Memanggang dengan isian gurih sangat memuaskan dan lezat. Resep kue dengan keju dan sayuran menunggu Anda di bawah ini.
Pai Ossetia dengan keju dan sayuran hijau
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- susu sapi - 130 ml;
- terigu diayak tepung - 250 g;
- ragi cepat bertindak cepat - 10 g;
- minyak sayur olahan - 30 ml;
- garam;
- gula - 1 sendok teh.
Untuk mengisi:
- krim asam - 50 g;
- brynza - 300 g;
- minyak - 30 g;
- dill green - 50 g;
- bawang hijau - 30 g.
Persiapan
Gula dan ragi kering dibesarkan susu hangat, biarkan sedikit berdiri, sehingga opara naik dan berjalan. Selanjutnya, tuangkan tepung dengan garam. Aduk dan tambahkan minyak sayur. Uleni adonan, tutup dengan kain basah dan biarkan selama 40 menit.
Untuk filling, grind cheese, green onion dan dill dihancurkan. Kami menghubungkan keju dengan krim asam, sayuran hijau, dan meremasnya dengan tangan. Massa yang dihasilkan digulirkan menjadi bola.
Sekarang dekati adonan roti dalam lingkaran. Di tengah kami memasukkan isian. Di atas, kami tepuk tepian adonan, tutup dan diamkan selama 5 menit. Sekarang telapak tangan menggulung adonan dengan rapi, mendistribusikan isinya secara merata. Di tengah, buat lubang kecil, sehingga pasangan yang dihasilkan keluar. Panggang kue dengan warna dalam oven yang dipanaskan selama sekitar setengah jam. Lalu kita mengolesinya dengan minyak.
Pie dengan keju dan sayuran dalam multivark
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- mayones - 6 sdm. sendok;
- krim asam - 200 ml;
- telur - 4 buah;
- tepung terigu diayak - 1 gelas;
- baking powder - 10 g;
- garam.
Untuk mengisi:
- dill segar - 50 g;
- keju varietas keras - 100 g;
- brynza - 150 g.
Persiapan
Campurkan adonan dari semua bahan. Brynza mash dengan garpu. Jika terlalu keras, maka Anda bisa memarutnya dengan parutan. Keju juga digiling dengan parutan. Campur keju dengan keju, sedikit podsalivaem dan aduk rata. Kami menyebarkan semangkuk minyak multivark, tuangkan separuh adonan, distribusikan isinya, pritrushivayem dillrushivayemnya, dan tuangkan sisa tes. Dalam mode "Baking", kami memanggang pie selama 80 menit.
Puff pastry dengan brynza dan sayuran hijau
Bahan-bahan:
- brynza - 180 g;
- minyak - 35 g;
- bawang putih - 2 siung;
- telur ayam - 2 buah;
- Kue puff siap pakai - 450 g.
Persiapan
Brynza menggiling dengan garpu, menggerakkan 1 telur utuh dan protein, menambahkan bawang putih yang dihancurkan. Puff dough dibelah dua, setiap bagian digulirkan dengan lapisan sekitar 30 x 15 cm, menyebar mengisi dan menggulung roll. Lumasi bentuk minyak, peletakan gulungan. Lemak atas dengan kuning kocok. Pada 200 derajat, kita memanggang selama 20 menit.
Jelly pie dengan keju dan sayuran hijau
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- tepung terigu - 150 g;
- kefir - 200 ml;
- garam - sejumput;
- telur - 2 buah;
- gula pasir - 25 g;
- soda - 5 g.
Untuk mengisi:
- brynza - 180 g;
- dill - 20 g;
- tomat segar - 2 pcs.;
- bawang - 150 g;
- bawang putih liar - 30 g.
Persiapan
Kupas bawang parut semut tipis. Panaskan minyak sayur di atas penggorengan dan goreng sedikit bawang di dalamnya. Kami menempatkan tomat, potong lempengan tipis. Kami menaruh keju di atasnya, potong dadu. Greenery menggiling dan menaburkannya dengan isi panci. Menit 2 berikan bahan untuk berkumpul, lalu angkat dari piring.
Semua bahan ditempatkan di mangkuk dan uleni adonan. Dengan lembut tuangkan isi wajan. Pada 180 derajat, panggang kue tuang selama sekitar setengah jam.