Memasak kismis dari kismis jauh lebih mudah daripada berry lainnya. Pilih buah yang matang dan berair, isi dengan gula, tuangkan vodka dan biarkan mengendap. Setelah itu, akan ada sebotol minuman matang Anda sendiri di atas meja Anda, yang seharusnya tidak perlu malu untuk dihidangkan bahkan saat liburan.
Menuangkan kismis hitam dalam kondisi rumah
Bahan-bahan:
- kismis - 340 g;
- air 520 ml;
- gula - 165 g;
- air - 185 ml.
Persiapan
Sebelum Anda membuat isian dari kismis, pilih buah beri dan isi dalam botol, lapisan bergantian kismis dan buah beri. Lapisan terakhir selalu jatuh tertidur gula, sehingga dasar pengisian tidak menjadi berjamur selama berdiri. Biarkan kaleng kismis dalam api selama tiga hari, lalu kocok isinya, tutup wadah dengan tutup yang dipenuhi serat dan kembalikan ke panas selama 2 bulan lagi. Setelah akhir zaman penuaan, minuman disaring, dan kemudian dikombinasikan dengan sedikit air matang. Jika Anda ingin mendapatkan minuman paling kuat pada akhirnya, maka air tidak bisa dituangkan.
Jika perlu, cairan yang sudah jadi bisa lebih dipermanis.
Menuangkan kismis merah pada vodka
Akan membutuhkan waktu lebih sedikit untuk menerapkan liker semacam itu, tetapi dengan jumlah usaha yang sama. Outputnya akan menjadi tingtur yang kuat, tebal dan manis, mengingatkan pada minuman keras , dengan aroma berry diucapkan dan warna yang menakjubkan.
Bahan-bahan:
- kismis merah - 2,3 kg;
- gula - 1,1 kg;
- air - 2,4 l;
- air - 1,3 liter.
Persiapan
Setelah menyebarkan kismis merah ke dalam stoples, isilah dengan vodka, pastikan bahwa alkohol menutupi buah beri tidak kurang dari beberapa sentimeter. Setelah itu, biarkan buah beri tetap dingin selama beberapa minggu. Selama waktu ini buah beri akan menarik banyak vodka dan membengkak. Tiriskan vodka kismis dalam wadah terpisah, dan lapis lapisan beri dengan lapisan dengan gula. Biarkan dalam dingin selama 2 minggu, lalu tiriskan sirup ke vodka kismis.
Langkah terakhir adalah mencuci sisa gula dan campuran vodka dari buah beri. Untuk ini, buah dituangkan dengan air dan lagi dibiarkan selama dua minggu. Campurkan air kismis dengan vodka dan cobalah mengisi. Untuk rasa mengisi kismis di rumah dapat lebih dipermanis atau dituangkan sedikit vodka. Siap minum beberapa lebih suka menyaring setelah pencampuran, tetapi itu tidak perlu.
Resep untuk minuman keras dari kismis tanpa vodka
Anda dapat memaksa buah beri tidak hanya dengan vodka, tetapi juga dengan anggur. Pengisi rasa seperti itu tidak berbeda dari analog yang disiapkan dengan cara lain, tetapi dipersiapkan berkali-kali lebih cepat, karena tidak perlu dipertahankan untuk waktu yang lama.
Bahan-bahan:
- kismis merah - 940 g;
- anggur merah - 530 ml;
- gula - 195 g.
Persiapan
Siapkan currant tuangkan ke dalam pot enamel. Isi buah beri dengan anggur dan tutup wadah dengan selembar foil, pra-tusuk di lubang terakhir. Biarkan tuangkan dalam oven yang dipanaskan hingga 40 derajat selama 8-10 jam, dan setelah selang
Setelah mencapai transparansi yang diinginkan dari cairan siap pakai, campurkan dengan gula dan biarkan minuman dingin sepenuhnya. Setelah beberapa jam, pengisian bisa dibotolkan dan didinginkan.
Jika Anda tertarik dengan resep di luar musim, maka Anda dapat menggunakan berry beku. Apa hubungannya ini dengan semua resep yang disajikan dalam materi ini.