Ketika kita mendengar kata "shish kebab", kita segera memiliki nafsu makan - bahkan sebelum itu kita tidak mau makan sama sekali. Lagi pula, bahkan aroma kebab shish yang dimasak di alam sungguh luar biasa.
Shish kebab adalah hidangan yang sangat sederhana, tetapi selalu dianggap meriah, dan dimasak pada saat-saat tertentu. Tetapi jika jendelanya musim dingin dan Anda tidak dapat mengatur perjalanan ke alam, maka kami menawarkan versi buatan sendiri dari kebab shish - daging babi pada tusuk sate di oven. Dipanggang dalam oven dan direndam dalam potongan saus daging babi memiliki rasa yang ilahi dan cerah, mereka sangat lembut dan lembut. Itu hanya meleleh di mulutmu. Jangan percaya bahwa hidangan seperti itu dapat dimasak tepat di rumah Anda? Maka mari kita simak resep resep memasak kebab shish dari daging babi di tusuk sate, dan Anda akan lihat sendiri!
Babi di tusuk sate di oven
Bahan-bahan:
- Pulp babi - 1 kg;
- bawang - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- Lada Bulgaria - 2 bagian;
- zaitun - 100 g;
- bumbu untuk kebab shish - secukupnya;
- air berkarbonasi - 0,5 item;
- kecap - 1 sdm. sendok;
- garam, lada - secukupnya.
Persiapan
Jadi, daging benar-benar dibilas di bawah aliran air dingin dan dipotong kecil-kecil. Semua sayuran saya, bersih dan dipotong dengan cincin. Sekarang kami masukkan bawang merah dan bawang dalam panci, tambahkan air mineral, kecap, dan bumbu untuk shish kebab.
Setelah 40 menit, disarankan untuk membalik daging dengan sisi yang lain. Itu saja, Anda dapat mengatur piknik rumah - kebab shish lezat dari babi di tusuk sate siap. Sebagai lauk, sebaiknya rebus dan sajikan kentang atau kentang tumbuk.