Hidangan dengan nasi dan telur sangat bergizi dan bergizi, tetapi agar tidak mencairkan dua bahan ini di bawah saus mayonaise, kami akan menawarkan Anda beberapa resep salad berdasarkan mereka.
Salad dengan cumi, kepiting, nasi dan telur
Bahan-bahan:
- beras - setengah abad;
- telur puyuh - 10 pcs.;
- cumi - 2 bangkai;
- crab sticks - 6 pcs.;
- tomat ceri - 4-5 buah;
- mayones - 2 sdm. sendok;
- Saus Worcestershire - 2-3 tetes;
- jus lemon - 2-3 tetes;
- udang, kaviar merah - untuk hiasan.
Persiapan
Nasi , bilas dan dinginkan. Karkas cumi dibersihkan dan dibuang ke dalam air mendidih selama 40 detik. Kami memotong cincin cumi-cumi. Kepiting tongkat potong dadu bersama dengan tomat ceri. Telur puyuh direbus dan dihancurkan, 2-3 lembar tersisa untuk hiasan. Sekarang mari kita ambil saus: dalam gelas kecil kita mencampurkan mayones, saus tomat, jus lemon, dan saus Worcestershire . Isi semua bahan yang sudah disiapkan dengan saus. Kami meletakkan salad dalam mangkuk dan menghias dengan udang rebus dan kaviar merah.
Salad dengan nasi, jagung, ayam, dan telur
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- telur - 3-4 buah;
- beras - setengah abad;
- jagung - 1/3 kaleng;
- hijau - secukupnya;
- bawang -1 pcs.;
- garam, lada - secukupnya;
- mayones.
Persiapan
Fillet ayam mendidih, dinginkan dan terurai menjadi serat. Beras juga dimasak hingga siap dan dicuci dengan air dingin. Telur rebus direbus dan cincang halus. Bawang merah meredakan kepahitan yang berlebihan dan aroma yang tidak menyenangkan, setelah menuangkan cincin dengan air mendidih, acar dalam cuka, atau menggoreng untuk transparansi.
Sekarang letakkan lapisan salad: setengah beras, jagung, ayam, paruh kedua dari beras, telur, dan sayuran hijau untuk dekorasi. Setiap lapisan selada promazyvayut mayones, jika perlu garam dan lada.
Salad ikan kaleng dengan nasi dan telur
Bahan-bahan:
- sarden kalengan - 200 g;
- nasi - ½ item;
- telur - 3-4 buah;
- bawang - 1 pc.;
- mayones - untuk mengisi bahan bakar;
- hijau - untuk dekorasi;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Beras dicuci, direbus dan didinginkan. Telur sangat direbus dan dihancurkan. Kami memotong bawang dengan cincin tipis dan tersiram air panas dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan. Dengan ikan kaleng kita menguras kelebihan cairan dan hancurkan potongan dengan garpu. Campur semua bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk salad dan bumbui dengan mayones. Sebelum disajikan, salad ikan, nasi dan telur harus disimpan di kulkas selama 30-40 menit, setelah itu dapat dihias dengan sayuran dan disajikan ke meja.