Zucchini dengan daging cincang - kombinasi yang sangat baik, yang efektif digunakan untuk menghias hidangan kuliner yang sederhana atau lebih canggih. Ringan, netral untuk mencicipi sayuran, dilengkapi dengan komponen daging yang sehat, menciptakan komposisi yang seimbang dan komposisi yang harmonis.
Piring dari zucchini dan daging cincang
Ketika mempersiapkan untuk memasak zucchini dengan daging cincang, resep dari pemilihan yang diusulkan dapat disesuaikan dengan keinginan Anda, menambahkan bumbu favorit Anda, bumbu atau produk lainnya.
- Zucchini dapat diambil sebagai muda, dan lebih matang, selalu menghapus dalam kasus terakhir kulit dan biji dengan pulp.
- Daging cincang sebaiknya dimasak bebas dari daging segar, dilengkapi dengan bawang, garam, lada dan rempah-rempah.
- Waktu untuk perlakuan panas komponen ditentukan oleh resep, tetapi tidak boleh melebihi 30-40 menit.
Zucchini dengan daging cincang di oven - resep
Luar biasa diisi dan lezat boneka diisi pod dengan daging cincang rebus dalam oven. Hidangan seperti itu tidak hanya akan membawa variasi ke menu harian, tetapi juga akan mengubah setiap meja meriah. Untuk memenuhi resep, buah-buahan muda dipilih, dari mana daging dihilangkan dengan biji, dan membran diminyaki dan dipanggang selama 10 menit.
Bahan-bahan:
- zucchini - 4 pcs.;
- forcemeat - 300 g;
- tomat - 1 pc.;
- bawang bombai - 0,5 lembar;
- krim asam atau mayones - 2 sdm. sendok;
- Herbal Italia-0,5 sendok teh;
- keju - 50 g;
- garam, merica, mentega, sayuran.
Persiapan
- Siapkan perahu dari cukini.
- Goreng daging cincang dengan bawang, tambahkan sedikit labu, potongan tomat.
- Bumbui banyak herba, garam, lada, campur krim asam, isi dengan campuran dua bagian cukini, taburi keju.
- Panggang zucchini, diisi dengan daging cincang, 180 derajat selama 15 menit.
Zucchini panggang dengan daging cincang
Casserole dari cukini dengan daging cincang di oven adalah dasar dalam memasak dan makanan yang sangat lezat. Daging sayuran harus diparut, polongolit dan setelah 10-15 menit peras jus. Hanya akan meletakkan bahan-bahan yang disiapkan dalam cetakan berlapis-lapis, membumbui mereka secukupnya, tambahkan ke isi dan panggang sampai siap.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1,5 kg;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomat - 0,5 kg;
- bawang - 300 g;
- krim asam dan saus tomat - 150 g;
- telur - 3 buah;
- keju - 150 g;
- garam, lada, rempah-rempah.
Persiapan
- Goreng bawang dengan daging cincang, bumbui, tambahkan saus.
- Campurkan telur kocok dengan krim asam dan bumbu.
- Letakkan daging cincang dan zucchini dalam bentuk lapisan, atas tomat, tuangkan campuran asam, taburi dengan keju.
- Setelah 30 menit memanggang dalam oven pada 180 derajat, zucchini panggang dengan daging cincang akan siap.
Gulungan cukini dengan daging cincang di oven
Versi lain dari kombinasi sayuran dengan daging cincang disajikan di bawah ini. Menikmati gulungan zucchini dengan daging cincang akan mengejutkan dengan karakteristik rasa yang sangat baik dan penampilan spektakuler dari pemakan yang sering berubah-ubah dan pemakan. Untuk memenuhi resep, perlu memotong buah sayuran dengan irisan memanjang tipis.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2-3 buah;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomat - 0,5 kg;
- bawang - 150 g;
- krim asam - 250 g;
- saus tomat - 150 ml;
- Garam, lada, basil dan oregano.
Persiapan
- Irisan labu digarami dan dibiarkan selama 10 menit.
- Dalam bawang bombai campur bawang merah, garam, lada, jamu.
- Irisan pizza dikeringkan, diolesi dengan daging cincang dan digulung dengan gulungan.
- Letakkan benda kerja dalam satu lapisan erat dalam cetakan.
- Krim asam dicampur dengan tomat, dibumbui secukupnya, didistribusikan di atas gulungan.
- Kirim piringan untuk dipanggang 180 derajat selama 30 menit.
Lasagna dari zucchini dengan daging cincang
Zucchini yang sangat lezat diperoleh dari oven dengan keju dan keju yang sudah dipotong, jika Anda menyiapkan hidangan dalam bentuk lasagna . Dalam hal ini, lembaran dari adonan diganti dengan irisan zucchini, yang membuat hidangan lebih mudah dan memungkinkan Anda untuk mendapatkan karakteristik rasa yang benar-benar baru. Minish sebaiknya dicampur: dari daging babi dan daging sapi.
Bahan-bahan:
- zucchini - 3 buah;
- forcemeat - 800 g;
- tomat - 2-3 pcs.;
- bawang - 300 g;
- wortel dan paprika - 1 pc.;
- keju - 250 g;
- saus bechamel - 700 ml;
- garam, merica, mentega, bumbu.
Persiapan
- Berikan bawang dengan wortel, tambahkan lada manis, tomat, bumbu.
- Secara terpisah aduk goreng, tambahkan sayuran, campur.
- Zucchini dicincang halus dan digoreng sedikit.
- Siapkan beshamel.
- Dalam bentuk lapisan awam zucchini, cincang dengan sayuran, promazyvaya setiap saus dan taburi dengan keju.
- Setelah 30 menit di oven pada 180 derajat, zucchini, dipanggang dengan daging cincang dalam bentuk lasagna, akan siap.
Zucchini dengan daging cincang dan tomat di oven
Untuk menghias zucchini, dipanggang dalam oven dengan daging cincang dan tomat, Anda hanya dapat 10 menit dan 30 lainnya harus menunggu sampai piringnya kecoklatan. Total selama 40 menit Anda dapat membuat makanan pembuka, ringan dan sekaligus camilan sehat, yang dalam menu sehari-hari dan meriah akan menjadi tamu paling disambut.
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- forcemeat - 0,5 kg;
- tomat - 5 pcs.;
- bawang - 100 g;
- bawang putih - 3 gigi;
- keju - 150 g;
- mayones - 30 g;
- garam, lada, sayuran, bumbu, minyak.
Persiapan
- The courgette dipotong menjadi lingkaran ketebalan sentimeter, yang dituangkan, ditempatkan pada nampan kue diminyaki.
- Daging cincang dicampur dengan bawang, dibumbui, kue dibuat, ditumpuk satu untuk setiap irisan zucchini, dan di atas adalah sepotong tomat.
- Campur keju, bawang putih, sayuran, dan mayones, taruh sedikit campuran di setiap benda kerja.
- Panggang zucchini dengan daging cincang dan tomat selama 25 menit dengan 200 derajat.
Goreng dari cukini dengan daging cincang
Jika ada kebutuhan untuk menggabungkan dalam satu hidangan zucchini dengan ayam, gunakan resep ini dan siapkan kue goreng kemerahan. Untuk pelaksanaan teknologi yang benar, parut zucchini pada mulanya tambahkan garam, lalu biarkan sebentar dan peras airnya.
Bahan-bahan:
- zucchini - 450 g;
- forcemeat - 300 g;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- bawang putih -2 daun bawang;
- hop-suneli, ketumbar, garam, lada - sejumput;
- minyak sayur.
Persiapan
- Siapkan basis zucchini, campurkan massa dengan daging cincang.
- Tambahkan telur, bawang putih, tepung, bumbu, aduk.
- Sebarkan banyak sendok ke dalam panci dan cokelatkan penggorengan di kedua sisi.
Cukini dengan daging cincang dalam adonan
Mempelajari berbagai variasi besar yang melibatkan kombinasi sayuran dan daging, perhatian khusus tertuju pada resep berikut. Disiapkan dengan rekomendasi zucchini berikut dengan daging cincang di adonan dalam wajan yang disuap pertama-tama oleh penampilan aslinya, dan setelah dicicipi menjadi salah satu hidangan favorit.
Bahan-bahan:
- squash muda - 3 pcs.;
- forcemeat - 450 g;
- bawang - 2 buah;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- telur - 4 buah;
- terigu - 100 g;
- susu - 100 ml;
- garam, lada, minyak sayur.
Persiapan
- Zucchini dipotong menjadi lingkaran dengan ketebalan 1,5-2 cm, dipotong dengan segelas inti.
- Di dalam daging cincang tambahkan 2 butir telur, garam, merica, potongan bawang, campur.
- Isi lubang-lubang di benda kerja dengan daging, tab produk dalam tepung, dan kemudian celupkan ke dalam campuran rasa telur dan susu.
- Goreng zucchini dengan daging cincang di penggorengan di kedua sisi.
Cutlets dengan zucchini dan daging cincang
Bahkan lebih mudah menyiapkan zucchini dengan daging cincang dalam wajan, setelah mengeluarkan campuran bahan dalam bentuk irisan daging. Bahkan kreasi khusus yang sebelumnya menolak untuk mencoba hidangan squash, setelah berkenalan dengan produk yang disiapkan sesuai resep ini, mengubah pikiran mereka ke arah yang berlawanan dan menjadi penggemar makanan.
Bahan-bahan:
- zucchini - 1 buah;
- forcemeat - 450 g;
- bawang - 2 buah;
- manga - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- tepung atau remah roti untuk breading - 100 g;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Zucchini menggiling parutan, tambahkan garam dan setelah 10 menit, peras jus.
- Tambahkan daging cincang, bawang cincang, semolina, bumbu, garam, aduk, diamkan selama 15 menit.
- Dress dengan cutlets tangan yang dibasahi, dicelupkan ke tepung atau remah roti dan goreng dari dua sisi.
Zucchini dengan daging cincang di multivark
Jika sama sekali tidak ada waktu untuk mendesain komposisi yang rumit, dan dapur sedang menunggu aplikasi perangkat multivar, resep berikutnya akan tepat pada waktunya. Zucchini, dimasak dengan daging cincang dalam bentuk rebusan kentang, akan menyenangkan rasa orang dewasa dan anak-anak. Bahan dapat diperluas dengan menambahkan cabai atau sayuran lainnya.
Bahan-bahan:
- zucchini - 400 g;
- kentang - 250 g;
- forcemeat - 450 g;
- bawang dan wortel - 1 pc.;
- manga - 2 sdm. sendok;
- telur - 2 buah;
- tepung atau remah roti untuk breading - 100 g;
- garam, lada, rempah-rempah, minyak sayur.
Persiapan
- Goreng bawang dengan wortel, masukkan kubus sumsum dan kentang, isian.
- Bumbui bahan secukupnya, tuangkan dalam segelas air, hidupkan "Quenching" selama 40 menit.
- Ready zucchini, direbus dengan daging cincang, dibumbui dengan bumbu.