Bahkan nyonya rumah yang paling berpengalaman pun tidak selalu punya cukup waktu dan tenaga untuk menciptakan mahakarya kuliner sepenuhnya dengan tangannya sendiri. Jika di ambang kerumunan tamu lapar yang tidak diundang atau seorang anak tiba-tiba teringat bahwa pekan raya sekolah harus membawa pencuci mulut. Jika ibu mertua masa depan telah turun, dan Anda tidak ramah dengan oven - dalam semua kasus krisis Anda dapat membuat kue yang cepat dan lezat yang dibuat dari kue siap saji. Salah satu resep paling sederhana dan paling jelas adalah kue buah dengan kue siap pakai. Kami mengalahkan krim asam dengan gula, mengolesi kue, dan menghias bagian atasnya dengan stroberi dan krim kocok. Resep berikut akan membutuhkan sedikit lebih banyak waktu dan keterampilan dari Anda.
Kue marmer terbuat dari kue biskuit siap pakai
Bahan-bahan:
- biskuit kue - 1 pc.;
- keju cottage - 400 g;
- krim asam - 400 g;
- gelatin - 25 g;
- gula bubuk - 1 butir;
- gula vanila - 1 bungkus;
- bubuk kakao - 2 sdm. sendok.
Persiapan
Pra-rendam gelatin sesuai dengan petunjuk pada kemasan. Keju cottage diseka melalui saringan, kami mencampurnya dengan bubuk gula, gula vanili dan krim asam. Gelatin, diaduk, dipanaskan dalam air mandi, sampai pembubaran lengkap. Saat dingin, gabungkan dengan campuran dadih. Bagilah massa menjadi dua bagian, tambahkan cocoa ke salah satunya.
Di bagian bawah formulir perpecahan, kami meletakkan kue biskuit siap saji. Dari atas, di tengah, kami menyebarkan krim curd. 4 tbsp pertama. sendok cahaya, dan di atasnya - jumlah gelap yang sama. Maka kita terus bergantian, sampai keseluruhan massa tidak berakhir. Kami mengirim kue untuk dibekukan selama beberapa jam di kulkas.
Kue wafel terbuat dari kue siap pakai
Bahan-bahan:
- Kue wafer - 6 pcs.;
- walnut - 100 g;
- gula - 2 sdm. sendok.
Untuk meringue:
- putih telur - 4 pcs.;
- gula - 1 sdm.
Untuk krim:
- mentega - 250 g;
- susu kental - 1 pot.
Persiapan
Kocok kumis dengan mixer hingga mencapai puncak yang kuat, tambahkan gula secara bertahap. Itu harus benar-benar larut. Tutupi massa ini dengan 4 kue wafer, dan panggang setiap satu jam sekitar satu jam dalam oven yang dipanaskan sampai 100 derajat.
Cincang halus kacang dengan pisau dan goreng selama beberapa menit di atas penggorengan kering. Kemudian tambahkan gula, dan terus aduk sampai berubah menjadi karamel emas dan tidak akan menutupinya. Kemudian geser mereka lapisan tipis di piring menjadi dingin.
Untuk krim, kocok mentega lembut dengan mixer, tuangkan susu kental secara bertahap ke dalamnya.
Kami sedang mengumpulkan kue. Kue wafel polos diolesi dengan krim, ditaburi dengan kacang, bagian atasnya ditutupi dengan ketumbar dengan meringue panggang dan ulangi krim dengan kacang. Dengan sisa kue datang persis sama. Kue siap di atas dan di setiap sisi dilapisi dengan krim, ditaburi dengan kacang dan remah-remah dari kue wafel polos terakhir. Agar kue benar-benar basah kuyup, kami mengirimkannya ke lemari es untuk semalam.
Bagaimana cara membuat kue "Napoleon" dari kue siap pakai?
Bahan-bahan:
- kue puff - 1 bungkus.
Untuk krim:
- susu - 500 ml;
- telur - 7 buah;
- gula bubuk - 200 g;
- mentega - 300 g;
- vanillin - 1 pinch;
- cognac - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Telur kocokan sedikit demi sedikit, tuangkan susu secara bertahap. Aduk dengan bubuk gula dan kirimkan ke pemandian air. Kami memasak hingga kental, tanpa berhenti bekerja secara akurat dengan pengocok agar krim tidak menggulung dan tidak terbakar. Saat Anda melepas panci dari kompor, Anda harus menaburkan krim dengan gula bubuk. Ini akan mencegah
Lumasi krim ini dengan kue puff yang sudah disiapkan dan sembunyikan kue di kulkas selama beberapa jam. Setelah itu, Anda dapat memotong kue yang sudah jadi dengan "segitiga" - menurut salah satu versinya, bentuk ini, mengingatkan kita pada hiasan kepala Kaisar Napoleon, dan disajikan sebagai alasan untuk nama yang luar biasa untuk pencuci mulut favorit semua orang.