. Ini harus menjadi homogen baik dalam konsistensi dan warna. Dari bola gulung massal atau silinder, bentuknya menyerupai kentang.
Kemudian kue dapat dituangkan dengan glasir dan dihiasi dengan kacang, atau ditaburi dengan remah-remah wafel, atau menggunakan serpihan kelapa. Kami menghapus kue selama 2-3 jam di lemari es dan meninggalkan rumah - jika tidak, "Kentang" tidak layak: kue dimakan dengan sangat cepat.
Bagi mereka yang tidak suka permen sangat banyak atau hanya tidak suka susu kental (ada semacam itu, meskipun tidak sering), kami sarankan menyiapkan kue "Kentang" dari kue tanpa susu kental.
Resep kue "Kentang" dari kue tanpa susu kental
Bahan-bahan:
- biskuit atau biskuit "Vanila" - 0,5 kg;
- coklat gelap (tidak kurang dari 56%) - 200 g;
- kacang-kacangan (kacang tanah atau kacang walnut) - 1 gelas;
- minyak "Petani" - 1 bungkus;
- gula bubuk - ½ gelas;
- susu - 0,5 liter.
Persiapan
Pertama-tama guling remah roti atau biskuit menjadi remah-remah kecil dan tuang susu hangat. Sementara susu diserap, kami melelehkan cokelat dalam air mandi, aduk terus dan secara bertahap tambahkan minyak. Kacang-kacangan harus dipanggang dalam penggorengan kering atau loyang dan dilumatkan. Dalam mangkuk, campur remah, bubuk, kacang dan mentega cokelat. Setelah menimbang massa, gulung kue dan, dekorasi sesuai keinginan Anda, kirimkan ke kulkas. Tentu saja, yang terbaik adalah menyajikan kue "Kentang" dari kue-kue yang lebih baik dengan susu, tetapi juga teh hijau atau hitam, kopi, rooibos, kakao.