Casseroles selalu masuk ke dalam kategori hidangan yang disiapkan dari apa yang tersisa di kulkas setelah makan malam kemarin. Casserole kentang dengan sosis tidak akan menjadi pengecualian. Hidangan yang cepat dan sangat ekonomis akan memenuhi seluruh keluarga dan tidak akan menyebabkan masalah dalam memasak.
Resep untuk casserole kentang dengan sosis
Bahan-bahan:
- kentang - 1,5 kg;
- sosis buatan sendiri - 500 g;
- mentega - 4 sdm. sendok;
- susu - 2 item;
- tepung terigu - 2 sdm. sendok;
- bawang - 1 pc.;
- parutan keju keras - 2 sendok makan;
- roti breading - 1/2 meja;
- minyak sayur;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Siapkan casserole kentang sangat sederhana. Kentang saya dan bersih, potong piring, isi umbinya dengan air dan masak hingga lunak. Hati-hati jangan mencerna kentang, jika tidak, hidangan tidak akan berhasil. Di dalam anglo, tuangkan minyak sayur dan goreng di atasnya bawang cincang halus. Tambahkan ke sosis ring rumah .
Di dalam panci, bubuhi mentega dan tambahkan tepung ke dalamnya. Aduk, goreng tepung sampai warnanya keemasan, lalu tuang susu hangat. Masak saus krim sampai kental, bumbui dengan rasa, campur dengan keju dan tumis sosis. Kami menyebarkan kentang ke dalam loyang, pra-diminyaki, dan tuangkan saus krim dengan keju dan sosis. Panggang hidangan di 180 derajat 20 menit. Dan setelah itu, 5 menit lagi ditaburi remah-remah roti.
Casserole kentang dengan sosis di oven
Bahan-bahan:
- kentang (besar) - 4 pcs.;
- mentega - 2 sdm. sendok;
- garam - 1/2 sdt;
- sosis - 500 g;
- jagung - 150 g;
- susu - 1/3 abad;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- garam, lada - secukupnya;
- bawang - 1 pc.;
- keju "Cheddar" - 1 sdm.
Persiapan
Kentang dipotong menjadi piring tipis, lemak dengan minyak dan bumbui dengan garam. Letakkan piring dalam cetakan dan panggang sampai lunak pada 200 derajat.
Sosis potong cincin dan goreng dengan bawang di panci. Sebarkan sosis di atas kentang. Susu, bawang putih yang dihancurkan, merica dan setengah dari campuran keju dan tuangkan campuran casserole ini. Panggang hidangan di 200 derajat 20 menit, taburi dengan keju parut yang tersisa.