Untuk semua penggemar hidangan ayam kami menawarkan resep yang sangat sederhana dan lezat untuk memasak kaki ayam di foil di oven. Hidangan berair seperti itu paling baik dikombinasikan dengan hiasan kentang atau sayuran.
Kaki ayam di foil di oven
Bahan-bahan:
- stik drum ayam - 1 kg;
- minyak sayur - 30 ml.
Untuk marinade:
- anggur putih kering - 3 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- rumput kering - secukupnya;
- rempah - rempah ;
- mustard tajam - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Sebelum Anda mulai memasak kaki ayam di foil, lakukan rendaman. Untuk ini, cengkeh bawang putih dibersihkan, diperas melalui pers dan dicampur dengan mustard pedas. Kemudian tambahkan bumbu, bumbu dan tuangkan anggur putih. Stik drum ayam dicuci, kami menghamili dengan handuk dan kami menyebar dengan cepat. Biarkan daging selama sekitar 50 menit, lalu gerakkan kaki ke selembar kertas, diminyaki dengan minyak sayur. Dari atas kita tutup benda kerja dengan lembar kedua dan kencangkan semuanya dengan erat. Taruh piring di atas loyang dan kirimkan ke oven panas selama 40 menit. Lalu, angkat kaki ayam panggang dengan hati-hati, buka foil dan sajikan ke meja dengan saus dan sayuran kesukaan Anda.
Kaki ayam di foil dengan kentang
Bahan-bahan:
- kaki ayam - 5 pcs.;
- kentang - 6 pcs.;
- bohlam - 2 buah;
- Lada Bulgaria - 5 pcs.;
- tomat - 5 pcs.;
- mayones - secukupnya;
- sayuran segar.
Untuk marinade:
- bohlam - 3 buah;
- anggur - 100 ml;
- rempah-rempah.
Persiapan
Bohlam dibersihkan dan dihancurkan dengan blender menjadi massa homogen. Tuangkan ke dalam mangkuk, tambahkan bumbu dan tuangkan anggur kering sesuka hati. Tomat matang, kentang, bawang dan paprika diproses dan dipotong menjadi irisan tipis. Kemudian sayuran diasinkan secukupnya dan disisihkan. Stik drum ayam dicuci, dikeringkan dan digosok dengan bumbu yang disiapkan.