Salad dengan tomat kering - alternatif yang bagus untuk "mantel bulu" podnadoevshim dan "Olivier". Dalam waktu singkat, sebagian besar ibu rumah tangga berhasil mengevaluasi kekhususan produk ini, rasa dan teksturnya, dikombinasikan dengan sempurna dengan bahan daging dan sayuran, dan sejak saat itu, dengan mudah mendiversifikasi meja meriah dengan berbagai camilan modern yang lebih luas.
Salad dan makanan ringan dengan tomat kering
Salad dengan tomat kering memiliki ratusan variasi, hal ini disebabkan oleh fakta bahwa tomat kering secara harmonis dikombinasikan dengan makanan laut, sayuran, keju, daging, buah-buahan dan tidak memerlukan perlakuan panas. Hanya perlu mengeluarkan mereka dari botol, campur dengan bahan-bahan yang diperlukan, taburi dengan minyak dan saus cuka balsamic dan dapat disajikan di atas meja.
- Sebuah salad lezat akan diperoleh jika beberapa umbi kecil kentang direbus dalam kulitnya, campur dengan mentimun segar dan 80 g tomat kering, bumbui dengan saus kacang mete yang hancur dan 60 ml minyak zaitun, dan sajikan dengan "bantal" daun selada.
- Salad dengan tomat kering dan ayam asap dicirikan oleh kecepatan memasak. Tidak lebih dari 5 menit untuk mencampur beberapa daun selada dengan 80 g daging ayam asap dan 30 g tomat kering, bumbui dengan jus lemon, minyak zaitun dan parmesan.
Salad Italia dengan tomat kering matahari
Salad lezat dengan tomat kering adalah resep untuk masakan Italia. Setelah semua, tanah kering tomat adalah wilayah Mediterania, di mana mereka dapat dengan benar dan lezat menggabungkan makanan sehat dan rendah kalori. Yang terakhir ini diyakinkan oleh camilan ringan zaitun, bawang, tomat kering dan arugula dengan saus Italia klasik.
Bahan-bahan:
- arugula - 100 g;
- tomat kering - 80 g;
- buah zaitun - 8 buah;
- bawang merah - 1/2 pcs.;
- Parmesan - 50 g;
- garam - 10 g;
- gula - 5 g;
- Cuka balsamic - 10 ml;
- minyak - 40 ml;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Potong tomat dan zaitun setengah mentega, bawang - sedotan tipis dan aduk.
- Kocok jus lemon dengan cuka, mentega, garam, dan gula.
- Bumbui salad Italia dengan saus tomat kering dan keju parmesan.
Salad dengan tomat dan arugula kering
Salad dengan tomat kering dan arugula adalah penemuan bagi mereka yang ingin mendapatkan rasa maksimal dengan jumlah produk yang minimal. Anda hanya dapat menikmati kombinasi tomat pedas dan arugula pahit yang lembut, tetapi lebih baik menambahkan tomat segar dan segenggam kacang daripada mengubah salad sayuran dua komponen sederhana menjadi hidangan bergaya restoran.
Bahan-bahan:
- arugula - 120 g;
- buah zaitun - 6 buah;
- tomat kering - 60 g;
- tomat - 1 pc.;
- kacang - 30 g;
- minyak tomat kering - 60 ml;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Goreng kacang dalam penggorengan kering.
- Campurkan minyak dari tomat dengan jus lemon.
- Masukan ke piring rukola, irisan tomat kering dan segar, buah zaitun, kacang-kacangan dan tuangkan saus.
Salad dengan tomat kering dan mozzarella
Salad dengan tomat dan keju kering merupakan kombinasi bahan-bahan klasik, di mana jenis keju menentukan status hidangan. Konfirmasi adalah camilan Italia "Caprese", yang terdiri dari tomat kering (dan kombinasi mereka dengan tomat segar), basil dan mozzarella krim lembut, yang begitu berhasil mewarnai rasa tomat, bahwa salad tidak membutuhkan tambahan lainnya.
Bahan-bahan:
- tomat kering - 10 pcs.;
- mozzarella - 350 g;
- daun basil - 10 buah;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- Cuka balsamic - 30 ml;
- minyak zaitun - 40 g.
Persiapan
- Iris irisan mozzarella, potong bawang putih dan basil.
- Taruh tomat, silih berganti dengan mozzarella.
- Bumbui salad dengan cuka tomat kering dan mentega, basil dan bawang putih.
Salad dengan udang dan tomat kering
Salad dengan tomat kering - resep yang memungkinkan Anda memvariasikan hidangan dengan bahan-bahan baru. Pilihan terbaik adalah udang. Mereka sangat cocok dengan tomat, gurih dan lezat, dan biaya tinggi mereka selalu dapat dikompensasikan dengan makanan ringan yang elegan, seperti disajikan di bawah ini: dari tomat kering, caper dan, pada kenyataannya, udang yang digoreng dalam anggur .
Bahan-bahan:
- Udang - 8 buah;
- tomat kering -10 pcs.;
- minyak zaitun - 80 ml;
- anggur kering - 100 ml;
- satu siung bawang putih - 3 buah;
- caper - 60 g;
- jus lemon - 20 ml.
Persiapan
- Tumis udang goreng dalam 40 ml minyak selama 2 menit.
- Tuangkan anggur dan panaskan kompor selama 5 menit.
- Tambahkan tomat, caper, bawang putih dan angkat dari api.
- Dinginkan dan bumbui dengan mentega dan jus lemon.
Salad dengan daging sapi panggang dan tomat kering
Salad dengan tomat dan daging sapi kering - hidangan "pintar" dari bahan yang disiapkan dengan benar. Ini adalah daging sapi panggang - tenderloin daging sapi goreng dan panggang , yang mempertahankan juiciness di dalam dan kerak kemerahan di luar. Jangan lupa tentang protein hewani, yang, dalam kombinasi dengan vitamin tomat, mengubah salad menjadi produk yang bermanfaat seimbang.
Bahan-bahan:
- daging tenderloin - 450 g;
- kesemek - 1 buah;
- campuran salad - 120 g;
- tomat kering - 60 g;
- minyak zaitun - 60 ml;
- Cuka balsamic - 20 ml;
- madu - 30 g;
- garam laut - 10 g.
Persiapan
- Daging sapi digoreng selama 2 menit di setiap sisi.
- Setelah, panggang selama 12 menit pada 220 derajat.
- Iris menjadi irisan, letakkan di daun salad dengan tomat dan irisan buah kesemek dan musim.
- Dalam resep ini, saus salad tradisional dengan tomat kering dari cuka dan mentega dicampur dengan madu.
Salad dengan tomat kering dan kering matahari
Salad dengan tomat kering - resep yang memungkinkan untuk menyenangkan gourmets canggih. Ini hanya bisa dilakukan dengan ham ham. Pengikisan yang benar dari yang terakhir akan menyediakan hidangan dengan rasa dan kecanggihan yang halus saat menghias piring. Bahkan dengan mempertimbangkan fakta bahwa salad tidak termasuk makanan murah, sangat penting untuk mempersiapkannya untuk perayaan.
Bahan-bahan:
- hamon - 90 g;
- tomat kering - 50 g;
- campuran salad - 80 g;
- minyak - 60 ml;
- cuka anggur - 20 ml;
- Parmesan - 50 g.
Persiapan
- Taruh di piring campuran salad, tomat kering dan irisan ham.
- Tuangkan minyak dan cuka anggur, dan hiasi dengan Parmesan.
Salad dengan tomat kering dan alpukat
Salad cepat dengan alpukat dan tomat kering adalah godaan untuk vegetarian. Nutrisi dan alpukat utilitas dapat bersaing dengan produk daging, dan kualitas nutrisi - dengan komponen sayuran apa pun. Ini dibuktikan dengan salad ini, di mana rasa kacang alpukat berhasil menekankan tomat yang diasap.
Bahan-bahan:
- alpukat - 1 buah;
- tomat kering - 6 pcs.;
- campuran salad - 50 g;
- kacang pinus - 20 g;
- Cuka balsamic - 40 ml;
- minyak - 50 ml.
Persiapan
- Iris alpukat ke bagian bawah piring.
- Atas dengan daun selada dan tomat.
- Sajikan dengan kacang dan saus dari mentega dan cuka.
Salad dengan artichoke dan tomat kering
Sebuah salad lezat dengan tomat kering adalah resep di mana bahkan artichoke eksotis memiliki tempat. Ini tidak aneh - bahan populer masakan Italia kaya akan rasa dan dikombinasikan dengan sempurna dengan tomat kering. Benar, pra-artichoke perlu digoreng atau direbus, jadi bersiaplah untuk menghabiskan lebih banyak waktu untuk mempersiapkan.
Bahan-bahan:
- artichoke - 1 buah;
- buah zaitun - 10 buah;
- tomat kering - 8 pcs.;
- peterseli - 20 g;
- jus lemon - 40 ml;
- air - 500 ml;
- minyak - 60 ml.
Persiapan
- Bersihkan artichoke dari daun bagian atas, potong menjadi 4 bagian, keluarkan jerami.
- Masak selama 30 menit.
- Campurkan dengan zaitun dan tomat, bumbui dengan minyak, jus, dan peterseli.
Salad Yunani dengan tomat kering
Mereka yang ingin melengkapi salad dengan tomat kering dan keju dengan bahan-bahan baru dapat menyiapkan versi Yunani. Ciri yang terakhir adalah banyaknya sayuran segar, yang dikombinasikan dengan tomat kering, membuat variasi hidangan klasik. Salad semacam itu dapat menjadi camilan harian, seperti tomat, mentimun, dan zaitun tersedia setiap saat sepanjang tahun.
Bahan-bahan:
- tomat kering - 8 pcs.;
- tomat segar - 2 pcs.;
- mentimun - 1 buah;
- paprika manis - 1 potong;
- kemangi segar - segenggam;
- brynza - 50 g;
- bawang - 1 buah;
- minyak - 60 ml;
- jus lemon - 30 ml.
Persiapan
- Potong sayuran dan taruh dalam mangkuk.
- Tambahkan tomat kering dan basil.
- Taburi dengan jus dan minyak.
- Taruh keju di atasnya.
Salad Resep dengan Tomat dan Ayam Sun-kering
Salad dengan tomat dan ayam kering adalah hidangan yang mudah dan sehat, yang tidak perlu Anda khawatirkan untuk tambahan berat badan. Ini membuatnya menjadi kombinasi ideal dari daging ayam dan sayuran kaya vitamin. Salad seperti itu dengan cepat mengisi ulang bahkan biaya energi yang tinggi, mudah disiapkan, dan tepat setelah berolahraga atau hari kerja aktif.
Bahan-bahan:
- fillet - 350 g;
- minyak - 100 ml;
- basil - 50 g;
- kacang pinus - 80 g;
- tomat kering - 50 g;
- tomat ceri - 8 pcs.;
- paprika manis - 1 potong;
- jus lemon - 40 ml.
Persiapan
- Fillet ayam iris dan goreng.
- Campurkan dengan sayuran dan tomat.
- Bumbui dengan kacang, kemangi, 60 ml mentega dan jus lemon.
Salad hangat dengan tomat kering
Sebuah salad hangat dengan terong dan tomat kering adalah hidangan untuk musim dingin. Makanan semacam itu tidak hanya hangat dan cepat kenyang, tetapi juga, berkat perlakuan panas, memaksimalkan karakteristik rasanya. Ini berlaku untuk terong, yang dalam bentuk panas, lebih baik menyerap aroma tomat kering yang dikeringkan dan saus pedas.
Bahan-bahan:
- terung - 1 buah;
- tomat kering - 50 g;
- campuran salad - 80 g;
- madu - 10 g;
- minyak - 60 ml;
- cuka beras - 10 ml.
Persiapan
- Kubus terong panggang pada 220 g selama 15 menit.
- Panaskan campuran salad dan tomat kering.
- Terhubung dengan terong.
- Bumbui salad hangat dengan tomat kering dengan minyak, cuka dan madu.