Salad yang disiapkan dengan benar dari bit mentah akan merusak stereotip tentang ketidakmampuan sayuran ini dalam bentuk segar. Makanan ini akan menjadi variasi vitamin yang luar biasa di antara hidangan lain dari diet rumahan, dan iringan yang tepat akan menekankan manfaat komponen dasar dan mencerahkan kekurangannya.
Bagaimana cara memasak salad bit?
Buat salad bit segar yang bermanfaat untuk semua orang yang ingin menyertakan hidangan serupa di menu mereka. Bantu dalam resep sederhana ini untuk membuat camilan dan tips untuk meningkatkan seleranya.
- Cuci beetroot dengan pisau atau kulit sayuran, lalu parut, idealnya untuk wortel Korea.
- Untuk mengurangi sifat pewarnaan dari sayuran dan untuk secara maksimal melestarikan warna alami dari bahan tambahan selada, massa bit setelah penggilingan dicampur dengan minyak sayur dan dicampur.
- Bubur bit manis membutuhkan lingkungan yang lebih tajam dan mengasyikkan: baik untuk menambahkan bawang merah, bawang putih, cabe, mentimun acar, paprika dan acar lainnya untuk camilan.
Beetroot salad dengan bawang putih
Salad paling sederhana dari bit mentah dapat disiapkan, berdasarkan tips dari resep ini. Dalam hal ini, potongan sayuran dilengkapi dengan bawang putih parut atau diperas melalui pers. Bumbui pembuka dengan mayones, garam dan merica, tanah hitam dan merah. Idealnya, jika mayones akan disiapkan. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit dill atau peterseli ke dalam komposisi.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 1 buah;
- bawang putih - 2 gigi;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Kupas akar bit dan parut pada parutan polos atau Korea.
- Buang gigi bawang putih dari kulitnya, remukkan, tambahkan ke ubi bit.
- Komponen Podsalivayut, lada, rasa mayones.
- Aduk salad bit dengan bawang putih dan mayones dan sajikan.
Salad bit mentah dan wortel
Sangat bermanfaat dan lebih baik untuk menggunakan salad bit tanpa mayones, idealnya memakai minyak zaitun. Salah satu versi camilan tersebut akan disajikan nanti. Bit dalam hal ini sangat selaras dengan apel dan bubur wortel, dan pesona khusus akan diberikan kepada biji bunga matahari goreng dan butiran delima matang.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 200 g;
- wortel - 200 g;
- apel - 300 g;
- Garnet grain - 100 g;
- Biji bunga matahari - 80 g;
- minyak zaitun - 40 ml;
- jus lemon - 1-1,5 st. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Giling bit, wortel dan apel di parutan Korea.
- Tambahkan biji bunga matahari yang digoreng dalam wajan kering.
- Mereka menanam biji delima.
- Untuk campuran minyak zaitun dan jus lemon, tambahkan garam, kocok dengan garpu dan tuangkan ke dalam sayuran.
- Aduk salad bit segar dan wortel dan sajikan.
Beetroot salad dengan plum
Warnanya luar biasa dengan rasa yang tajam dari bubur bit yang ditambahkan ke dalam prune kering yang diasinkan. Idealnya harus segar dan lembut. Lebih baik tidak menggunakan produk kering atau direndam untuk waktu yang lama di dalam air. Idealnya cocok dengan palet vitamin dan kenari, yang sebelumnya harus dikeringkan dalam wajan kering.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 1 buah;
- prun - 12-15 pcs.;
- walnut - 100 g;
- bawang putih - 1 gigi;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- garam, lada.
Persiapan
- Giling bit pada parutan.
- Tambahkan plum dipotong-potong dan bawang putih cincang dengan kacang.
- Bumbui salad bit dengan plum dan kacang walnut dengan minyak zaitun, tambahkan garam secukupnya dan aduk.
Salad dari kubis segar dan bit
Beetroot salad, resep yang akan disajikan nanti, akan menjadi temuan nyata bagi mereka yang sedang diet, mencoba menurunkan berat badan, atau menjaga kesehatan, mengikuti diet yang sehat. Dalam kombinasi dengan kubis, wortel dan bawang putih, kudapan akan membersihkan usus, mengisi tubuh dengan vitamin dan memperkuat kekebalan.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- kubis putih - 200 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- minyak zaitun - 2 sdm. sendok;
- jus lemon - 1 sdm. sendok;
- hijau - 0,5 balok;
- garam, lada.
Persiapan
- Kubis merobek jerami setipis mungkin, adonan dengan tambahan sedikit garam.
- Gosokkan pada parutan bit mentah dan wortel mentah Korea.
- Tambahkan bawang putih hancur, cincang halus dan saus dari mentega, jus lemon, garam dan merica.
- Aduk salad bit dengan mentega dan sajikan.
Beetroot salad dengan keju
Jika Anda ingin menyiapkan salad yang lebih bergizi dan memuaskan dari bit mentah, Anda dapat menggunakan resep berikut. Komposisi dalam hal ini dilengkapi dengan keju, yang dapat diganti jika diinginkan oleh keju lainnya. Apel di sini menggunakan varietas hijau asam, dan mereka mengisi hidangan pembuka dengan mayones atau krim asam, dicampur dengan mustar secukupnya.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 2 pcs.;
- apel - 2 buah;
- brynza - 100 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- mayones atau krim asam - 2 sdm. sendok;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Giling bit hijau dan apel hijau di parutan Korea.
- Brynza dipotong menjadi kubus atau kubus tipis.
- Campurkan bahan-bahan dalam mangkuk salad, tambahkan bawang putih, mayones, garam, dan lada yang sudah dihancurkan.
- Aduk salad bit dengan keju dan segera sajikan.
Salad dengan bit mentah dan kentang goreng
Salad asli dengan bit segar dapat disiapkan menggunakan resep berikut. Pembuka adalah komposisi jerami kentang goreng, yang tersebar di tepi piring dan mengiris sayuran dengan saus, terletak di tengah. Hidangan serupa adalah pilihan yang sangat baik untuk makan malam ringan atau yang kedua untuk makan siang.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- mentimun segar atau asin - 3-4 pcs.;
- kentang - 3-4 potong;
- minyak sayur, mayones;
- garam, merica, jamu.
Persiapan
- Kentang dibersihkan, diparut dengan sedotan tipis, digoreng dalam wajan berminyak sampai tersipu-sipu, menyebar dalam lingkaran, di sepanjang tepi piring.
- Giling wortel, bit dan mentimun yang dikupas Korea, bumbui dengan mayones, garam secukupnya.
- Sebarkan massa sayuran di tengah piring di dalam lingkaran kentang.
- Salad kentang dari kentang dan bit mentah dengan mayones sedikit di atasnya dan segera disajikan.
Salad dari bit mentah dalam bahasa Korea
Penggemar makanan pedas dan gurih akan menyukai salad Korea dari bit mentah. Hidangan ini disiapkan dengan sederhana, cepat dan sempurna cocok ke dalam diet rumahan: dapat disajikan hanya dengan roti, sebagai tambahan untuk daging, ikan atau hanya kentang rebus. Jika diinginkan, komposisinya ditambah dengan bawang, wortel dan paprika manis.
Bahan-bahan:
- bit - 1 kg;
- bawang putih - 1,5-2 kepala;
- minyak - 100 ml;
- cuka - 2 sdm. sendok;
- tanah ketumbar - 2 sdt;
- merica hitam, merah, paprika dan garam - 1 sendok teh masing-masing;
- gula - 3 sdt.
Persiapan
- Giling bit itu dengan parutan Korea.
- Minyak dipanaskan dalam penggorengan, ketumbar, semua jenis lada, bawang putih ditambahkan, dicampur dengan cepat dan dituangkan ke dalam bit.
- Tambahkan garam, gula, cuka.
- Aduk salad bit segar dalam bahasa Korea, beri dia beberapa jam untuk diseduh.
Beetroot salad dengan daging
Lezat dan lezat akan menjadi salad bit mentah diiris, jika Anda menambahkannya dengan sayuran segar lainnya dan daging rebus. Resep ini menyajikan versi dengan ayam, daripada yang diizinkan untuk menggunakan daging sapi, daging sapi, babi atau kalkun. Sepotong daging sudah dimasak seluruhnya dengan tambahan bumbu dan rempah-rempah.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 1 buah;
- wortel - 1 buah;
- kubis putih - 150 g;
- fillet ayam matang - 150-200 g;
- bawang putih - 1-2 gigi;
- mayones, garam, lada, herbal.
Persiapan
- Rebus ayam, potong-potong.
- Parut bit dan wortel pada parutan Korea.
- Irisan kubis dengan sedotan tipis, digosok dengan garam dan tangan.
- Hubungkan komponen dalam satu wadah, garam, lada.
- Campur salad bit dengan mayones dan sajikan.
Beetroot salad dengan apel
Terutama lezat adalah salad apel bit jika dimasak dengan mempertimbangkan rekomendasi di bawah dan proporsi bahan yang diperlukan. Sebagai ganti dalam hal ini, campuran jus lemon dan jeruk digunakan. Minyak ditambahkan zaitun atau bunga matahari dimurnikan tanpa bau.
Bahan-bahan:
- bit - 2 pcs.;
- apel varietas hijau - 3 buah;
- walnut - 100 g;
- lemon dan jeruk berukuran sedang - 0,5 pcs.;
- minyak sayur - 2 sdm. sendok.
Persiapan
- Bit yang dimurnikan dilewatkan melalui parutan Korea.
- Potong apel yang sudah dikupas sebelumnya dengan sedotan atau irisan tipis, tambahkan ke bit bersama dengan kacang.
- Campurkan jus lemon dan jeruk dengan mentega, garam, merica, bumbui dengan campuran salad, aduk rata.
Beetroot salad pedas - resep
Beetroot salad pedas dapat dimasak dengan buah cabe segar, potong halus atau menggunakan cabai merah, tambahkan bersama dengan komponen lain dari saus. Jika diinginkan, tambahkan ke camilan sayuran lain, bumbu-bumbu atau sesuaikan jumlah bahan yang disajikan sesuai kebijaksanaan Anda sendiri.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 250 g;
- bawang putih - 2 gigi;
- cabai - 0,5 pcs.;
- tanah ketumbar - 0,5 sdt.
- cuka dan gula - 0,5 sdm masing-masing. sendok;
- minyak sayur - 50 ml;
- garam.
Persiapan
- Giling bit yang sudah dikupas pada parutan Korea.
- Cabe cabe dibersihkan dari biji, dipotong halus dengan pisau, dicampur dengan bubur bit, menambahkan bawang putih, ketumbar, cuka, garam dan gula.
- Minyak sayur dituangkan ke dalam penggorengan, dituangkan ke dalam salad, dicampur.
Beetroot salad dengan madu - resep
Beetroot salad dengan madu dapat dianggap sebagai penjaga harmoni sosok dan kecantikan kulit. Tindakan bersama dari makanan kecil penyusun pada tubuh akan memastikan pemurnian dari slags dan normalisasi proses metabolisme. Sebagai ganti, yoghurt alami tanpa aditif atau krim asam lemak rendah digunakan di sini.
Bahan-bahan:
- bit mentah - 1 buah;
- plum plum - 150 g;
- walnut - 150 g;
- yogurt alami - 150 g;
- madu cair - 1 sdt.
Persiapan
- Giling bit pada parutan.
- Pangkas plum dengan sedotan, tambahkan massa bit bersama dengan kacang yang hancur.
- Campurkan yoghurt dengan madu, salad, campurkan dan segera sajikan ke meja.