Sarang berbeda. Cara termudah untuk memasak pasta. Dengan kentang dan daging harus mengunyah sedikit lebih lama. Tapi apa pun yang Anda pilih resep, hidangan ini akan menyenangkan Anda tidak hanya dengan rasa, tetapi juga dengan jenisnya yang tidak biasa!
Kentang "sarang" dengan ayam dan jamur
Bahan-bahan:
- kentang - 5 pcs.;
- telur - 1 buah;
- Mentega - 0,5 sdm. sendok;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- remah roti - 100 g;
- garam - 1 sendok teh.
Untuk mengisi:
- fillet ayam - 200 g;
- champignons (segar) - 100 g;
- bawang - 1 buah;
- krim asam - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- kari - 0,25 sendok teh;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Dari kentang, hancurkan, tambahkan mentega, aduk dan biarkan dingin sedikit. Untuk mengisi, pertama kami berikan bawang ke transparansi, potong menjadi setengah lingkaran, lalu tutup jamur, ditutup dengan piring, dengan itu. Goreng sampai semua cairan menguap. Kemudian tambahkan krim asam. Solim, lada. Kencangkan api ke minimum dan memadamkan 10 menit lagi, di dalam penggorengan lain hingga keemasan, potongan ayam diiris kecil-kecil. Jangan lupa garam dan kari.
Dalam haluskan, menggerakkan telur, tambahkan tepung dan aduk rata. Kami membagi "adonan" kentang menjadi 7 bola. Semua orang hancur dalam remah roti , meratakan, membentuk "sarang" dan mengirimkannya ke loyang yang sudah diminyaki. Di "sarang" ada beberapa potong ayam, dan di atasnya - jamur. Kami menempatkannya di oven yang dipanaskan sampai 200 derajat. Setelah 20 menit, ambil, taburi dengan keju parut - dan lagi di oven, sampai coklat kemerahan.
Macaroni bersarang dengan jamur dan keju
Bahan-bahan:
- spaghetti-sarang - 6 pcs.;
- champignons (segar) - 300 g;
- krim (konten lemak 10%) - 1 item;
- bawang - 1 buah;
- wortel - 0,5 pcs.;
- keju keras - 80 g;
- tepung terigu - 1 sdm. sendok;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Sarang Macaroni mendidih dalam air mendidih asin tepat separuh waktu yang tertera pada paket. Kemudian dengan hati-hati mengambil dan dimasukkan ke dalam loyang atau loyang.
Untuk mengisi, pertama goreng dengan ringan bawang cincang halus. Kemudian tambahkan parutan wortel pada parutan besar, dan setelah beberapa menit - potong jamur kubus kecil. Garam, lada dan goreng hingga matang. Taburi dengan tepung, campur dan berdiri di atas api selama 1-2 menit lagi. Lalu kita tuangkan krim dengan tetesan tipis. Lakukan pemanasan, aduk terus, jangan biarkan krim mendidih. Kami mengisi pengisian jamur di sarang. Kami menambahkan ke loyang dengan 2 jari air mendidih dan memasukkannya ke dalam oven selama 20 menit, dipanaskan sampai 200 derajat. Kemudian taburi keju parut dan indahkan di oven.
Sarang daging cincang dengan jamur
Bahan-bahan:
- fillet ayam - 200 g;
- Daging babi - 200 g;
- roti putih - 1 potong;
- susu - 0,3 sdm .;
- telur - 1 buah;
- jamur tiram - 200 g;
- bawang - 1 buah;
- keju keras - 100 g;
- mentega - 1 sdm. sendok;
- bawang putih - 1 gigi;
- oregano (kering) - 1 pinch;
- minyak zaitun - untuk menggoreng;
- garam, lada hitam - secukupnya.
Persiapan
Daging dengan bawang, bawang putih dan direndam dalam roti susu dipelintir menjadi daging cincang. Kami mengendarai telur untuk itu. Solim, lada. Kami mencampurnya dengan baik, tutup dengan sebuah film dan biarkan selama satu jam di kulkas. Sementara itu, goreng jamur pada minyak zaitun dengan kentang tumbuk. Sedikit garam dan tambahkan sejumput oregano.
Daging cincang dibagi menjadi 6 bagian. Dari masing-masing kita membentuk kue yang cukup tebal dan berbaring di atas loyang yang sudah diminyaki. Dalam pelega tenggorokan, kita membuat pendalaman untuk mendapatkan sesuatu seperti "sarang" dan meletakkan jamur di sana, dan di atasnya - sepotong mentega. Dari kertas makanan yang kita potong dan lipat tiga kali, untuk kekakuan, potongan panjang. Mereka membungkus sekeliling "sarang" masing-masing. Taburi dengan keju parut dan kirim selama setengah jam untuk memanggang dalam oven yang dipanaskan sampai 220 derajat.