Ikan casserole adalah hidangan independen yang sangat baik yang tidak memerlukan lauk dan dapat disajikan ke meja apa pun. Penggunaan yang sangat sukses dari ide ini menggunakan ibu-ibu pengasuh ikan, mencoba untuk secara teratur memasuki pola makan anak-anak mereka tidak selalu diminati oleh mereka, tetapi tanpa ragu produk yang tepat.
Ikan casserole di oven
Ikan casserole sering disiapkan oleh pengolahan angin termal dari komponen gabungan, sesuai dengan resep tertentu. Selain produk utama, hidangan ini dapat mencakup berbagai sayuran, sereal, bahan hiasan lainnya, yang merupakan jenis tautan yang cocok secara harmonis.
Ikan casserole dengan kentang
Salah satu variasi paling populer di antara komposisi semacam itu adalah casserole ikan dengan kentang di oven. Kentang harus dibersihkan sebelum dimasak dan dimasak hingga hampir matang, jika tidak, ada risiko tinggi bahwa irisan akan tetap mentah dan tidak dipanggang ketika ikan sudah siap sepenuhnya.
Bahan-bahan:
- fillet pollock, hake, bahasa laut - 500 g;
- kentang - 800 g;
- bawang - 200 g;
- tomat - 250 g;
- keju - 150 g;
- mayones buatan sendiri atau krim asam - 100 g;
- Herbal Italia - 2-3 cubitan;
- garam, lada, dill.
Persiapan
- Fillet digiling irisan menengah, diasinkan, dibumbui dengan bumbu dan dibiarkan untuk waktu yang lama.
- Hancurkan umbi dan potong minyak yang diiris, potong cincin dengan tomat.
- Persiapkan kentang, mengupas umbinya, potong dengan mug dan didihkan dalam air asin.
- Berbaring di lapisan irisan pollock atau hake, bawang dan kentang.
- Tutupi hidangan dengan mayones, sebarkan tomat, serutan keju, dan panggang komposisi selama 30-40 menit dengan 200 derajat.
Ikan casserole dengan nasi
Stuffed, bergizi dan berguna adalah puding dari ikan dan nasi. Groats paling menekankan karakteristik rasa dari fillet ikan yang lembut, secara mengejutkan selaras dengan rempah-rempah dan bahan sayuran tambahan.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- nasi - 300 g;
- kacang asparagus - 300 g;
- telur - 2 buah;
- jus lemon - 60 ml;
- minyak - 30 g;
- keju - 200 g;
- garam, campuran cabai, oregano kering.
Persiapan
- Dipersiapkan ikan dipotong, garam, merica, bumbui dengan jus lemon, oregano dan biarkan selama satu jam.
- Olesi potongan yang diimpregnasi pada penggorengan yang diminyaki, tambahkan kacang dan goreng dengan api besar selama beberapa menit.
- Nasi dibilas, direbus, didinginkan, dicampur dengan telur dan setengah keping keju dan disebar menjadi cetakan.
- Dari atas, distribusikan massa dari ikan dengan kacang, taburi dengan sisa keju dan siapkan casserole ikan dua puluh menit dengan 200 derajat.
Ikan casserole dengan sayuran
Yang paling diet dan berguna adalah casserole dari fillet ikan dan sayuran. Jika Anda ingin membuat hidangan lebih kuat, itu termasuk kentang. Hidangan yang lebih ringan akan dengan zucchini, kembang kol atau brokoli, dan pedas dengan penambahan lada dan tangkai seledri Bulgaria.
Bahan-bahan:
- fillet ikan - 500 g;
- zucchini - 300 g;
- cauliflower - 300 g;
- bawang merah - 7 buah;
- tangkai seledri - 3 pcs.;
- Cabai Bulgaria - 2 pcs.;
- jus lemon, minyak zaitun, garam, merica.
Persiapan
- Zucchini, paprika, umbi dan seledri dihancurkan dengan kubus kecil, kubis dibongkar pada perbungaan.
- Massa nabati podsalivayut, merica, dimasukkan ke dalam bentuk dan ditempatkan di oven selama 15 menit.
- Keluarkan makanan, sebarkan fillet ikan dari atas, garam, lada terlebih dahulu dan taburi dengan jus, dan kembalikan ke perangkat.
- Setelah 25 menit, casserole dari ikan dan cauliflower dengan zucchini akan siap.
Casserole dari ikan merah
Dari resep berikut, Anda akan belajar cara menyiapkan casserole ikan dalam oven yang terbuat dari ikan merah. Hidangan lezat ini akan menghiasi menu sehari-hari yang biasa atau menjadi kudapan yang sangat baik untuk makan malam yang meriah.
Bahan-bahan:
- ikan merah - 500 g;
- kentang - 800 g;
- lampu - 200 g;
- telur - 2 buah;
- keju - 120 g;
- susu - 250 ml;
- minyak - 100 g;
- basil kering - 2-3 cubitan;
- garam, merica, laurel, sayuran hijau.
Persiapan
- Kentang dibersihkan, dipotong dengan mug dan direbus dalam air asin dengan laurel selama 5 menit.
- Di atas penggorengan yang diminyaki, masukkan bawang yang diiris menjadi transparan.
- Kocok telur kecil, garam, merica, bumbu dengan basil, dan kombinasikan campuran dengan susu dan keju parut.
- Dalam wadah berminyak, taruh setengah irisan kentang, di atas fillet ikan merah, bawang dan kentang lagi.
- Tutupi permukaan casserole ikan dengan isian, letakkan potongan mentega dan panggang hidangan setengah jam pada suhu 185 derajat.
Casserole dari ikan kaleng
Ikan casserole, resep yang tercantum di bawah ini, terbuat dari makanan kaleng dan pasta rebus dalam hitungan menit, tetapi ternyata harum dan lezat gila-gilaan. Benang dari kategori "terburu-buru" akan datang untuk menyelamatkan, ketika Anda perlu mencari makan malam orisinal yang cepat.
Bahan-bahan:
- tuna kaleng - 1 kaleng;
- pasta - 250 g;
- seledri seledri - 2 pcs.;
- bohlam - 100 g;
- keju cottage - 200 g;
- krim asam - 100 g;
- telur - 2 buah;
- remah roti - 120 g;
- minyak - 50 g;
- bumbu, garam, sayuran.
Persiapan
- Rebus pasta dan tiriskan.
- Tuna diremas dengan garpu, dicampur dengan pasta dingin, keju cottage, telur, krim asam, irisan bawang dan seledri, bumbui massa secukupnya.
- Letakkan pangkal piring dalam wadah yang diminyaki, taburi dengan remah roti dan serutan dari mentega beku.
- Setelah 40 menit memasak pada 185 derajat, casserole ikan akan siap.
Casserole daging panggang
Tidak tahu cara memasak casserole ikan untuk daging cincang? Rekomendasi berikut akan membantu Anda mengatasi tugas dan merancang makanan yang bermanfaat, menarik, dan harum. Sebagai pengisi dalam hal ini, roti putih akan diambil, tetapi jika diinginkan, itu bisa diganti dengan nasi atau kentang yang ditumbuk .
Bahan-bahan:
- potongan pollock, hake, cod - 1 kg;
- irisan roti putih - 5 pcs.;
- bohlam dan telur - 1 buah;
- susu - 100 ml;
- krim asam buatan - 120 g;
- remah roti untuk breading - 100 g;
- minyak - 50 g;
- bumbu.
Persiapan
- Irisan roti, tuangkan susu dan biarkan selama sekitar sepuluh menit.
- Daging cincang dicampur dengan roti yang direndam, dihaluskan, bawang cincang, ditambah telur dan bumbui massa secukupnya.
- Sebarkan dasar makanan di dalam bejana yang diminyaki atau di atas loyang di atas loyang, memberikan bentuk yang rapi.
- Lumasi permukaan dengan krim asam, taburi dengan remah roti dan serutan dari minyak.
- Mempersiapkan casserole dari ikan cincang di oven, dipanaskan hingga 185 derajat selama empat puluh menit.
Ikan casserole di multivariat
Luar biasa adalah makanan yang dimasak oleh gadget dapur. Selanjutnya, Anda akan belajar cara membuat casserole ikan, menggunakan multivariat.
Bahan-bahan:
- halibut, hake (fillet) - 600 g;
- telur - 2 buah;
- bola rata-rata dan wortel - 1 pc.;
- susu - 80 ml;
- keju - 150 g;
- remah roti - segenggam penuh;
- garam, lada, minyak.
Persiapan
- Masuk ke dalam mangkuk berminyak, potongan bawang halus-wortel, setting mode "Baking".
- Campurkan roti panggang dengan fillet yang digiling, tambahkan telur, susu, biskuit, dan bumbu secukupnya.
- Sebarkan massa dalam multicastry yang diminyaki.
- Menyiapkan casserole ikan untuk "Baking" 40 menit.
- 10 menit sebelum akhir program taburi permukaan keju dengan keping keju.