Pada musim konsumsi massal jeruk tetap banyak sekali limbah yang dapat diterapkan secara efektif untuk persiapan alkohol domestik. Tingtur pada jeruk keprok akan terkesan dengan aroma yang tidak biasa dan karakteristik rasa yang menyenangkan.
Bagaimana cara membuat tingtur pada jeruk keprok?
Tinktur keprok yang disiapkan dengan benar tidak hanya akan menghiasi pesta, tetapi juga dapat digunakan sebagai pencegahan terhadap pilek, insomnia, untuk menghilangkan stres, memperkuat kekebalan tubuh.
- Seringkali, kulit jeruk digunakan untuk memasak tingtur, lebih jarang - bubur atau jus buah.
- Buah jeruk dicuci bersih dengan air hangat sebelum mengupas, idealnya menggunakan sikat.
- Sebagai basis alkohol, gunakan alkohol, vodka atau moonshine berkualitas yang dimurnikan.
- Kerak yang dihancurkan dicampur dengan alkohol dan dibiarkan selama 2-4 minggu, bersikeras dalam wadah gelas tertutup rapat.
- Pada tingtur kesiapan pada jeruk keprok disaring, jika perlu disaring dan botol untuk penyimpanan.
Tingtur pada kerang tangerine pada moonshine
Versi paling anggaran dari minuman ini tingtur pada remah mandarin dari moonshine. Yang terakhir harus berkualitas tinggi dan dibersihkan dengan baik. Untuk membersihkan alkohol bisa menggunakan filter karbon untuk air. Mereka juga dapat digunakan pada kesiapan tingtur, menyaringnya lagi untuk rasa yang lebih lembut.
Bahan-bahan:
- moonshine - 1 liter;
- kulit jeruk - 50 g;
- gula - 1 sdm. sendok atau secukupnya;
- irisan lemon - 1 pc.
Persiapan
- Di bank, mereka meletakkan remah mandarin.
- Lempar irisan lemon, gosokkan sedikit dengan tambahan gula.
- Isi isi wadah dengan moonshine, tutup rapat dengan tutup, biarkan selama 2 minggu.
- Filter isi kalengnya, saring.
- Selai tangerine yang sudah jadi pada home-brewing adalah botol dan disimpan dalam dingin.
Mandarin tingtur pada vodka
Rasa lebih halus dan halus diperoleh tingtur pada jeruk keprok pada vodka, jika disiapkan, mengikuti rekomendasi yang ditetapkan di bawah ini. Dalam hal ini, mandarin hanya perlu memotong kulitnya, tidak menyentuh bagian putih kulitnya, yang sering pahit, dan dapat memberikan catatan rasa yang tidak diinginkan.
Bahan-bahan:
- vodka - 1 l;
- jeruk keprok - 10 buah;
- gula - 3 sdt.
Persiapan
- Dengan mandarin yang sudah dicuci dan dikeringkan, kupas dan peras 100 ml jus, yang untuk sementara ditempatkan di kulkas dalam wadah kaca tertutup rapat.
- Tuang getar ke dalam toples, tuangkan dengan vodka, tutup dengan penutup dan bersikeras 3 minggu, gemetar isi kapal setiap 3 hari.
- Saring minuman, campur dengan gula dan jus jeruk, kocok, tuangkan ke dalam botol.
- Setelah 3-4 hari tincture bersikeras pada jeruk keprok akan siap untuk dicicipi.
Tingtur pada remah mandarin pada alkohol
Sungguh minuman seorang wanita Anda mendapatkan tingtur alkohol pada jeruk yang disiapkan sesuai dengan resep berikut. Basis alkohol di sini adalah makanan alkohol. Mandarine crust sebelum digunakan selama satu menit tuangkan air mendidih, yang akan menyingkirkan kepahitan yang berlebihan dan kemungkinan plak, dan kemudian dipotong halus atau dihancurkan dalam blender.
Bahan-bahan:
- alkohol - 0,5 l;
- kulit jeruk keprok - 6 sdm. sendok;
- gula - 600 g;
- air - 1 liter.
Persiapan
- Kulit tangerine yang sudah siap tuangkan alkohol dalam botol kaca, biarkan selama seminggu di tempat gelap.
- Dari air dan gula, sirup dimasak, didinginkan, ditambahkan ke tingtur.
- Bersikeras panen seminggu, menyaring dan menyaring.
- Selai taring yang sudah jadi pada alkohol dibotolkan dan didinginkan.
Tingtur pada mandarin dikupas selama seminggu
Disiapkan oleh tingtur teknologi berikut pada jeruk keprok di moonshine selama seminggu tidak kalah dengan karakteristik minuman penuaan yang lebih lama. Dalam hal ini pra-dibersihkan dengan samogon filter karbon dipanaskan hingga suhu 60 derajat dan hanya kemudian dituangkan ke dalam wadah dengan kulit jeruk keprok.
Bahan-bahan:
- moonshine - 1 liter;
- mandarin peel - 5-6 sdm. sendok.
Persiapan
- Cuci mandarin dengan seksama, kupas dengan kulit sayuran, taruh dalam botol.
- Panaskan nonsen, tuangkan ke dalam toples, yang ditutup dengan tutup dan dibiarkan di tempat gelap selama seminggu.
- Siap tingtur, dibuat pada jeruk keprok, strain, botol.
Tincture of moonshine pada kering mandarin crusts - resep
Rasa buah yang enak menghasilkan tingtur pada remah mandarin kering. Tingkat kejenuhan minuman akan tergantung pada jumlah aditif dan waktu infus. Untuk bulu jeruk yang terang, akan ada cukup kerak dari satu mandarin, yang harus ditambahkan ke dasar alkohol selama seminggu, tidak lebih.
Bahan-bahan:
- moonshine - 1 liter;
- remah kering mandarin - 10-15 g.
Persiapan
- Samogon pra-filter, tuangkan ke dalam toples, yang diletakkan kering mandarin crusts.
- Tingtur dipertahankan di tempat gelap selama 7-14 hari, disaring dan botol.
Tingtur pada remah dan kopi mandarin
Tingtur asli pada remah mandarin dengan penambahan kopi mengakuisisi rasa menyenangkan yang indah dan aroma yang lembut. Biji-bijian digoreng hingga kaya rasa dan baru kemudian dilemparkan ke dalam wadah berisi minuman. Anda dapat menggunakan kulit jeruk segar tanpa bagian putih, dan kerak kering.
Bahan-bahan:
- vodka atau diencerkan dengan alkohol berkekuatan yang dibutuhkan - 1 l;
- kulit jeruk - secukupnya;
- biji kopi - 5 pcs.
Persiapan
- Remah mandarin dan biji kopi panggang segar dimasukkan ke dalam wadah kaca.
- Tambahkan alkohol, tutup wadah dengan penutup, kocok dan biarkan meresap selama sebulan.
- Tingtur siap disaring, disaring, dibotolkan dan didinginkan.
Tingtur pada bubur jeruk keprok
Anehnya secukupnya adalah tingtur mandarin pada alkohol, jika bersama dengan zedra digunakan untuk persiapan minum daging jeruk dan jus. Sebaiknya, jangan biarkan bagian putih kulit memasukkan wadah dengan tingtur, dan sebelum memanen bubur, semua tulang yang tersedia harus dibuang, yang dapat menyebabkan kepahitan yang tidak diinginkan dari minuman yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- diencerkan menjadi 45% alkohol - 0,5 liter;
- jeruk keprok - 7 buah;
- 1 batang kayu manis;
- air - 150 ml;
- gula - 100 g.
Persiapan
- Cuci dengan kuas tangerine, lap sampai kering.
- Hilangkan dengan rapi, bagian luar tanpa bagian putih, masukkan dalam stoples bersama dengan batang kayu manis, tuangkan alkohol.
- Tutup wadah rapat-rapat dan taruh di tempat hangat selama seminggu.
- Mandarin dibersihkan sepenuhnya dari kulit dan biji, digiling dengan penggiling daging.
- Tambahkan air dan gula ke dalam ampas, didihkan, dinginkan, dan tempatkan di kulkas.
- Saring infus zest, campur dengan sirup dan ampas, biarkan selama 2 minggu.
- Pengisi tangerine yang sudah jadi disaring, disaring, dan disimpan dalam botol kaca di kulkas.
Tingtur jeruk keprok dan jeruk pada vodka
Resep lain untuk tingtur jeruk akan menarik penggemar minuman dengan rasa halus dan tingkat minimum. Vodka dalam hal ini dicampur dengan jus jeruk dan dibumbui dengan kulit mandarin, jumlah yang ditentukan tergantung pada tingkat kejenuhan yang diinginkan dari rasa jeruk.
Bahan-bahan:
- vodka - 1 l;
- jeruk - 2 buah;
- kulit jeruk keprok - 20 g;
- gula - 150 g.
Persiapan
- Dengan jeruk memeras jus, dicampur dengan vodka dan gula, dikocok.
- Tambahkan zest, tutup wadah dan infus selama satu bulan pada suhu kamar.
- Tingtur minggu pertama terguncang 2 kali sehari.
- Minuman siap disaring, disaring, dalam botol.
Tingtur pada mandarin dengan kayu manis
Rasa gurih yang mengherankan segar dan intens dari minuman dari seluruh mandarin dicapai dengan menambahkan komposisi kayu manis, tanah atau dalam stik. Jeruk dikupas dalam hal ini dari kulit dan hanya setelah itu dipotong menjadi mug. Jika diinginkan, beberapa buah dapat dibiarkan tanpa perawatan, yang agak akan meningkatkan aroma minuman keras yang sudah jadi.
Bahan-bahan:
- jeruk keprok - 1 kg;
- vodka - 700 ml;
- kayu manis - 0,5 sendok teh atau 1 batang;
- gula merah - 200 g.
Persiapan
- Siapkan dan potong mandarin, masukkan ke dalam toples, tuangkan lapisan gula dan kayu manis.
- Tuangkan isi vodka, tutup rapat, kocok dan biarkan selama 1,5 bulan, secara berkala mengguncang isinya.
- Sediaan tangerine siap pakai disaring, dalam botol.