Salah satu produk yang sering digunakan untuk memasak casserole adalah sumsum sayuran, sayuran dengan daging yang agak berair dan empuk. Resep casseroles dari cukini dengan keju sangat besar, dari mana Anda dapat dengan mudah memilih yang paling sesuai untuk preferensi rasa Anda. Selain itu, dengan mengganti satu bahan dengan yang lain dalam resep yang sudah dikenal atau menambahkan bumbu lainnya, Anda dapat membuka catatan baru dalam rasa dan mendapatkan resep memasak baru.
Untuk berbagai selera, Anda dapat menambahkan sayuran lain, seperti kentang, wortel, bawang, sayuran, atau daging cincang, serta keju keras atau olahan ke zucchini dari cukini.
Resep casserole zucchini dengan keju
Bahan-bahan:
- zucchini - 700 g;
- krim asam - 230 g;
- telur - 2 buah;
- keju keras - 120 g;
- basil - beberapa cabang;
- bawang putih - 1 cengkeh;
- minyak sayur - 20 ml;
- garam;
- herbal cincang.
Persiapan
Langkah pertama adalah menyiapkan isian. Untuk melakukan ini, bubuhkan daun cincang dengan bawang putih dan campur dengan krim asam, telur kocok, dan garam.
Squash yang dicuci dan dikupas dipotong menjadi setengah lingkaran dan kita berdiri selama tiga atau empat menit untuk pasangan dan meletakkannya di bagian bawah, diminyaki, dari cetakan. Taburi dengan keju parut di atas dan tuangkan isiannya. Oven dipanaskan hingga 180 derajat dan kami mengirim casserole kami ke sana selama sekitar empat puluh lima menit.
Hidangan yang disiapkan diperbolehkan untuk dingin dan disajikan dengan sayuran cincang. Selamat makan!
Zucchini panggang dan terong dengan tomat dan keju
Bahan-bahan:
- zucchini - 2 pcs.;
- terung - 1 buah;
- tomat segar - 4 pcs.;
- bawang putih - 7 dentikel;
- keju gondor keras - 160 g;
- bumbu hops-suneli;
- mayones;
- minyak sayur;
- garam, herbal cincang.
Persiapan
Sayuran dicuci, dikeringkan dan dipotong menjadi lingkaran setipis mungkin, bawang putih cincang halus.
Terong taburi dengan garam selama lima belas menit, bilas dengan air dan keringkan lagi. Dalam bentuk minyak sayur olahan nabati, pertama-tama taruh separuh dari terong, taburi bumbu, garam dan bawang putih dan lemak dengan mayonaise, lalu tomat, di atas zucchini, garam lagi dan bumbui dengan hop-suneli dengan mayones, ulangi lagi dengan cara yang sama, selesaikan dengan tomat dan lumuri dengan mayonaise . Panaskan oven hingga 180 derajat dan panggang enam puluh menit. Lima belas menit sebelum akhir, taburi bagian atasnya dengan keju parut.
Kami menyajikan casserole hangat, ditaburi rempah-rempah.