Wortel bisa disebut kue dengan tambahan wortel: kue bolu, kue, casserole - semua ini wortel, dan itulah mengapa ada fantasi di mana, dan kita tidak melewatkan kesempatan ini. Ingat resep untuk manisan wortel terbaik untuk meja Anda.
Cockroach Cake dengan Apple dan Nuts - resep
Bahan-bahan:
Untuk kue:
- pecan - 150 g;
- tepung terigu - 250 g;
- soda - 5 g;
- campuran rempah-rempah (kayu manis, jahe, cengkeh, pala) - 5 g;
- telur ayam - 3 buah;
- gula - 300 g;
- minyak sayur - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- apel parut - 2 item;
- wortel parut - 1 1/2 sdm.
Untuk saus:
- sari apel - 250 ml;
- gula merah - 160 g;
- mentega - 60 g;
- krim - 50 g.
Untuk krim:
- cheese mascaropne - 225 g;
- gula bubuk - 55 g;
- krim untuk mencambuk - 250 ml;
- vanillin.
Persiapan
Suhu oven disesuaikan dengan standar 180 ° C. Dilumasi dengan minyak berbentuk 20 cm ditaburi dengan setengah kacang tanah di bagian bawah dan di dinding.
Kami menggabungkan tepung dengan soda dan rempah-rempah. Secara terpisah, kocok telur dengan yogurt dan mentega, tambahkan gula ke dalamnya. Campurkan bahan kering dengan lembab, dan adonan yang homogen dilengkapi dengan wortel parut, kacang dan apel yang tersisa.
Distribusikan adonan menjadi dua bentuk dan kirimkan biskuit ke dalam oven selama setengah jam. By the way, Anda dapat menyiapkan biskuit untuk wortel di multivariat: mode "Panggang" dan waktunya adalah 45 menit.
Untuk karamel di dalam panci panci menguapkan sari hingga volume seperempat gelas. Tambahkan gula, mentega, krim dan masak dengan api sedang selama 2 menit. Setengah dari sirup dituangkan ke biskuit didinginkan, tutup dengan biskuit kedua di atas dan tuangkan sisa-sisanya.
Untuk krim, cambuk krim dengan gula halus dan vanili sampai puncak stabil. Tambahkan mascaropne dan tutup bagian atas krim kue.
Bagaimana cara memasak wortel dengan manga?
Bahan-bahan:
- semolina - 160 g;
- wortel parut - 3/4;
- yogurt atau kefir - 245 ml;
- susu - 250 ml;
- gula - 120 g;
- segenggam almond dan kismis;
- baking powder - 3 g;
- Ground cardamom - 3 g.
Persiapan
Oven dibawa ke suhu 180 ° C.
Isi semolina dengan susu dan biarkan membengkak selama setengah jam. Setelah selang waktu yang ditentukan, campurkan mangga dengan yogurt atau kefir, tambahkan gula, wortel parut dan kacang almond yang digiling. Untuk casserole itu ternyata luar biasa, kami melengkapinya dengan baking powder, dan untuk rasa kami meletakkan segenggam kismis dan kapulaga tanah. Setelah 35 menit di oven, wortel manis dan wangi akan siap.
Sajikan wortel sebagai casserole semolina biasa: dengan krim asam, selai atau sirup. By the way, bagi mereka yang suka casseroles lebih mewah, pada tahap pencampuran semua bahan merekomendasikan menambahkan beberapa putih telur kocok dan satu sendok makan tepung.
Resep kue wortel di oven
Pie yang subur dan harum ini terlihat seperti roti wortel berkat remahnya yang padat dan lapang.
Bahan-bahan:
- tepung terigu - 200 g;
- gula - 80 g;
- soda - 6 g;
- bubuk kayu manis - 4 g;
- mentega - 80 g;
- telur - 2 buah;
- wortel (tertaya) - 2 item;
- nanas - 300 g;
- segenggam kismis.
Persiapan
Panaskan oven hingga 160 ° C, olesi loyang dengan minyak.
Dalam mangkuk, kombinasikan bahan kering: tepung, gula, soda, garam, dan kayu manis. Secara terpisah, hancurkan minyak lunak, tambahkan telur satu demi satu. Kami menggabungkan minyak dan campuran kering, dan kemudian kami menambahkan adonan wortel parut, kismis dan nanas yang dikocok dalam puree. Berkat jus buah dan sayuran, adonan harus menjadi lebih cair.
Kami memindahkan adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan menyiapkan kue selama satu jam, lebih dekat ke akhir waktu memeriksa kesiapan dengan tusuk gigi atau korek api.
Sebelum mengeluarkan dari cetakan, biarkan kue dingin selama setidaknya setengah jam, dan setelah memotong dan menyerap dengan senang.