Macaroni dengan sayuran - hidangan ringan, cerah dan bergizi sangat populer di negara-negara Mediterania. Kombinasi ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga berguna, dan ketika memilih produk dari gandum durum, dapat dengan mudah digunakan dalam nutrisi makanan. Berbagai resep akan membantu dengan benar dan enak untuk membuat menu untuk setiap hari.
Bagaimana cara memasak pasta dengan sayuran?
Macaroni dengan sayuran dalam bahasa Italia akan membantu memberi nutrisi, lezat dan cepat menyuburkan keluarga besar. Kekhasan hidangannya adalah dalam memasak cepat: setelah semua, sampai pasta matang, Anda bisa membuat sayuran. Mereka harus digoreng dengan minyak zaitun dan dibumbui dengan bumbu dan rempah-rempah. Setelah itu, gabungkan dengan pasta, aduk rata dan sajikan ke meja.
Bahan-bahan:
- wortel - 180 g;
- zucchini - 200 g;
- kacang hijau - 120 g;
- kacang hijau - 50 g;
- peterseli - segenggam;
- tomat ceri - 6 pcs.;
- minyak - 40 ml;
- jus lemon - 30 ml;
- pasta tagliatelle - 450 g.
Persiapan
- Masak pasta.
- Wortel, zucchini, kacang polong dan kacang polong panggang selama 10 menit.
- Tambahkan tomat dan jus lemon.
- Campur pasta dengan sayuran dan rempah-rempah.
Makaroni dengan ayam dan sayuran - resep
Makaroni dengan ayam dan sayuran adalah hidangan yang lezat dan sehat. Satu porsi berisi seluruh makanan sehari-hari. Dalam daging ayam ada protein, sayuran - vitamin dan serat, dan makaroni dari varietas gandum keras kaya akan karbohidrat. Untuk memasak, pilih pasta penne. Mereka direndam dalam saus dari luar dan dalam, dan untuk waktu yang lama akan mempertahankan juiciness dan aroma.
Bahan-bahan:
- pasta - 400 g;
- fillet ayam - 550 g;
- tomat ceri - 10 buah;
- sekelompok bayam - 1 pc.;
- anggur kering - 60 ml;
- minyak - 40 ml;
- keju - 120 g;
- air 100 ml.
Persiapan
- Potong fillet dan keluarkan dari penggorengan.
- Tuangkan air dan anggur ke dalam wajan dan biarkan selama 5 menit.
- Masukkan tomat dan bayam ke dalam saus.
- Setelah sayuran hangat, angkat dari piring.
- Siapkan makaroni dan kombinasikan dengan sayuran dan ayam.
- Sebarkan pasta dengan sayuran dan aduk dengan keju.
Pasta dengan daging cincang dan sayuran
Makaroni dalam gaya flnish dengan sayuran adalah salah satu variasi hidangan populer, termasuk, selain daging cincang wajib, juga berbagai sayuran. Yang terakhir dapat dipilih sesuai selera, musim atau anggaran. Dalam resep ini bawang sederhana, wortel dan tomat bergabung dengan baik dengan daging cincang dan makaroni, memberikan kesegaran, juiciness dan penampilan yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
- pasta - 250 g;
- daging cincang-150 g;
- tomat - 1 pc.;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- daun salam - 2 pcs.;
- air 60 ml;
- dill - segenggam.
Persiapan
- Rebus pasta ke kondisi al dente.
- Goreng bawang dan wortel.
- Tambahkan daging cincang, air, laurel, dan tempelkan selama 5 menit.
- Tomat menggiling dan, bersama dengan pasta, menambah isian.
- Aduk dan telan pasta dengan daging dan sayuran selama beberapa menit di atas kompor.
Macaroni dengan keju dan sayuran
Pasta dengan sayuran tanpa daging tidak akan mengecewakan rasa jika Anda menambahkan keju. Hidangan ini akan menjadi alat yang berguna untuk vegetarian, dan pemakan daging akan dapat menggantikan ketiadaan produk favorit, saus pesto yang kaya. Keju parmesan, yang secara tradisional dikombinasikan dengan makaroni, akan menambah komposisi gastronomi yang menggugah selera.
Bahan-bahan:
- kacang hijau - 250 g;
- bayam - 120 g;
- pasta - 350 g;
- Keju Parmesan - 120 g;
- minyak zaitun - 100 ml;
- jus lemon - 40 ml;
- basil - segenggam;
- almond - 50 g.
Persiapan
- Masak pasta.
- Untuk saus pesto, aduk 150 g kacang hijau, almon dan basil dalam blender.
- Tambahkan mentega dan jus lemon. Kocok.
- 100 g kacang polong dan bayam goreng selama 3 menit.
- Aduk pasta dengan sayuran, saus, dan keju.
Pasta dengan sayuran dalam saus krim
Makaroni dengan sayuran dalam wajan disuap tidak hanya dengan rasa, tetapi juga dengan kecepatan memasak, yang tak ternilai harganya dalam persiapan makan malam. Anda hanya perlu menggoreng sayuran dalam wajan, tambahkan krim dan, setelah memadamkan selama 5 menit, gabungkan dengan pasta. Koki berpengalaman menyarankan spaghetti, karena mereka cepat dimasak, tetapi pada itu, sangat ideal untuk hidangan "terburu-buru."
Bahan-bahan:
- pasta - 150 g;
- krim - 180 ml;
- zucchini - 1 buah;
- merica - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- kemangi kering - 10 g;
- siung bawang putih - 3 pcs.
Persiapan
- Masak pasta.
- Sayuran memotong dan menggoreng selama 5 menit.
- Tambahkan bawang putih dan basil, krim dan rebus saus sayuran untuk makaroni selama 5 menit lagi.
- Campur pasta dengan saus.
Pasta diisi dengan sayuran
Makaroni dengan sayuran dan jamur akan secara efektif menghiasi meja, jika Anda menyajikannya. Untuk hidangan Anda perlu pasta besar dalam bentuk "cangkang" dan daging cincang. Karena komponen utama makanan ringan adalah jamur, tomat, paprika dan bawang akan menjadi tetangga terbaik bagi mereka. Boneka pasta dapat disajikan segera atau dipanggang untuk memerah di oven.
Bahan-bahan:
- makaroni besar "shell" - 230 g;
- champignons - 150 g;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 2 buah;
- merica - 1 buah;
- minyak - 60 ml;
- keju - 80 g.
Persiapan
- Bawang, jamur dan cabe goreng.
- Dengan tomat, buang kulitnya dan tambahkan sayuran.
- Masak pasta.
- Sayuran dan taburi dengan keju.
- Boneka makaroni dengan sayuran panggang selama 10 menit pada 180 derajat.
Resep untuk pasta gandum dengan sayuran beku
Resep untuk pasta gandum dengan sayuran menyajikan masakan Jepang yang lezat dan sehat. Dasarnya - soba mie soba, yang terbuat dari tepung dengan nama yang sama dan melampaui sifat yang berguna bahkan makaroni dari varietas padat. Mie sangat cepat diseduh dan membutuhkan sayuran masak berkecepatan tinggi, sehingga beku akan datang ke tempat itu.
Bahan-bahan:
- Campuran Meksiko (kacang polong, jagung, lada, wortel) - 450 g;
- mie soba soba - 200 g;
- kecap - 40 ml;
- satu siung bawang putih - 4 buah;
- minyak - 30 ml.
Persiapan
- Masak mie.
- Campuran sayuran beku selama 8 menit.
- Tambahkan bawang putih, kecap, dan mie.
- Pasta gandum dengan sayuran disimpan di api selama satu menit.
Salad hangat dengan pasta dan sayuran
Salad pasta dengan sayuran, disajikan dalam bentuk yang hangat, dapat mengubah persepsi tradisional hidangan ini. Dengan metode memasak ini, sayuran dengan rasa sedikit bertukar rasa dan jus satu sama lain, dan mentransfernya ke pasta hangat. Asam, makanan seimbang tidak membutuhkan tambahan dan merupakan hidangan utama yang lengkap.
Bahan-bahan:
- pasta "busur" - 200 g;
- brokoli beku - 120 g;
- tomat ceri - 8 pcs.;
- merica - 1 buah;
- kecap - 60 ml;
- yoghurt - 50 g;
- jus lemon - 30 ml.
Persiapan
- Masak pasta.
- Aduk brokoli, paprika dan tomat.
- Campurkan pasta dengan sayuran.
- Sajikan dengan saus jus lemon, kecap, dan yogurt.
Panggang pasta dengan sayuran di oven
Pasta panggang dengan sayuran dan keju adalah hidangan yang dibedakan oleh kesederhanaan dan aksesibilitas. Resepnya bagus karena diperbolehkan menggunakan stok sayuran toko, dan karena itu, casserole bisa dimasak kapan saja sepanjang tahun. Semua yang diperlukan: rebus pasta hingga setengah matang, campur dengan sayuran dan, taburi dengan keju, kirim ke oven selama 15 menit.
Bahan-bahan:
- pasta - 350 g;
- kacang kalengan - 380 g;
- tomat dalam jus sendiri - 500 g;
- bawang - 1 buah;
- air - 200 ml;
- tangkai seledri - 1 buah;
- keju - 150 g.
Persiapan
- Masak pasta hingga setengah matang.
- Bawang dan seledri goreng.
- Tambahkan tomat, kacang, air, dan pasta. Aduk.
- Taburi dengan keju dan panggang dengan suhu 200 derajat selama 15 menit.
Macaroni dengan sayuran di multivark
Macaroni dengan sayuran - resep yang memungkinkan Anda menyiapkan hidangan dengan berbagai cara. Salah satunya adalah multivariat. Gadget modern tidak hanya menghemat waktu, tetapi juga akan menyelamatkan Anda dari peralatan dapur, memberikan Anda mangkuk yang luas sebagai imbalannya. Pada yang terakhir, Anda dapat menggoreng sayuran, dan merebus pasta selama 15 menit, mengisi isinya dengan jumlah air mendidih yang benar.
Bahan-bahan:
- pasta - 230 g;
- wortel - 1 buah;
- merica - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- jagung - 80 g;
- air mendidih - 350 ml;
- minyak - 40 ml.
Persiapan
- Sayuran memotong dan didihkan selama 5 menit dalam mode "Frying".
- Taruh pasta, tuangkan air mendidih dan masak dalam "Baking" 10 menit.