Camilan sederhana dan anggaran sangat ideal untuk pesta skala besar, yang tujuannya adalah memberi makan sejumlah besar tamu dengan cukup. Salah satu hidangan ini adalah salad wortel dengan bawang putih dan keju. Bahan makanan ringan yang paling mudah diakses ini, bergabung bersama, membentuk hidangan yang minimalis, namun sangat lezat.
Salad keju dengan wortel dan bawang putih
Hidangan ini dari camilan dingin dapat dengan mudah diubah menjadi makanan panas dengan menaburkan salad di atas roti panggang atau tartlets dan mengirimkannya di bawah panggangan sampai keju meleleh.
Bahan-bahan:
- wortel - 420 g;
- keju keras - 480 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- mayones - 230 g;
- telur - 3 pcs.
Persiapan
Setelah mencuci wortel, rebus selama tidak lebih dari 12 menit untuk melembutkannya, tetapi masih tetap padat, jika tidak akan sulit untuk menggosoknya. Rebus wortel dan bersihkan setelah dingin. Bawang putih dan bergabung dengan mayones. Telur mendidih, dan setelah pendinginan bersih dan giling. Gosok keju. Campurkan wortel parut dengan keju dan telur cincang, dan siapkan camilan dengan bawang putih mayones. Salad dengan wortel, keju, bawang putih dan telur dingin pertama, dan baru kemudian melayani.
Salad dari wortel mentah dengan bawang putih dan rusel
Tidak suka homogen dalam konsistensi camilannya? Kemudian, jangan merebus wortel, tetapi biarkan mentah, sehingga potongan-potongan itu menyenangkan berderak di gigi.
Bahan-bahan:
- wortel - 430 g;
- Dijon mustard - 15 g;
- jus lemon - 15 ml;
- minyak sayur - 25 ml;
- Keju feta - 85 g;
- segenggam peterseli hijau dan bawang berbulu;
- bawang putih - 2 gigi;
- biskuit - 40 g.
Persiapan
Setelah mengupas wortel, parut dan campur dengan saus polos dari campuran mustard, jus lemon, dan mentega. Tambahkan hidangan dengan pasta bawang putih dan potongan sayuran hijau, lalu sajikan, taburi dengan crouton dan feta.
Resep salad dengan wortel, keju, dan bawang putih
Untuk mencicipi salad berubah lebih lembut, gunakan fused atau sosis cheese daripada yang biasa.
Bahan-bahan:
- wortel - 370 g;
- bawang putih - 5 gigi;
- mayones - 75 g;
- keju sosis - 470 g.
Persiapan
Siapkan semua bahan dari daftar: wortel dan keju sosis, potong bawang putih dengan sedikit garam dan campur dengan mayones. Sekarang tetap menghubungkan semua komponen bersama-sama. Anda cukup mencampurkan wortel bersama dengan keju dan mayones, dan Anda dapat meletakkan wortel di dasar hidangan, campur mayones dengan keju, masukkan ke dalam mangkuk dan putar mangkuk di atas bantal wortel. Salad dengan wortel, keju sosis, bawang putih, dan mayones disajikan dingin.