Bayangkan betapa indahnya melayani teman-teman yang duduk di perapian pada hari musim dingin yang membeku dengan anggur panas. Untuk membuat minuman ini Anda dapat menggunakan anggur apa pun, karena jika Anda menambahkan batang kayu manis, sedikit jahe dan bumbu lainnya, itu akan menjadi sangat lezat! Mari kita lihat resep anggur yang dijajaki dari anggur merah.
Resep merenungkan anggur dengan anggur merah
Bahan-bahan:
- anggur merah kering - 750 ml;
- lemon - 1 buah;
- oranye - 1 buah;
- kayu manis - 1 batang;
- madu - 2 sdm. sendok;
- cengkeh - 5 pcs.;
- air 100 ml.
Persiapan
Di piring disiapkan tuangkan jumlah air yang diperlukan, memakai piring, panas, tambahkan irisan lemon dan jeruk, buang kayu manis dan cengkeh. Kami membawa semuanya sampai mendidih dan menunggu tepat 2-3 menit. Lalu tuang perlahan ke dalam kaldu merah anggur kering, panaskan kembali ke suhu optimum dan keluarkan minuman dari api. Tambahkan madu secukupnya, berikan anggur merah 10 menit dan tuangkan minuman di gelas tinggi, hiasi dengan irisan lemon.
Ramuan anggur dari anggur semisweet merah
Bahan-bahan:
- anggur semisweet merah - 750 ml;
- oranye - 2 bagian;
- cognac - 50 ml;
- apel - 1 buah;
- jahe tanah - 1 sendok teh;
- pala - secukupnya;
- cengkeh - 3 pcs.;
- kayu manis - 1 batang;
- madu - secukupnya.
Persiapan
Anggur merah dituangkan ke dalam panci yang sudah dimasak, tambahkan sebatang kayu manis, cengkeh, pala dan jahe. Semua tercampur, memakai api yang lemah dan membawa ke suhu sekitar 60 derajat.
Kali ini, kita mencuci jeruk dan apel, mengeringkan buah, membersihkannya, memotongnya menjadi irisan dan menambahkannya ke anggur panas. Selanjutnya segera tuangkan cognac dan bawakan anggur yang sudah diratakan hingga suhu 80 derajat. Tutup panci dengan penutup, angkat minuman dari api, saring, dan biarkan selama 15 menit. Lalu kami menuangkan anggur yang sudah direbus ke dalam gelas panas, masukkan madu secukupnya dan sajikan ke meja.
Anggur yang digiling dari anggur merah kering
Bahan-bahan:
- anggur merah kering - 750 ml;
- madu - 7 sdm. sendok;
- badonia - 3 buah;
- cengkeh - 6 pcs.;
- kayu manis - 2 batang;
- merica kacang polong - 4 pcs.
Persiapan
Di dalam panci, tuangkan anggur merah, tambahkan semua bumbu secara bergantian dan panaskan di atas api kecil. Lalu kita keluarkan piring dari piring, masukkan madu dan aduk perlahan, tunggu sampai benar-benar larut. Tutupi minuman dengan penutup, biarkan selama sekitar 10 menit, saring dan sajikan ke meja dalam gelas yang dihias dengan batang kayu manis.
Meminum anggur dari anggur merah
Bahan-bahan:
- anggur merah 750 ml;
- apel - 200 g;
- gula - 200 g;
- lada kacang hitam - 25 pcs.;
- kayu manis - 20 g;
- lemon - 1 buah;
- cengkeh - 10 pcs.
Persiapan
Dalam panci, tuangkan anggur merah, tambahkan bumbu, gula, lemparkan apel, potong dadu, rempah-rempah dan didihkan. Lalu kita keluarkan minuman dari piring, tutup dengan tutup dan biarkan selama 15 - 15 menit. Setelah itu, kami menyaring anggur yang sudah direbus, tuangkan ke gelas, lemparkan di setiap irisan lemon dan beberapa potong apel segar.
Meminum anggur dari anggur merah
Bahan-bahan:
- cengkeh - 2 pcs.;
- kayu manis - secukupnya;
- kulit lemon - secukupnya;
- gula - 125 g;
- air 400 ml;
- meja anggur merah 750 ml.
Persiapan
Dalam panci berenamel menaruh cengkeh, kulit kayu manis, kulit lemon, gula dan tuangkan semuanya dengan air dingin. Kemudian taruh piring di atas api yang lemah, didihkan, didihkan 2 menit, setelah itu kita menyaring minuman. Selanjutnya, kita tuangkan ke dalam kaldu anggur meja merah, panaskan hingga 70 derajat, tetapi jangan didihkan. Jika Anda mau, Anda bisa menambahkan segelas cognac atau rum untuk minuman.