Salad dari koktail laut sangat lezat dan bergizi. Selain itu, makanan laut sangat berguna bagi manusia. Mereka kaya yodium, yang hanya diperlukan untuk berfungsinya kelenjar tiroid. Makanan laut sangat menormalkan metabolisme, berkontribusi pada pembersihan usus. Sederhananya, makanan laut harus hadir dalam diet Anda.
Salad dari produk laut sangat mudah disiapkan. Kelezatan seperti ini sangat cocok sebagai tambahan untuk lauk apa pun, dan sebagai hidangan independen, misalnya, untuk makan malam romantis yang mudah diterangi cahaya lilin. Mari kita lihat beberapa resep yang memberi tahu Anda cara membuat salad dari koktail laut.
Salad dari koktail kalengan laut
Bahan-bahan:
Untuk salad:
- koktail laut - 250 g;
- jagung kaleng - 200 g;
- tomat ceri - 8 pcs.;
- mentimun (segar) - 2 pcs.;
- apel hijau - 1 buah;
- zaitun (hitam dan hijau) - 100 g;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- minyak - secukupnya.
Untuk pengisian bahan bakar:
- jus dari koktail laut - 1 item;
- anggur kering putih - 150 ml;
- mayones - 100 g;
- mustar.
Persiapan
Kami mengambil bawang putih, bersih dan halus, cincang halus. Lelehkan mentega dalam panci dan goreng bawang putih. Jagung kaleng dibuka, tiriskan cairan dan tambahkan ke penggorengan untuk bawang putih. Semua campur dan goreng dengan api besar, sekitar 2 menit, aduk terus. Hapus campuran dari api, taruh di piring dan biarkan hingga dingin.
Sementara itu, ambil apel hijau, kupas, potong menjadi 4 bagian dan buang inti. Mentimun dan potong dadu. Buka tabung zaitun, tiriskan cairan dan potong setengahnya. Koktail laut kalengan yang kami masukkan ke dalam mangkuk, kami menambahkan campuran bawang putih-jagung, apel, mentimun, tomat ceri, dan zaitun. Semua tercampur. Untuk merica dan saline salad ini tidak perlu. Salad dari koktail laut yang dibumbui sudah siap. Sekarang saatnya untuk mulai mengisi bahan bakar untuk salad!
Kami menuangkan jus dari koktail laut ke dalam cangkir, tambahkan anggur dan taruh di atas api sedang. Kami menunggu 5-10 menit hingga jumlah cairan dikurangi sebanyak 2 kali. Hapus dari panas, dinginkan dan tambahkan mayones dan mustar. Campurkan dengan pengocok atau kocok dengan blender. Kami mengisi saus yang dihasilkan dengan salad kami. Selamat makan!
Salad lezat koktail laut
Bahan-bahan:
- koktail laut - 400 g;
- mentimun (segar) - 2 pcs.:
- udang kerajaan - 6 buah;
- keju - 100 g;
- grapefruit - 1 pc.:
- paprika manis - 1 pc.;
- buah zaitun - 10 buah;
- bawang putih;
- tomat ceri - 150 g;
- garam, lada, sayuran - secukupnya.
Persiapan
Semua sayuran dicuci dengan baik dan dikeringkan. Kami mengambil mentimun dan memotong dengan jerami atau tiga pada parutan. Lada dan bawang putih tercincang halus, dan potong tomat ceri menjadi dua. Keju gosokkan pada parutan besar dan potong dengan ikal buah zaitun. Kami memasukkan koktail laut ke dalam panci bersama air dan masak selama 25 menit sampai siap. Secara terpisah kita merebus udang kerajaan.
Jus jeruk grapefruit segar dicampur dengan minyak zaitun, lada dan garam. Saus salad sudah siap! Dalam tembikar yang indah, campurkan semua bahan yang disiapkan sebelumnya dan tuangkan saus. Semua dicampur dan dihiasi dengan daun hijau segar.
Salad dengan koktail laut dan plum
Bahan-bahan:
- koktail laut - 300 g;
- prun - 150 g;
- daun salam;
- mayones;
- garam, merica, ketumbar - secukupnya.
Persiapan
Koktail laut direbus dalam air asin rebus dengan tambahan lada dan daun salam. Masak selama 30 menit. Plum saya, tuangkan air mendidih selama 10 menit, dan potong sedotan tipis. Semua bahan dicampur dalam piring, garam dan lada secukupnya. Kami menghias salad siap dengan ranting daun ketumbar.