Siapkan sandwich yang lezat dengan salmon (misalnya, asin, atau lebih baik - asin) - ide bagus untuk meja meriah, untuk menu akhir pekan dan organisasi resepsi. Sandwich semacam itu adalah makanan ringan yang sangat baik atau pilihan sarapan yang luar biasa (setidaknya breccast, setidaknya makan siang). Desain sandwich dengan salmon adalah masalah sederhana, keinginan yang cukup, imajinasi dan akurasi.
Resep untuk sandwich dengan salmon dan mentimun
Rasa salmon asin sempurna dikombinasikan dengan rasa roti, mentega, dan mentimun segar. Dill melengkapi harmoni. Sandwich semacam itu disajikan dengan baik di bawah vodka, gin atau bir ringan.
Bahan-bahan:
- salmon fillet asin;
- mentega alami;
- mentimun segar;
- roti baguette atau fourchette (sebaiknya rye);
- dill segar.
Persiapan
Siapkan roti, jika diinginkan, dapat dikeringkan sedikit dalam pemanggang roti atau di oven di atas loyang kering.
Kami akan memotong fillet salmon dengan irisan tebalnya kira-kira 0,5 cm. Mentimun segar dipotong tidak terlalu iris tipis.
Mari kita mendinginkan roti dan olesi setiap irisan dengan lapisan mentega.
Untuk satu setengah berbaring sepotong salmon, di sisi lain - sepotong mentimun. Di tengah kami meletakkan setangkai dill.
Sandwich pedas dengan salmon dan lemon
Lemon dengan cara khusus melengkapi rasa salmon, cabe dan ketumbar menambah bumbu. Sandwich semacam ini sangat bagus untuk tequila, mescal, cachate.
Bahan-bahan:
- salmon fillet asin;
- mentega, krim alami (atau krim keju, jadi sangat lezat);
- roti baguette atau fourchette;
- lemon (atau bahkan limau);
- cabai merah pedas segar;
- Ketumbar segar.
Persiapan
Roti lebih baik dicincang. Jika diinginkan, irisan bisa dikeringkan sedikit dalam pemanggang atau di atas loyang kue kering di oven.
Kami memotong fillet salmon dengan irisan setebal 0,5-0,7 cm, sangat diharapkan bahwa sepotong ikan, dalam beberapa cara, mengulangi sepotong roti untuk menutupnya hampir sepenuhnya.
Mari kita mendinginkan roti dan sebarkan setiap potongan dengan lapisan mentega atau krim keju.
Dari atas kami menempatkan salmon, dan di atasnya - sepotong, yaitu setengah lingkaran lemon (atau jeruk nipis). Potong cincin tipis cabe merah panas dan letakkan di atas atau samping. Kami menghias 1-2 daun daun ketumbar.
Sandwich dengan salmon dan keju
Bahan-bahan:
- salmon fillet asin;
- keju itu keras, misalnya, "Belanda";
- roti baguette atau fourchette;
- buah zaitun tanpa lubang;
- hijau segar.
Persiapan
Kami akan memotong roti dan mengeringkannya dengan pelan di pemanggang roti atau di atas loyang kering di oven.
Fillet salmon dipotong-potong dengan ketebalan sekitar 0,6 cm. Keju iris juga harus memiliki ketebalan yang sama, dan bentuknya seperti menutupi setengah irisan roti dan berbaring di sebelah salmon. Kami memotong zaitun menjadi cincin.
Pada irisan roti yang panas, kami menaruh irisan keju - biarkan saja mereka menyatu.
Di sebelah keju, kami masukkan salmon, dan di atas kami akan membagikan lingkaran zaitun. Kami menghias dengan beberapa daun hijau.
Sandwich semacam itu bagus untuk makan anggur spesial yang ringan atau kuat, bir gelap atau merah.
Sandwich dengan salmon alpukat dan sedikit asin
Bahan-bahan:
- fillet salmon asin - 200-300 g;
- roti baguette atau fourchette;
- alpukat - 2 bagian;
- jeruk nipis - 1 sdm. sendok;
- cabai merah panas;
- minyak zaitun extra virgin - 1-2 sdm. sendok;
- bawang putih - 1-2 siung;
- sayuran segar (ketumbar, peterseli).
Persiapan
Irisan roti sedikit kering di pemanggang roti atau di atas loyang kering di oven. Kami akan memotong fillet salmon dengan irisan setebal 0,5-0,7 cm Kami memotong alpukat, mengangkat batu dan menyendok daging dari kulitnya.
Kami akan menyebarkan irisan roti dengan krim ini. Dari atas di setiap sandwich kami akan mengeluarkan sepotong salmon, kami dihiasi dengan daun hijau. Kami melayani dengan anggur ringan, brendi, tequila, rum.
Setelah sedikit berlatih, Anda bisa memikirkan sendiri bagaimana membuat sandwich dengan salmon dan cara terbaik untuk menghiasinya, sehingga tidak hanya lezat, tetapi juga indah.
Penggemar camilan ini juga merekomendasikan membuat sandwich dengan ikan merah - itu enak dan cepat.