Banoffi, yang resepnya muncul pada tahun 1972, cukup sederhana dalam membuat kue, yang dapat dilakukan hanya dalam satu jam, tanpa menggunakan oven. Sungguh luar biasa juga bahwa ia memiliki rasa yang sangat lembut dan membawa sukacita ke setiap rumah. Hari ini, ada set resep gila untuk persiapan kue banofey atau kue banofi, kita akan berhenti di yang paling sederhana dan tercepat.
Kue Banofi
Resep yang sukses seperti itu dapat langsung ditulis dalam buku resep Anda, karena Anda akan cukup sering kembali, tidak hanya pada hari libur.
Bahan-bahan:
- biskuit kue kue - 250 g;
- mentega - 150 g;
- krim 30% - 400 ml;
- pisang - 4 buah;
- Susu kental susu kental - 1 botol;
- kopi larut - 1 sendok teh;
- gula bubuk - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Awalnya, kue banofi, atau lebih tepatnya dasarnya, terbuat dari adonan yang dipanggang pendek. Segera basa seperti itu digantikan oleh persiapan yang lebih sederhana dengan massa yang terdiri dari biskuit dan mentega. Massa inilah yang hadir dalam resep kami.
- Untuk mempersiapkan dasar untuk banofey, Anda harus terlebih dahulu memotong cookie ke keadaan remah-remah kecil. Anda dapat melakukan ini dengan tangan Anda, tetapi untuk menghemat waktu Anda dapat menggunakan blender.
- Setelah kue hancur, itu harus dituangkan dengan mentega cair dalam air mandi.
- Campuran yang dihasilkan harus dicampur sampai diperoleh massa homogen, yang kemudian harus diletakkan dalam bentuk bulat atau persegi. Sebarkan cookie sehingga tidak sepenuhnya menutupi tepi cetakan di bagian dalam.
- Sekarang Anda harus menunggu hingga media mengering. Untuk melakukan ini, keluarkan di tempat yang kering dan dingin selama 15 menit, setelah itu Anda dapat melakukan persiapan pengisian.
- Isi kue banffi terdiri dari susu kental dan pisang. Anda harus mulai dengan susu kental: toples harus dibuka dan didistribusikan secara merata ke seluruh permukaan kue.
- Setelah susu kental, pisang harus diletakkan, yang harus dibersihkan terlebih dahulu dan dipotong menjadi irisan tipis panjang. Bertumpu pada lapisan susu kental, pisang harus cocok satu sama lain.
- Langkah berikutnya dan yang paling penting adalah membuat lapisan atas kue banofey: krim harus dipukul dengan mixer selama beberapa menit, kemudian tambahkan gula bubuk dan kopi ke mereka dan terus mencambuk sampai berubah menjadi puncak yang padat.
- Massa krim yang dihasilkan harus diletakkan pada lapisan pisang, tingkat itu dan menghapus kue selama beberapa jam di lemari es.
Anda dapat menyajikan kubis dingin dengan es krim atau buah beri, tetapi tanpa bahan tambahan, itu akan hilang dalam hitungan menit.
Banofi sepotong terbuat dari kue pendek
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 250 g;
- mentega - 125 g;
- telur - 1 buah;
- gula - 25 g;
- susu kental rebus - 1 kaleng;
- pisang - 4 buah;
- krim - 400 ml:
- kopi larut - 1 sendok teh;
- gula bubuk - 1 sdm. sendok.
Persiapan
Resep ini berbeda dari yang sebelumnya hanya sebagai dasar untuk kue, yang perannya dibuat dengan adonan shortbread . Sekarang kami akan memberi tahu Anda bagaimana mempersiapkannya.
- Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyaring tepung, menambahkan gula ke dalamnya, mentega dingin, potong-potong, dan mencampur semuanya secara menyeluruh, lalu tambahkan telur. Pertama, Anda mendapatkan remahan pasir, yang harus digulung menjadi bola dan dikeluarkan selama 30 menit di kulkas.
- Saat adonan beristirahat, adonan bisa dimasukkan ke loyang, dengan hati-hati menabrak permukaannya.
- Setelah ini, Anda perlu menutup adonan dengan kertas roti dan menutupinya dengan kacang atau bola kue khusus.
- Cetakan harus dikirim ke oven, dipanaskan hingga 180 derajat, dan panggang adonan selama 15 menit, kemudian keluarkan kertas dengan kacang dan panggang lagi selama 40 menit. Sisa dari tindakan sepenuhnya bertepatan dengan yang dijelaskan dalam resep di atas.
Apakah Anda ingin lebih banyak makanan penutup Inggris? Kemudian dengan segala cara mencoba resep untuk kue cramble . Selamat makan!