Terong di oven dengan cepat dan lezat - resep hidangan asli untuk setiap selera!

Terong panggang di oven dengan cepat dan lezat, resep, sebagai suatu peraturan, tidak menyembunyikan setiap fitur atau rahasia yang kompleks. Piring, dengan memperhatikan rekomendasi dasar, berhasil menjadi lezat dan akan menarik bahkan lawan-lawan memperlakukan dari biru.

Bagaimana cara memasak terong di oven?

Piring dari terong di oven disiapkan dengan cepat, asalkan semua bahan sudah dipersiapkan dengan baik. Sinenkie harus menyingkirkan kepahitan sebelumnya, hanya ini yang akan menjadi makanan yang sangat baik, apa pun resep yang digunakan koki.

1. Jika resep menyediakan untuk penggunaan sayuran utuh, mereka ditusuk dengan tusuk gigi di beberapa tempat, ditempatkan dalam larutan garam (1 sendok makan garam per 1 liter air) selama 20-30 menit. Pastikan untuk berkumur dengan air.
2. Dalam larutan, Anda dapat mengolah dan mencincang biru, membiarkannya direndam selama 10 menit.
3. Potong terong dengan garam, biarkan selama 15-20 menit, lalu bilas dengan baik di bawah air mengalir.
4. Sebelum Anda memasak terong panggang di oven, mereka harus dikeringkan dengan hati-hati dari tetes, Anda dapat menggunakan handuk kertas.

Bagaimana memanggang terong di seluruh oven?

Untuk memanggang seluruh terong di oven dengan cepat dan lezat, resep mengasumsikan penggunaan foil. Berkat metode sederhana ini, sayuran dipanggang sepenuhnya, dagingnya tetap berair. Sinenkie dibungkus dalam amplop masing-masing secara terpisah, masak tidak lebih dari setengah jam. Akibatnya, akan ada dasar yang baik untuk hidangan utama lainnya.

Bahan-bahan:

• terong;
• garam.

Persiapan.

1. Terong basah dan asin dikeringkan dengan handuk, dibungkus dengan foil.
2. Panggang terong dalam foil di oven selama 30 menit pada 200 derajat.

Aubergines dengan daging cincang di oven

Piring meriah yang tak tertandingi - kapal terong di oven, diisi dengan daging dan dipanggang di bawah topi keju. Hidangan disiapkan sederhana, dari bahan-bahan yang tersedia. Makanannya bergizi dan sangat mandiri, disajikan dengan salad ringan atau hiasan sayuran sederhana. Pengisian dapat dilakukan sesuai selera Anda: dari ayam, babi, daging sapi, atau campuran berbagai jenis daging.

Bahan-bahan:

• terong - 3 bagian;
• forcemeat - 700 g;
• tomat - 2 pcs.;
• keju - 200 g;
• krim asam - 2 sdm. l.;
• garam, lada, minyak;
• thyme - 2 pinch.

Persiapan

1. Terung diiris, sendok untuk mengikis daging.
2. Dalam penggorengan goreng, cincang bubur, garam, lada cincang.
3. Perkenalkan krim asam, aduk.
4. Isi bagian yang kosong dengan campuran, taburi dengan tomat, taburi dengan keju.
5. Taruh billet di cetakan, panggang selama 30 menit pada 190 derajat.

Terong di oven dengan tomat

Ketika tidak ada waktu sama sekali, dan camilan lezat perlu dimasak, adalah mungkin untuk memanggang terong dengan tomat di oven dengan cepat dan lezat, resep untuk sajian semacam itu tidak berbeda dalam proses yang rumit. Hidangan ini mudah untuk dirakit, dipanggang ringan dan disajikan panas, para tamu akan senang dengan kemampuan kuliner sang juru masak, yang memutuskan untuk membuat camilan ini.

Bahan-bahan:

• terung - 4 pcs.;
• tomat - 4-5 pcs.;
• keju - 200 g;
• bawang putih - 2 gigi;
• mayones - 2 sdm. l.;
• garam, thyme, minyak.

Persiapan

1. Terung dipotong menjadi mug, tebal 1 cm, Garam 15 menit, bilas, keringkan.
2. Campur mayones, bawang putih cincang, garam dan thyme.
3. Sebarkan di satu sisi biru, taruh satu cangkir tomat di atasnya, masukkan segelas keju di atasnya. Dimasukkan ke dalam oven, dipanaskan sampai 190 derajat.
4. Terong yang dipanggang di oven dengan tomat akan siap dalam 20 menit.

Ayam dengan terong dan tomat di oven

Panggang terong dengan keju di oven pada daging ayam fillet, menyerupai daging dalam bahasa Prancis, tetapi rasa makanan ini sangat berbeda. Ayam keluar dengan nikmat berair, berkat penggunaan sayuran, dan hidangan dikumpulkan dengan cepat dan sederhana, hanya apa yang ibu rumah tangga yang sibuk butuhkan.

Bahan-bahan:

• fillet - 500 g;
• terung - 1 buah;
• direndam bawang - ½ pcs.;
• mayones - 2 sdm. l.;
• keju - 200 g;
• garam, lada, sejumput rosemary.

Persiapan

1. Potong fillet, ambil sedikit.
2. Taruh daging di loyang, tambahkan garam.
3. Dari atas, sebarkan cangkir terung, bumbui dengan garam dan rosemary.
4. Taruh setengah lingkaran bawang acar, tutup dengan mug tomat.
5. Tuangkan persiapan dengan mayones, taburi dengan keju.
6. Panggang selama 30-35 menit dengan 190 derajat.

Zucchini dan terung dipanggang di oven

Resep sederhana untuk hidangan terong di oven dapat bervariasi dengan sayuran lainnya: zucchini, tomat, kentang. Dalam versi ini, mozzarella digunakan, tetapi jika konsumen mematuhi diet khusus tanpa lemak hewani, keju dapat dibersihkan dengan aman. Sekitar setengah jam, hidangan akan siap, dirancang untuk 6 orang.

Bahan-bahan:

• terung - 2 buah;
• zucchini - 2 pcs.;
• tomat - 3 pcs.;
• kentang - 3 pcs.;
• mozzarella - 200 g;
• rosemary, garam, lada.

Persiapan

1. Semua sayuran dan keju dipotong menjadi lingkaran.
2. Lay out bergantian dalam bentuk.
3. Garam, lada, tambahkan rosemary. Taburi dengan minyak.
4. Panggang tomat, zucchini dan terong di dalam oven selama 30 menit pada 200 derajat.

Terong dengan kentang di oven

Kentang yang lezat dengan terong dan tomat dalam oven dapat disiapkan dengan cepat dan sederhana, dan sebagai hasilnya, pergi keluar untuk sajian lezat yang akan disukai semua konsumen. Hidangan yang sehat dan benar-benar mencukupi dipersiapkan selama setengah jam, cukup untuk sebuah perusahaan besar, dan terlihat sangat meriah, karena dapat dengan yakin dimasukkan dalam menu khidmat.

Bahan-bahan:

• terong - 3 bagian;
• kentang - 6 pcs.;
• tomat - 5-6 pcs.;
• mayones - 3-4 sdm. l.;
• bawang putih - 2 gigi;
• keju - 200 g;
• garam, thyme;
• minyak, sayuran.

Persiapan

1. Semua sayuran dipotong menjadi lingkaran, setebal 5 mm.
2. Campur mayones dengan bawang putih cincang.
3. Taruh kentang di atas loyang yang diminyaki, tambahkan garam dan bumbui.
4. Lapisan kedua - terong, garam, lemak dengan saus mayonaise-bawang putih.
5. Kupas tomat, taburi dengan keju.
6. Panggang selama 30 menit dengan 190 derajat.

Terong dengan daging di oven

Cepat dan mudah menyiapkan casserole yang malas adalah terung panggang dengan ayam di oven. Semua bahan dipotong menjadi mug, daging dipotong tidak besar dan sedikit dipukul. Semuanya ditata secara berlapis-lapis dan sebagai hasilnya datang hidangan yang sangat baik, sangat memuaskan dan benar-benar mandiri. Dengan memperlakukan seperti itu, Anda dapat makan untuk para penganut diet yang sehat.

Bahan-bahan:

• terung - 2 buah;
• fillet - 200 g;
• tomat - 1 pc.;
• mozzarella - 100 g;
• garam, lada, minyak sayur.

Persiapan

1. Terong dan tomat dipotong menjadi lingkaran tipis.
2. Daging dipotong tidak besar, sedikit kecil hati.
3. Semua bahan ditata berlapis, taburi dengan minyak, garam, bumbui dengan rempah-rempah.
4. Taburi dengan mozzarella parut, panggang selama 30 menit pada 200 derajat.

Terong dalam pot di oven

Hidangan yang tidak biasa yang dimasak dengan cepat dan lezat - terong dengan jamur di oven , dipanggang dalam pot. Untuk membuat rasa makanan keluar lebih cerah dan lebih beragam, semua bahan harus berwarna cokelat sedikit di atas panci secara terpisah. Tempatkan produk setengah jadi dalam pot dan masak selama 30 menit, sehingga semua komponen akan bertukar selera dan sebagai hasilnya akan meninggalkan panas yang tak tertandingi.

Bahan-bahan:

• terung - 1 buah;
• kentang - 4 buah;
• tomat - 1 pc.;
• jamur - 200 g;
• keju - 150 g;
• mentega - 50 g;
• minyak nabati untuk menggoreng;
• garam, lada.

Persiapan

1. Potong kentang besar, taruh dalam pot, tambahkan dan lempar mentega.
2. Terong menggores mug, menggoreng dalam minyak di kedua sisi sampai berwarna coklat keemasan. Taruh lapisan kedua di pot.
3. Goreng jamur, tuangkan di atas biru.
4. Dari atas mendistribusikan potongan tomat, garam, tuangkan dalam air, agar tidak menutupi bahan.
5. Taburi dengan keju, tutup dengan tutup, panggang selama 30-40 menit pada 200.

Telur terung di oven

Lezat terong di oven dalam bentuk kaviar malas - hidangan hangat, tanpa kandungan lemak hewani, karena vegetarian dan penganut diet yang sehat akan sangat menikmatinya. Pembuka disiapkan sederhana: semua komponen dipotong halus, ditempatkan di anglo dan dipanggang sampai siap - semua, tidak ada komplikasi dalam proses pembuatan hanya tidak muncul.

Bahan-bahan:

• terung - 4 pcs.;
• wortel - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• paprika manis - 3 buah;
• lada pahit - 2 polong;
• bawang putih - 3 gigi;
• tomat - 2 pcs.;
• garam, thyme, oregano;
• minyak sayur.

Persiapan

1. Potong semua bahan menjadi kubus kecil.
2. Tuangkan ke dalam anglo, taburi dengan minyak.
3. Garam, bumbui dengan bumbu, aduk.
4. Panggang di bawah tutup selama 30 menit, buka anglo dan masak selama 10 menit lagi.
5. Sajikan kaviar yang benar-benar dingin.

Terong dengan keju cottage dipanggang di oven

Pembuka yang benar-benar tidak biasa dari terong di oven dengan isi keju cottage dan keju. Anda dapat mengatur suguhan dalam bentuk perahu atau memotong yang biru dengan "tong", membuat alur diisi dengan isian yang lezat. Bentuk dan tampilan hidangan, tidak mempengaruhi rasa, semua bahan digabungkan secara harmonis. Makanan secara tradisional disajikan dalam bentuk panas, tetapi dalam dingin tetap lezat.

Bahan-bahan:

• terung - 4 pcs.;
• keju keras - 200 g;
• keju cottage - 150 g;
• telur - 1 buah;
• bawang - ½ pcs.;
• bawang putih - 4 gigi;
• hijau - 1 ikat;
• garam, marjoram.

Persiapan

1. Terong panggang di oven utuh selama 20 menit.
2. Iris bersama, gosok bubur dengan sendok.
3. Dengan garpu, uleni keju cottage dengan parutan keju, tambahkan bawang cincang, sayuran dan daging terong.
4. Drive di telur, campur, bumbui dengan garam dan rempah-rempah.
5. Isi benda kerja dengan tambalan, masukkan ke dalam cetakan.
6. Panggang selama 30 menit dengan 190 derajat.