Hari ini Anda akan menemukan semua jawaban untuk diri Anda sendiri dan mencari tahu bagaimana dan berapa banyak untuk memasak sup ikan. Tidak ada yang sulit disiapkan dan resepnya cukup sederhana. Kami akan membutuhkan bahan-bahan minimal dan sedikit keinginan untuk menyenangkan orang yang dicintai dengan makan siang yang lezat.
Sup dengan bola ikan
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- kentang - 60 g / 4 pcs.;
- wortel berukuran sedang - 1 pc.;
- bawang - 1 buah;
- daun salam, garam dan merica secukupnya;
- fillet ikan-400 g;
- mentega - 10 g;
- telur ayam - 1 pc.
Persiapan
Taruh air hangat, saat ini untuk memasak bakso . Untuk memulainya, goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan dan remukkan bersama dengan fillet ikan dalam penggiling daging. Tambahkan telur dan mentega, meleleh dalam bak air, ke dalam campuran yang dihasilkan. Setelah itu, tambahkan bumbu dan beri bakso tampilan bola. Lalu bersihkan kentang dan wortel, potong dadu, masak selama 15 menit. Setelah ini, tambahkan bakso ke air mendidih, masak dengan api kecil selama 30 menit, keluarkan busa secara berkala. Jangan lupa tambahkan garam dan tambahkan daun laurel yang harum.
Sup ikan kaleng
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 1 buah;
- ikan kaleng - 1 pc.;
- bawang - 1 buah;
- minyak sayur;
- sejumput dill;
- garam dan rempah-rempah secukupnya.
Persiapan
Dalam air mendidih asin, kami menambahkan kentang yang sudah dimurnikan, irisan dan makanan kaleng. Selama 10 menit berikutnya, goreng wortel dan bawang bombai halus dalam minyak sayur hingga cokelat keemasan. 15 menit sebelum kentang siap - tambahkan daging panggang ke dalam panci. Setelah memasak, tambahkan bumbu dan sejumput dill ke dalam sup.
Bagaimana cara merebus sup ikan bayi?
Bahan-bahan:
- air - 1 l;
- ikan - 150 g;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 1 pc.
Persiapan
Kami membagi ikan, buang jeroan, sisik, tulang. Lalu kita masukkan air mendidih di atas api sedang. Cincang halus bawang, wortel dan kentang, masukkan ke dalam panci 20 menit setelah ikan mulai mendidih. Kami memasak selama 30-35 menit lagi.
Sup ikan asap
Bahan-bahan:
- air - 1,5 liter;
- susu - 1 gelas;
- ikan asap - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- dill - cubit;
- kentang - 300 g;
- krim asam - secukupnya.
Persiapan
Dalam air asin mendidih kami menambahkan kentang potong dadu, wortel dan bawang. Ikan asap yang dikupas dan dicincang memakai kentang, tuangkan susu dan masak sampai matang. Bumbui dengan bumbu dan taburi dengan dill. Hidangan siap disajikan dengan krim asam palsu di atasnya.