Tahukah Anda bahwa Anda bisa memasak keripik yang sangat lezat di rumah Anda sendiri dalam oven yang terbuat dari lavash Armenia yang biasa? Selain itu, hidangan pembuka ini tidak hanya tidak kalah dengan produk yang dibeli secukupnya, tetapi jauh melampaui mereka dalam hal utilitas. Tidak ada aditif berbahaya, rasa buatan dan peningkat rasa. Hanya semuanya alami dan sama sekali tidak berbahaya.
Cara membuat keripik pita renyah dengan keju di oven - resep
Bahan-bahan:
- lavash Armenia tipis - 1 pc.;
- krim asam - 110 g;
- telur - 0,5 pcs.;
- bawang putih - 0,5-1 gigi;
- keju keras - 30-40 g;
- herbal pedas - secukupnya;
- campuran cabai - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Dalam mangkuk, campurkan krim asam dan setengah dari telur yang sudah dikocok, tambahkan garam, bumbu, kupas, dan diperas melalui tekan bawang putih dan aduk. Lavash digulung pada permukaan yang datar, diolesi dengan campuran disiapkan dan diwarnai dengan lapisan tipis keju parut. Sekarang potong menjadi kotak, segitiga, persegi panjang atau belah ketupat dan letakkan di atas loyang. Anda dapat menutupnya terlebih dahulu dengan kertas roti untuk menghindari kontaminasi yang berlebihan. Kami menaruhnya dalam oven yang dipanaskan hingga 195 derajat dan mengeringkan keripik di bawah suhu ini dari lima hingga sepuluh menit.
Pastikan untuk mengikuti proses agar chip tidak terbakar, Anda hanya perlu mengeringkannya untuk hasil yang tajam dan sedikit coklat.
Keripik dari roti pita di rumah di oven - resep dengan sayuran
Bahan-bahan:
- lavash Armenia tipis - 2 pcs.;
- minyak zaitun atau minyak sayur - 60 ml;
- hijau segar dill dan (atau) peterseli;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- bubuk paprika - secukupnya;
- campuran cabai - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Tuangkan minyak zaitun ke dalam mangkuk, peras gigi bawang yang telah dibersihkan melalui pers, tambahkan rempah segar segar, garam, paprika tanah, campuran cabai dan aduk. Roti pita yang diperluas dengan sikat yang disiapkan dengan campuran pedas, potong menjadi irisan dan letakkan di atas loyang kering. Tentukan keripik untuk pengeringan dan pencoklatan ringan dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama lima hingga sepuluh menit.
Bagaimana cara membuat keripik dari roti pita di oven dengan ham?
Bahan-bahan:
- roti pita besar tipis - 1 pc.;
- krim asam - 90 g;
- telur - 1 buah;
- ham - 70 g;
- keju keras - 90 g;
- parutan paprika - secukupnya;
- dill green segar - secukupnya;
- garam - secukupnya.
Persiapan
Lavash dipotong menjadi irisan yang diinginkan dan ditempatkan pada loyang dengan erat satu sama lain. Campurkan ke dalam mangkuk telur kocok, krim asam, paprika, garam dan dill cincang halus dan tutup dengan kuas tart dari campuran lavash. Keju dibiarkan melalui parutan kecil, dan ham dipotong menjadi kubus atau garis yang sangat kecil dan tipis. Kami menumbuk potongan roti pita di atasnya dengan keju dan ham dan dimasukkan ke dalam oven yang dipanaskan sampai 200 derajat selama sepuluh menit. Saat kesiapan, kami memisahkan serpihan satu sama lain dengan pisau akut.