Pembuka tomat

Pembuka dari tomat ternyata luar biasa lezat, dan jika Anda masih melampirkan imajinasi Anda dan indah menghiasi hidangan, itu pasti akan menjadi bagian nyata di meja meriah!

Pembuka "Tulip" dari tomat

Bahan-bahan:

• brynza - 80 g;
• keju keras - 80 g;
• krim asam - 100 ml;
• dill - 1 ikat;
• tomat - 5 pcs.;
• lada hitam.

Persiapan

Untuk menyiapkan makanan ringan dari tomat dan keju, kita tidak perlu begitu banyak produk. Brynza dan keju polos digosokkan pada parutan melon. Dill dipotong dan dicampur dengan keju, tambahkan krim asam dan bumbu. Akibatnya, kita harus memiliki campuran yang kental. Sekarang ambil tomat, dan dari atas kita membuat sayatan berbentuk salib, tidak mencapai ujung. Kami mengekstrak semua ampas dengan satu sendok teh. Sekarang masukkan tomat dengan isian keju dan taruh piring di piring dalam bentuk tulip. Dari hijau dill kita membuat batang dan daun, yang kita kaitkan di bagian bawah dengan "benang" Suluguni. Itu semua camilan yang diisi tomat siap.

Pembuka tomat hijau

Bahan-bahan:

• tomat hijau - 1 kg;
• lobak segar - 40 g;
• bawang putih - 50 g;
• garam - 3 sendok teh;
• gula - 1 sendok teh.

Persiapan

Tomat, bawang putih dan lobak lobak melalui penggiling daging, tambahkan garam dan gula pasir. Yah, semua kita uleni dan layangkan cemilan lobak dan tomat di botol kecil, yang mengencang erat dengan tutup.

Pembuka dari terong dengan tomat

Bahan-bahan:

• terung - 2 buah;
• tomat - 5 pcs.;
• bawang putih - 3 siung;
• daun cilantro - jika diinginkan;
• garam;
• lada hitam;
• minyak sayur.

Persiapan

Terong yang sudah dicuci dikeringkan dan dipotong menjadi lingkaran dengan ketebalan kira-kira 0,5 mm. Tomat saya juga dikeringkan dan diparut lingkaran. Kami mencuci sayuran, melepaskannya dan memotongnya hingga halus. Bawang putih yang dimurnikan dilewatkan melalui pers. Lalu tatakan terong sedikit podsalivaem dan merica. Dalam wajan besar, kita memanaskan minyak sayur dan menggoreng terong di dalamnya selama 3 menit dengan api sedang di setiap sisi sampai muncul kerak kemerahan. Oleskan dengan hati-hati terung di atas piring, digantikan dengan mug tomat dan taburi dengan bawang putih dan rempah-rempah. Ulangi lapisan sampai sayuran habis. Disiapkan dengan cara ini piringan disimpan di kulkas selama beberapa hari. Makanan pembuka tomat dengan bawang putih , berdiri di kulkas, direndam dalam jus dan menjadi lebih enak dan enak.