Untuk minum teh keluarga, tidak ada yang dapat diciptakan lebih baik daripada kue parut yang baru dipanggang dengan lapisan selai yang harum. Pie seperti itu dapat dimasak setidaknya setiap hari, karena tidak memerlukan biaya dan waktu khusus, dan rasanya selalu tanpa cela. Kami telah menyiapkan untuk Anda resep sederhana namun terbaik untuk pai parut yang indah, dengan selai favorit Anda, yang merinci cara memasak makanan yang lezat.
Resep sederhana dan cepat untuk pai parut dengan selai
Bahan-bahan:
- telur ayam - 2 buah;
- margarin krim - 220 g;
- gula pasir - 170 g;
- baking soda - 1 sendok teh;
- cuka (9%) - 2 sendok teh;
- tepung terigu - 550 g;
- selai tebal - 5-6 sdm. sendok.
Persiapan
Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan gula dan gosok dengan telur dengan kocokan sampai busa muncul. Lelehkan mentega margarin rendah panas, tambahkan cuka ke soda yang dipipihkan, campurkan dan tuangkan semuanya ke dalam mangkuk dengan telur. Dalam campuran cair ini kami memperkenalkan tepung terigu dan, dengan hati-hati mencampur, kami mendapatkan adonan yang pendek. Dengan pisau yang tajam, potong menjadi dua dan gulung satu bagian ke dalam lapisan sentimeter, dan yang kedua sementara kami masukkan ke dalam freezer. Bentuk persegi panjang ditutupi dengan perkamen dan kami menyebarkan adonan di atasnya, sementara ujungnya dibawa ke sisi cetakan. Seluruh permukaan adonan menyebar (kecuali sisi-sisinya) diolesi tidak dengan selapis tebal selai yang Anda pilih.
Selama waktu ini, bagian kedua dari adonan potongan sudah dingin, jadi kami ambil dan gosokkan pada parutan di atas lapisan selai. Pada 180 derajat di oven kami memanggang pai parut sederhana dan indah ini dengan selai tebal yang lezat sampai lembut keemasan.
Resep untuk pai parut sederhana dengan lemon dan selai
Bahan-bahan:
- Mentega - 190 g;
- telur ayam - 2 buah;
- tepung terigu - 480 g;
- gula - 150 g (dalam adonan), 2 sendok dessert (dalam lemon);
- gula vanila - 1 sendok teh;
- baking powder untuk adonan - 2,5 sendok teh.
- selai manis - 4-5 sdm. sendok;
- lemon - 1 pc.
Persiapan
Celup beku menyeka parutan besar, masukkan telur ke dalamnya, tuangkan gula biasa dan sedikit vanili. Kemudian campurkan semuanya dengan sendok, seolah-olah sedikit menggosok. Setelah menerima bahan campuran yang lebih homogen, kami menyaring tepung terigu yang terhubung dengan baking powder. Dan sekarang kita menguleni adonan yang lunak, padat dan lezat, dari mana kita memisahkan 1/3 bagian dan memasukkannya ke dalam freezer. Sisa adonan tidak terlalu tipis dan ditempatkan di atas loyang kecil berminyak.
Lemon, bersama dengan semangat, dipelintir melalui penggiling daging dengan jaring besar. Kami menggabungkan jus, mencampur bubur yang tersisa dengan gula dan mendistribusikannya di sepanjang adonan, tanpa menyentuh bagian pinggirnya, yang sedikit kami tingkatkan ke atas. Lapisan berikutnya menyebar manis, tanpa asam, selai. Kami menggosok bagian atas kue dengan adonan beku dan mengirim loyang ke dalam oven, dipanaskan hingga 185 derajat. Kami memanggang hanya 25 menit.
Proses pembuatan pai parut ini sama sekali tidak rumit, tetapi menggabungkan lemon asam dengan selai hanyalah ilahi!
Kue parut dengan selai di multivark
Bahan-bahan:
- margarin untuk dipanggang - 200 g;
- telur ayam - 1 potong;
- mayones (67%) - 1 sdm. sendok;
- gula halus - 180 g;
- baking powder - 1 paket;
- tepung terigu - 500 g;
- plum atau selai ceri - 2/3 gelas.
Persiapan
Setelah membuat mandi uap, lulurkan atasnya margarin khusus untuk dipanggang. Kami mendorong telur ayam segar, menuangkan sesendok mayones, menuangkan gula halus, dan menghancurkan semuanya dengan mixer pada kecepatan rendah. Kami menuangkan tepung dalam jumlah yang tepat di sini, kemudian kami menambahkan baking powder dan sudah dengan tangan kami, mencampur bahan-bahannya, kami mengaduk adonan yang tidak lengket, setengah dari yang kami kirim ke kompartemen freezer. Dan setengah yang tersisa berguling-guling, sedikit lebih besar dari diameter mangkuk multivark dan menempatkannya dalam sebuah wadah, menekan tepi yang terangkat ke sisi mangkuk. Seluruh pusat adonan (tanpa sisi) diisi dengan selai dan ditutup dengan tes parut dingin dari potongan kedua. Hidupkan mode "Baking", atur timer selama 1 jam dan 20 menit dan tunggu dengan sabar untuk pie.