Kami sudah punya waktu untuk mempertimbangkan sejumlah besar resep pizza, dan ini akan menjadi tambahan lain dalam daftar di buku kuliner Anda. Sebuah pizza yang lezat dengan jamur dan sosis tidak dapat meninggalkan cuek baik orang dewasa maupun anak-anak.
Pizza dengan jamur, sayuran, dan sosis
Bahan-bahan:
Untuk ujian:
- ragi kering - 1 paket;
- gula - 1 sendok teh;
- air hangat - 1 1/4;
- tepung terigu - 3 1/3;
- garam - 1 sendok teh;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
Untuk mengisi:
- sosis - 300 g;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- jagung kaleng - 3-4 st. sendok;
- jamur - 120 g;
- tomat dalam jusnya sendiri - 400 g;
- bawang putih - 2 siung;
- kemangi kering - 1 sendok teh;
- garam, lada - secukupnya;
- minyak zaitun;
- keju mozzarella - secukupnya.
Persiapan
Ragi kering dibesarkan dalam air hangat dengan gula dan biarkan selama 7-10 menit atau sampai permukaan air tidak membentuk busa. Kami menyaring tepung dengan slide di atas meja, di tengah bukit kami membuat "sumur", di mana kami menuangkan garam, tuangkan minyak dan air dengan ragi. Hati-hati mengambil tepung dari tepi "baik", uleni adonan. Segera setelah adonan menjadi halus dan elastis, dan juga berhenti menempel di tangan Anda, kami menyebarkannya ke mangkuk berminyak dan biarkan hangat dalam waktu 40-45 menit.
Sementara adonannya pas, mari buat saus. Dalam wajan tuangkan minyak zaitun dan cepat goreng bawang putih di atasnya. Kami tuangkan tomat ke dalam wajan di jus kami sendiri , tambahkan garam ke lada, serta basil kering. Rebus saus sampai homogenitas lengkap. Goreng jamur dengan minyak zaitun sampai uapnya menguap.
Adonan untuk pizza gulung keluar dan letakkan di atas loyang. Lumasi saus dasar dan oleskan pada isiannya dalam bentuk jamur, lada, jagung, dan sosis. Di atas, jika diinginkan, Anda dapat mengeluarkan lingkaran tomat segar. Taburi pizza dengan keju parut. Pizza dengan jamur, sosis, tomat, dan keju akan siap setelah 12-15 menit memasak dengan suhu 210 derajat.
Resep pizza cepat dengan sosis dan jamur
Bahan-bahan:
- Basa siap pakai untuk pizza - 1 buah;
- sosis - 250 g;
- champignons - 120 g;
- pesto saus - 3 sdm. sendok;
- keju mozzarella - 1 manik;
- Keju Parmesan - 1/2 sdm.
- keju gauda - 1 item;
- bawang hijau, arugula - 1 ikat.
Sosis dan champignon dipotong menjadi irisan tipis. Gouda dan Parmesan menggosok parutan kecil, dan keju mozzarella memotong lingkaran. Lumasi basa yang sudah disiapkan dengan saus pesto dan taburkan di atasnya sosis dan semua keju. Di atas keju, masukkan potongan jamur mentah dan masukkan pizza dalam oven panggang 200 derajat sampai keju meleleh. Pizza siap ditaburi herba segar - bawang hijau cincang dan arugula.
Resep pizza dengan jamur dan sosis dalam wajan
Bahan-bahan:
- adonan untuk pizza;
- sosis buatan sendiri - 500 g;
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- jamur - 120 g;
- zaitun - 1 genggam;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- Keju dengan kawat - 250 g;
- parutan Parmesan - 1/2 st.;
- saus tomat untuk pizza - 1 1/2 sdm.
Persiapan
Siapkan adonan untuk pizza dan saus mengikuti resep sebelumnya.
Adonan untuk pizza gulung keluar dan dimasukkan ke dalam wajan gemuk. Kami menaruh penggorengan di atas api kecil dan menutupinya dengan penutup. Panggang kue Anda sendiri selama 10 menit, lalu olesi dengan saus dan saring di atas sosis, jamur dan sayuran. Taburkan pizza dengan keju parut dan kembalikan ke kompor lagi, tutup wajan dengan penutup. Kami memasak pizza sampai keju benar-benar meleleh.